转眼就到了年底，进入寒冷的冬季，时常有冷空气来袭， 最近还迎来了断崖式降温，真的是太冷了，赶紧把棉衣等冬装穿上。不过即使穿了很多衣服，很多人还会感觉到手脚冰凉、容易感冒、 浑身乏力、脸色苍白等， 这都是气血不足引起的，它是不少疾病的源头。【黄帝内经】说，「气血不足百病生「， 且寒冬季节体内寒气过重，气血不足的人，抵抗力比较弱，容易引发多种疾病，因此只有气血充足， 能加速血液循环，保持身体温暖，让面色红润，百病不生。气血不足百病生！建议女人：多吃三样补气血面色红润显年轻，寒冬不怕冷。
都说」药补不如食补「， 保养身体比起吃药来说，药物往往具有一定的毒性或副作用，而食物则相对安全，因此通过日常饮食来调养身体更好更健康。 冬天是进补的最佳时间，这时不妨滋补好身体，温暖过寒冷的冬季。下面给大家分享3种补气血的食物，记得常做给家人吃，滋养气血，营养滋补又驱寒。
第一样：红豆，它是最常见的一种补气血的食物，富含大量蛋白质，丰富的铁元素，膳食纤维等多种营养成分，具有滋补养血、降压降脂、利水消肿等功效，特别适合气血不足的人食用；
第二样：南瓜，南瓜是香甜味美的蔬菜，富含大量植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁等矿物质、膳食纤维等营养，具有补气血、健脾养胃，还极易消化吸收；
第三样：糯米，糯米是一种温补滋养品，富含蛋白质、丰富的微量元素等多种营养成分，常吃糯米既能补虚及补气血，还有健脾暖胃的功效。
今天就将这三种食材炖煮在一起，煮锅」南瓜丸子红豆羹「， 香甜味美又营养，还具有补虚益气、养血安神，尤其适合对女性和老年人食用， 寒冬不怕冷。 赶紧学起来吧。
【南瓜丸子红豆羹】
原料： 红豆 1小碗 糯米粉 1小碗 南瓜 1小块 冰糖 少许
制作：1. 准备好原材料， 将红豆提前泡上一个晚上； 2. 将泡好的红豆放入电压力锅中； 3. 加入适量的水； 4. 按下电压力锅上炖煮豆类的功能键； 5. 将南瓜去皮后切成小块后放入蒸锅中蒸熟； 6. 将蒸熟的南瓜搅打成泥； 7. 待到南瓜泥微微凉后加入适量的糯米粉和成光滑的南瓜糯米面团； 8. 再将南瓜糯米面团搓成南瓜小丸子； 9. 待到红豆羹煮好后倒入准备好南瓜小丸子， 按下电压力锅上大火收汁的功能键； 10. 最后按个人口味加入少许冰糖融化即可；
11. 盛入钵中。
小贴士：1， 提前将红豆泡上一个晚上，这样能让红豆更易软烂； 2. 将泡好的红豆和适量的水放入电压力锅中，将红豆羹煮好； 3. 将南瓜块蒸熟，搅打成泥，加入糯米粉混合成南瓜糯米面团，再搓成小丸子； 4. 将糯米小丸子放入红豆羹中煮熟， 再加入少许冰糖融化即可。
