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云南「防毒菌」多首新「神曲」出炉

2024-07-15社会
随着近日犯罪悬疑影片【默杀】的热映,由张韶涵演唱的推广曲【暮色回响】也引发了网络关注。官方抖音账号「云南交警」也蹭起了热度,在其视频中,【暮色回响】的旋律被填上了宣传防范食菌中毒的诙谐歌词,加之AI生成的「魔幻」画面,很快收获了37万的点赞和11万的评论。
从「恐怖童谣」到「脑洞神曲」,云南当地应急、医疗、政府部门为了向酷爱「小菌子」的人们宣传防范食菌中毒,可说煞费苦心。
影曲:【暮色回响】
5月以来,云南进入雨季,当地野生菌类也进入了生长旺盛的阶段。每年这个时节,当地政府及卫生、健康部门都会大力开展宣传食菌安全活动,随着社交媒体的兴起,短视频已成为近年来较为常用的手段。今年以来,已有多个「魔性」的短视频作品广为流传,起到了独特的宣传效果。
「云南交警」抖音视频中比建筑还高大的蘑菇。视频截图
在近日「云南交警」的抖音视频中,随着【暮色回响】旋律的进行,比建筑还高大的蘑菇在楼顶绽放,米线碗里则是好多只小鸭子在划水……
伴随着AI生成的「魔幻」画面,「云南交警」音准有些「抱歉」的唱腔也进入了人们的耳朵,「或许你听过它(小人人)说话,低沉或嘶哑,都说吃完菌的幻觉奇葩……」「(交警)叔啊,可不可以帮我开道一下,就去最近的医院挂个号躺下……」有网友在评论区调侃道:「不吃两朵凉拌‘见手青’唱不出这味儿。」
民歌:【菌子彝族】
在少数民族众多的云南当地,民歌也是人们喜闻乐见的娱乐形式。楚雄彝族自治州人民医院急诊医学科、楚雄州人民政府食品安全委员会办公室联合「整活」,将云南耳熟能详、传唱度高的彝族民歌【青菜心白菜心】重新填词用于宣传防范食菌中毒。
【菌子彝族】。视频截图
这首MV形式的短视频讲述了彝家阿哥阿妹上山采菌、回家烹饪、中毒后出现症状,以及医院如何救治等一系列场景。该视频由急诊科医护人员自编、自导、自演、自唱,诚意满满。
【菌子彝族】
阿老表,等等我,一起找菌喽哎;
阿表妹,提箩箩,菌子真是多。
青头菌,牛肝菌,还有见手青;
麻母鸡,白罗伞,吃了躺板板。
瞧着那朵野生菌,
颜色艳,长得标,世上也难找;
瞧着那朵野生菌,
长得怪,认不得,千万别碰它。
运气好,我们来一桌,
运气背,全家都放倒。
阿老表,咋过了,头晕肚子疼;
阿表妹,闹着了,恶心见小人。
大蒜呀,试毒呀,方法不可取呀,
见手青,炒不熟,肯定要中毒。
童谣:【菌子歌】
此外,诙谐幽默朗朗上口的方言童谣也成为宣传防范食菌中毒的有效手段。一句「哎哟哎哟,小心着闹着噶」既接地气又朗朗上口,由云南省第一人民医院、无线昆明制作的【菌子歌】就是这样一件作品。
【菌子歌】
菌子呢品种多,
闹人呢也很多,
炒吃炸吃还凉拌,
吃完么打脑阔;
大蒜么能测毒,
中毒么怪不熟,
试毒偏方没的根据,
一点都不靠谱,
哎哟哎哟,小心着闹着噶。
视频:中毒症状「出圈」
云南宣传防范食菌中毒的手段可说「信手拈来」,这也从一个侧面反映了云南当地对将野生菌类作为菜肴的热爱。
虽然食菌中毒会危及生命,但随着雨季的到来,食用野生菌中毒的故事、调侃、段子却多以猎奇和趣闻的形式屡屡出现在短视频平台、社交媒体的热点位置。
据云南日报等多家媒体转载报道,7月6日,360公司创始人周鸿祎发布视频向大家分享了一件趣事。视频中,周鸿祎称在朋友家吃菌子,在炒制过程中,他为了试菜是否加了盐,尝了两口,尝完看到朋友家的狗向他走过来,问他:「炒好了吗?最后要不要勾点芡,再加点味精?」
昆明街边的宣传栏。红星新闻
家住云南省临沧市的李女士原本在抖音平台上粉丝寥寥,视频平均点赞仅几十个。6月10日,李女士发布了一则姐姐在食用「见手青」后致幻的视频,让她短暂地成为了「野生菌中毒网红」。李女士在视频文案中称「云南一年一度的试毒大会,我姐帮我试了」,之后,这条视频得到了20余万点赞,不少网友为了追踪其姐姐野生菌中毒后续情况而关注她。
