黄油曲奇
作为一个美食生,我经常需要和烘焙打交道,其中我最喜欢做得就是黄油曲奇饼干,因为我从小就吃过那个皇冠丹麦曲奇,那时候就感慨这时间怎么又那么好吃的东西。
于是在长大后,我就尝试去把曲奇饼干做好,接下来我给大家分享一下曲奇饼干的做法。
配方的话网上都有,可以按照网上的来。
01准备食材
食材很简单,就黄油,白糖,还有低筋面粉
02黄油软化
这一步很重要,黄油要等软化下来再去切
03加入白糖至黄油
将白糖逐步加入黄油,慢慢搅匀,充分地混合
04加入面粉
等黄油和白糖混合之后呢,就可以加入面粉了,加入面粉之后慢慢和,和好之后可以去冰冻
05印模
冰冻完之后可以进行印模,没有印模的话可以搓成小球状,然后像玛格丽特那样,用大拇指去按压。
06进烤箱
07出炉
大概就是这些做法,非常简单,暑假在家给孩子做饼干吃吧!