Hi,小可爱，终于被你发现我「 烫头 」的秘密啦！为了让我成为面条界「不一样的烟火」，我的「爸爸」可费了老鼻子劲了！来来来，不告诉你「为什么」实在太可惜啦啦啦～
那是在1957年的一个冬夜，二战结束不久，日本食品严重不足，一个叫做安藤百福的小伙子经过一家拉面摊，看到穿着简陋的人群在寒风中不辞辛苦的排队等面。
于是！饥肠辘辘的他立志发明出一种加热水就能马上吃的速食面。他做到了！从此他的人生也走上了巅峰。咳咳，扯远了。
因为安藤百福想要快速，方便的面， 所以【方便】这个关键词也成了我为啥"烫头」的主要原因！
因为，只有我「烫头」了才能
【更方便】地被制作出来
我的制作啊，主要是经过压面、切面、蒸、油炸等过程制作而成的。压面的过程和制作挂面基本类似，但从切面这一步开始，我就变得卷曲了。 [1]
在蒸煮和油炸的过程中，如果我长得跟挂面那家伙一样直的话，我就很容易会粘在一坨，不好分开。
但是卷曲如我，面条间就会有一定的空隙，这些空隙能让我受热更均匀。 这些空隙也更便于我在「烘干成型」的阶段空气流通，烘干效率更高。
【更方便】地运送到你们手里
如果是直直的面被炸过，就特别容易碎也容易断。但是烫了头后的我，卷卷的特别容易运输，运输过程中也不会碎哦。问题，我还更省空间呀！ [2]
除非是哪个调皮的小朋友非要把我捏碎，当干脆面吃！
【更方便】地被吃掉
还记得我说卷曲如我，面条与面条之间空隙大的事儿吗？也正因如此，当你用开水泡我的时候，我更容易吸收水分，也可以蘸取到更多美味的汤料，所以3分钟我就能被泡开。 [3]
如果泡面君要你等10分钟，你会不会是这个表情？
方便面不论是用叉子还是筷子，我卷曲的头发都能增加与他们的摩擦力，那么你要把我夹起来或者叉起来不要太方便哦！
看饿了没？还那么便宜大碗，你确定不来一包吗？哈哈！
你看，我是不是超级无敌厉害，和外面那些挂面不一样？
你知道吗？还有不少人诋毁我，说吃我不健康，我来告诉你，那些都是谣言。
当你爸爸妈妈告诉你不要老吃方便面的时候，你就可以来反驳他们：
你爸爸妈妈可能会说：
方便面这种没营养的东西，不要吃！那你就可以告诉他们：
方便面不是没营养，只是营养不全面！它和我们吃的米饭，挂面没有本质区别，都能获取能量。只是不能一直只吃它，单吃它而已啊。你爸爸妈妈可能会说：
方便面的油炸的，当然不健康那你就可以告诉他们：
方便面油炸只是为了让面脱水，油炸本身也不会损失更多营养。油条，煎饺，春卷，麻球不都是油炸的么，你们不也挺爱吃么？你爸爸妈妈可能会说：
吃盐太多不好，里面还有防腐剂呢！那你就可以告诉他们：
因为方便面特殊处理方式适合储存，大部分方便面根本不用防腐剂了。而且你知道酱油，醋，还有很多零食里面都掺杂了防腐剂。 至于吃盐，调料包不全放不就行了吗？哈哈，虽然你可以放心大胆地吃我，但是你要长高高还是得营养均衡哟～
实在忍不住想吃我哈，就加个鸡蛋呗～
最后再告诉你个厉害的！ 我可是20世纪最伟大的发明之一 ，有机会让你爸爸妈妈带你去日本大阪看看，那里有专门的「方便面博物馆」。可以让你全方位的了解我!
2005年，我还作为「宇宙拉面」被送上过太空呢！
哎呀，你说，我咋这么优秀呢？！你还不点个赞吗？
P.S.
你可以去问问你的爸爸妈妈：
有没有被一桶方便面温暖的时刻？或许TA会给你讲个动人的故事。@知乎亲子
家有好奇宝宝的妈妈们，记得给孩子准备一套【知乎版十万个为什么】，不然太费妈了，哈哈！
我是会认真解答孩子的每一个「十万个为什么」的【母婴盐究员】 @KiKi成长说 关注我，一起花式陪娃呀！参考
- ^ [1]画逸.方便面的秘密[J].我们爱科学,2017(15):82-84.
- ^ [1]于陶丽.方便面为什么是弯的[J].中外文摘,2014(24):70-70.
- ^ [1]于陶丽.方便面为什么是弯的[J].中外文摘,2014(24):70-70.