此外,网络上,毒蘑菇致幻可以看到「虾兵蟹将」「数学答案」的各色「体验」口口相传。网络平台野生菌商品售卖页面下,总有人跃跃欲试地提问,「是不是真的能看到(幻觉中的)小人?」当地人对此也不乏调侃,网络上流传着一种云南当地人的说法,吃野生菌要做到「三熟」——对菌子的种类要熟、菌子加工方式要熟、去医院的路要熟。正是在这些调侃和戏谑之下,不少食客对野生菌放松了警惕。
地图:将中毒风险分级
吃野生菌,吃出一个大产业。2022年,云南省供销合作社印发【云南省食用菌产业「十四五」发展规划和二〇三五年远景目标】(以下简称【规划】)。【规划】提出,到2025年,云南全省食用菌总产量180万吨,综合产值1200亿元以上。
玉溪市疾控中心宣传海报对火炭菌的科普。红星新闻
然而,2021年6月,【中国疾病预防控制中心周报(英文)】刊登的文章显示,2010年至2020年期间,全国报告的10036起食源性蘑菇中毒事件中,云南报告的中毒事件、疾病和死亡人数最多,分别占40.0%、43.6%和41.0%。
据了解,【中国蘑菇中毒诊治临床专家共识】把蘑菇中毒分为7大类。除了神经精神型外,还有高致死的急性肝损害型和横纹肌溶解型,可致死的急性肾衰竭型和溶血型,以及毒性较轻的肠胃炎型、神经精神型和光过敏性皮炎型。亚稀褶红菇是云南省中毒最严重的毒菌品种之一,主要引起横纹肌溶解型症状,历年来已造成云南省多人中毒、多人死亡事件,目前尚无特效解毒剂,只能对症处理。
2024年云南省有毒野生菌中毒风险分级地图。云南疾控
在2024年「食菌季」正式开始之前,云南省疾控就发布了2024年云南省有毒野生菌中毒风险分级地图。然而食客们的「松弛」和医生护士们的紧张,构成了两种截然不同的态度。一位当地医生表示,虽然他们已很尽力地去宣传了,但是「有的市民不太管这些的」,因此会出现反复中毒、反复送医的患者。「就是图那一口鲜吧。」云南省华宁县人民医院急诊科胡医生(化姓)感叹。
新闻多一点:
官方「整活儿」传唱度高
在描述进食野生菌中毒后果的儿歌中,【红伞伞,白杆杆】传唱度最高。
2021年7月,一段描述进食野生菌中毒后果的顺口溜配上耳熟能详的音乐,以「恐怖儿歌」的形象迅速在短视频平台广泛传播,其中有不少官方账号配上了自制的短视频宣传进食野生菌类的风险。据生活报此前报道,当年进入雨季后,云南发布【预防野生菌中毒预警公告】,提醒广大群众提高食品安全意识,也是在当时,有网友创作了【云南吃毒蘑菇中毒顺口溜】,随后在网络平台广泛传播。
【红伞伞,白杆杆】
红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。
躺板板,睡棺棺,然后一起埋山山。
埋山山,哭喊喊,亲朋都来吃饭饭。
吃饭饭,有伞伞,全村一起躺板板,
来年长满红伞伞。
此后,每当野生菌生长旺季到来,短视频平台上的各个官方账号便「脑洞」大开,为宣传防范食菌中毒花式整活。在儿歌之外,重新填词流行歌曲也成为屡试不爽的宣传手段。2022年,由陈奕迅演唱的【孤勇者】正以迅雷不及掩耳之势在社交媒体上传播,德宏傣族景颇族自治州芒市市场监督管理局以【孤勇者】旋律填词的歌曲【菇勇者】一经发布,上头的曲调迅速引发关注。
【菇勇者】
爱你品种的多样,爱你富含的营养,
爱你鲜甜的口感,每天吃一场;
怕你鲜艳的模样,吃完立马躺板板,
怕你长得都一样,效果不一样;
怕吗,要吗,这美味的杆杆,
炖啊,炒啊,这诱人的口感,
致那误食后的痛苦与梦幻,
谁说躺在病房的才算英雄。
【菇勇者】。视频截图
此外,【我是一朵小菌菇】【野生菌之歌】更是以当地熟悉的方言及山歌、儿歌形式宣传着吃野生菌的风险,获得了云南当地官方媒体的转发,起到了不错的宣传效果。
上游新闻综合自 红星新闻、抖音、生活报、云南网等