大众网记者 郑一菲 通讯员 沈象钦 张瑗惠 淄博报道
一年一度的中国传统节日「元宵节」即将来临，为保证节日期间市场食品安全，2月20日，张店区市场监管局开展食品安全检查，提升经营业户食品安全意识，督促其落实食品安全主体责任。
在流通环节，执法人员重点检查预包装食品的生产日期和保质期是否标明、供货商资质和合格证明是否齐全、储存条件是否达标。在加工制作环节，重点检查制作汤圆、元宵的原料质量、加工储存条件、工作人员持健康证件上岗情况及工具清洗消毒情况，防止不明渠道、超期变质的食品流入节日市场。
张店区市场监管局提醒消费者，在购买元宵、汤圆时要选择标识齐全的产品，了解食品的生产日期、保质期以及贮存条件等关键信息，同时注意索要和保存购物凭证，以便有效维护自身的合法权益。
