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推进校园食品安全排查整治,浦东在行动

2024-03-02社会

3月1日下午,浦东新区召开校园食品安全排查整治专项行动推进会,对校园食品安全专项工作进行再动员、再部署、再推进。副区长张娣芳,区食药安委主任、副区长吕雪城出席会议。

此次校园食品安全排查整治专项行动是解决当前一个时期校园食品安全问题的重要部署。会议指出,浦东学校多,要清醒认识校园食品安全的极端重要性,把「时时放心不下」的责任感体现在认真落实上,通过专项行动,借势发力,构建校园食品安全长效机制。

会上,校园食品安全排查整治专项行动工作专班通报前期工作进展及部署下一步工作要点,区教育局、区卫健委、区公安分局对下阶段工作进行了再部署。

据悉,为期六个月的校园食品安全排查整治专项行动是由国务院食安办、教育部、公安部、国家卫生健康委、国家市场监管总局联合部署开展的,浦东新区食药安办牵头四部门联合制定了实施方案,成立工作专班,推进专项行动开展。

专项行动开展近两个月来,区级工作专班统筹协调,各部门联合推进,形成了四项工作机制:建立「日周月」工作机制,实现「日日监管、周周通报、月月调度」,确保专项整治有序推进;以HACCP原则为导向,区教育局牵头建立数字化、标准化的学校食堂食品安全「日周月」管控机制,利用「互联网+明厨亮灶」系统开展智能巡查,利用人工智能自动识别抓拍食堂操作中的违规现象,提升学校食品安全风险智能检查效率和智慧监管水平;建立专题督查指导机制,区卫健委出标准,各街镇爱卫部门全面开展校园防鼠、防蚊蝇、防蟑螂等病媒生物防治工作督导检查,3月上旬前各街镇覆盖率要达到100%,对检查中发现的问题现场反馈校方督促整改;建立举报投诉快速处置机制,区市场监管局处所联动,妥善处置相关投诉举报,近期妥善处置涉及学生餐的相关投诉举报2件。

同时,各部门各司其职,多维度推进校园食品安全专项行动,区食药安办推进校园食品安全「两个责任」走深走实,开展岁末年初校园包保督导检查;区教育局组织召开各级各类学校食堂及承包企业专项培训会,深入推进学校食品安全智慧化管理;区卫健委针对学校食堂专门制定了病媒生物防治工作标准和专项检查表,细化了5大类62项检查内容;区市场监管局开展片区监管带教活动和交叉互查,组织学校食堂承包企业进行食品安全规范管理团标座谈,推进团体标准起草。

下阶段,各有关部门将继续加大排查整治力度,通过为期半年的排查整治,依法查处一批重点案件、曝光一批典型案件、清退一批不合格承包经营企业、解决一批突出问题、制定一批标准、选出一批经验做法、形成一批制度建设,力争取得可感知、可检验和可评判的工作成效。

文字:刘雅雯

编辑:张紫薇

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