李大爷从被查 出高血脂到现在,已经有两年的时间了,因为升高的问题,容易可能会引起心血管疾病,对生命造成危险,因此李大爷的家人们,也一直在积极的帮助调理控制饮食,调整血脂情况。
全家人一起出动,李大爷的饮食自然便受到了极大的管控,很多原本喜欢的食物也不能多吃了,甚至一些容易升高血脂的食物,他连多碰都不能。
今天,他在外面散步的时候看到有人卖橙子,想到橙子去有很丰富的维生素C,可以增加抵抗力,于是便想着买几个解解馋,但没想到刚拿回家,就得到了他的妻子和孩子的一致反对,他们都认为橙子的糖分含量很高,有一定的可能性会导致血脂升高。
因此根本不同意他吃,李大爷感到十分的困惑,橙子不是很好的水果吗,高血脂患者怎么就不能吃了呢?
一、高血脂不能吃橙子?医生告诉你这是不是谣言
高血脂不能吃橙子,其实真的是谣言。在美国化学学会第252届全国大会上,曾经公布过一项研究,研究认为多吃柑橘类的水果,可以预防肥胖的相关疾病。
我们都知道,肥胖人群患有高血脂的风险要比正常人群更高,那么是不是就意味着,橙子作为柑橘类食品,其实可以帮助高血脂患者调控血脂,降低三高等疾病的患病率?
实际上,巴西圣保罗州立大学的研究团队,也对柑橘类的水果进行过分析和研究,他们发现,柑橘的水果当中含有丰富的抗氧化剂黄烷酮类化合物,也是柑橘类水果可以预防,或者降低肥胖引起的慢性疾病风险的主要原因。
而且该研究还发现,肥胖会增加人们患有心脏病、糖尿病 、高血脂等疾病的风险,这些疾病,主要是因为氧化应急和炎症造成的,而黄烷酮类化合物,可以很好地综合氧化应激反应,也能很好地对抗血管当中的炎症。
早在1950年开始,国内外的各大研究团队中,就曾经对柑橘类水果降血脂的功效进行过研究,各种研究证明,柑橘类水果果皮、果汁等各个部位,都具有降血脂的活性成分。
这些研究文献,在很大程度上已经证明了,柑橘类水果虽然吃起来很甜,但对于高血脂等病症不但没有极化效果,反而有很好的控制作 用。
如此说来,橙子作为柑橘类水果当中很具有代表性的一种,基本上并非是高血脂患者需要避免食用的食物,反而适量的摄入,或许可以帮助李大爷起到控制、降低血脂的效果。
二、比起橙子,高血脂患者这5种食物更应该少吃
橙子中的有益成分,有很好的控制血脂的效果,因此李大爷想吃橙子其实应该得到支持才对,相比橙子,以下的这五种食物,才真正的可能会对高血脂患者造成一定的危害。
1.肥肉
首先,肥肉是高脂肪食物当中最具代表性的一种,其内部含有非常丰富的甘油三酯等成分,十分不适合高血脂患者长期 食用,我们要知道,高血脂患者最大的表现,就是血液浓稠度高,血液循环速度减慢。
而肥肉当中含有的高脂肪,很有可能会造成血液浓稠度变得越来越高,同时血管沉淀的杂质也会变得越来越多,在增加血液浓稠度的同时,还有可能会造成血液循环速度减慢,让高血脂患者到血管承受更大的压力。
2.蛋糕
蛋糕最明显的一个特点,就是甜。
在制作 蛋糕的过程当中,一定会加入大量的糖,而糖摄入比较高的人,体内的甘油三酯含量也会逐步增加,被称为「好胆固醇」的高密度脂蛋白含量,却会不断下降。
首先,甘油三酯对于高血脂患者而言,就已经是比较危险的一种成分了,它和胆固醇相同,不会和血液相融,只会增加血液的浓稠度,也会随着血液的流动在血管壁造成沉淀,造成血管堵塞或者动脉粥样硬化等情况。
这对于高血脂患者而言,简直是大大的不利,而蛋糕作为非常典型的甜食,高血脂患者一定要少吃。
3.腊肠
腊肠说白了,就是高盐含量的食物,对于高血脂患者而言,摄入过多的盐,本身也是一件危险的事情,因为盐的主要成分就是钠,少量食用,可以起到调节肌肉收缩、调节血压和体液平衡的效果。
但是,盐一旦吃的太多了,就有可能会给心血管带来很大的负担,不但容易提升血压,对于血脂情况也会带来极大的影响。
4.酒心巧克力
酒心巧克力,也是高血脂患者应该极力避免的食物。
这主要是因为巧克力属于甜食,本就不适合高血脂患者食用,而其内添加的酒,同样有可能会对高血脂患者造成一定的伤害,虽然之前曾经有研究认为,红酒当中含有的白藜芦醇,可以帮助人体进行抗氧化和保护血管。
但是根据计量来看,想要达到这样的效果,人们每天都需要饮用大量的红酒,而对于高血脂患者而言,任何的酒类都不会起到正向影响,只会给血管带来更多的负担,导致血脂情况出现波动。
5.鸡蛋黄
对于高血脂患者而言,可以适量的吃一些鸡蛋,但是鸡蛋黄却一定不能摄入的过多。
鸡蛋黄当中含有大量的胆固醇,本身和血液不相容,会极大地增加血液的粘稠度,并且增加血管内的胆固醇沉积,导致血液循环速度减慢,影响高血脂患者的血脂调控情况。对于正常人来说,适量的食用鸡蛋其实可以补充大量的营养,但是对于高血脂患者而言,蛋黄的摄入量一定要控制。
三、除了饮食,心血管疾病患者, 冬天 还该怎么做?
在寒冷的 冬天 ,心血管疾病是很多山高患者需要着重注意到一个问题,那么在如此极端的环境之下,像李大爷这样患有高血脂,有更大心血管疾病并发生风险的人,到底应该怎么做呢?
1.外出戴帽很重要
天冷的时候,身体为了保护主要的脏器,会自主的收缩血管,将主要的血液没有供应 给身体胀气,但是在这个过程当中,心血管系统很有可能会因为供血不足而导致栓塞,因此对于有出门需求的人而言,一定要重视手、头和面部的保暖工作。
像口罩、手套和帽子,更是必不可少的三件套。
2.饮食要节制
冬天 身体需要更多的能量,才能维持基本机能运转,因此到了 冬天 ,很多人都会出现胃口大开的情况,他们吃的比平时多,饿得比平时更快。
但其实,在 冬天 我们更需要注意饮食方面的节制,不要破坏正常的饮食规律,避免暴饮暴食,因为在增加食量的过程当中,有可能会导致心脏代谢负担增加,对心血管系统造成严重的损伤。
3.适量吃些大蒜
可能很多人都不知道,在 冬天 想要让心血管系统变得更加健康,可以适量的多吃一些大蒜。
之前有研究团队通过研究发现,大蒜的使用价值很高,不但可以作为简单的调味品,其中的有益成分还能再降血脂、保护心脑血管方面,都有着非常不错的效果,也正是因为如此,大蒜后来被 日本 的专家称为人体的「清道夫」。
这主要是因为,大蒜中的有益成分可以防止高密度脂蛋白下降,提高纤维蛋白的溶解活性,同时它们身具有抗血小板凝聚的功能,可以极大的降低血脂浓度,十分适合高血脂患者在 冬天 适量食用。