河南日报客户端记者 孟向东 通讯员 董何言 王海腾
近日，南阳市发生多次强降雨过程，高温高湿的天气更易引发食品安全问题。为确保食品安全，切实保障人民群众饮食，南阳市市场监督管理局立即开展汛期及灾后食品安全的监督检查工作。
全面排查，落实主体责任。南阳市市场监督管理局对食品经营场开展重点检查，督促食品生产经营主体严格落实「日管控、周排查、月调度」的工作要求，确保食品原料加工、环境清洁、设备检修、用具消毒、人员健康等工作符合食品生产加工要求。
设置措施，强化日常监督。该局对大米、矿泉水、方便面、食用油、肉类、蔬菜、水果等民生基础用品加大检查力度，督促食品生产加工主体采取有效措施防止食品及食品相关产品污染，防止腐败变质、污秽不洁等食品、食品原料、半成品流入市场，及时处置受污染食品。发现不合格的食品一律召回，并采取相应处置措施。
加大宣传，做好应急处理。该局通过网络媒体、微信公众号等宣传工具向人民群众普及食品安全方面的知识，不食用来源不明的食材，不饮用未高温煮沸的自来水，不食用过期、发霉、包装破损的食品。坚守12315热线，及时解决群众诉求，耐心解答各种问题，澄清网络上的谣言，科学防范化解生产环节食品安全舆情风险。
下一步，南阳市市场监督管理局持续加强监测预警和食品安全保障，全面筑牢食品安全防线，切实保障群众的食品安全。
