多年资深哺乳指导 来给出专业回答。
正好前几天一位妈妈着急地向我求助：「妤妈，我这段时间追奶，喝了好多汤，可是没追成功，为什么呀？我该怎么办？」
除了告诉她「 追奶必须找到奶少的原因，对症处理」 外，我也和她科普了喝汤导致追奶失败的原因。
1. 传统认知中的「下奶」和催奶汤的由来
首先声明：催奶汤、月子酒没有催奶作用。
但为什么不少人会觉得这些食物能下奶，能催奶呢？
这就得从传统认知中「下奶」「催奶汤」的由来说起。
不少产妇被家人灌输，或自己认为，产后就该大补，而且他们认为，喝汤也是大补之一（实际上汤的营养很有限）。
于是刚生完孩子就各种喝汤，月子酒呢还被不少人认为是补血食物（实际上是 谣言，没有科学依据 ），所以月子酒也是不少产妇产后喝的食物。
产后3天左右，大部分产妇都会经历生理性涨奶，除了泌乳二期延迟的产妇除外。
生理性涨奶的特点之一就是 产妇觉得乳房肿胀，感觉乳房里充满奶水 。
生理性涨奶的症状表现给人一个印象：「下奶了」。
人们的疑惑也产生了：为什么刚生完没下奶，现在才下奶呢？
（实际上刚生完乳房是有泌乳的，只是感官上不明显）
不知道泌乳原理，不了解婴幼儿胃容量等科学知识的人们，就想当然地认为：「是因为产妇吃了啥，喝了啥平常不吃的食物，所以才下奶的。这些表象也就误导了不少人：这些食物真的能催奶。」
于是产后喝汤等食物能下奶、催奶的惯性思维就这样形成了，还「代代相传」。
如果你仔细观察，就会发现：不同地方的下奶或者催奶食物会有所差别。因为他们的饮食习惯有所差别呀。
2. 科学定义的「下奶」「催奶」
下奶：
下奶的科学定义，严格意义上来说指的是从乳房乳腺组织的腺泡和乳腺导管增生开始。
通常的定义指：乳房受到有效刺激后，及时发生喷乳反射（来奶阵），且奶阵之间的间隔，持续的时长正常以便能够 提供充足的奶水给宝宝喝 。
催奶：
对于母乳妈妈来说，奶量较之前有所提升，或奶量由不够宝宝吃到足够宝宝吃，泌乳节奏由之前的不正常变回正常节奏。
由以上的定义可知：想要达到 「下奶」「催奶」的效果，则奶阵的发生要「及时」，且持续时间合理，即：
而不管是催奶汤还是月子酒，都没办法做到从泌乳原理上让乳房的奶阵达到以上特点，所以它们并没有催奶效果。
3. 喝油腻汤、月子酒的风险
a. 油腻汤威胁健康
油腻汤脂肪含量高，长期大量喝容易发胖，且由于油腻汤的嘌呤含量高，还会增加痛风等疾病的风险。
b. 油腻汤增加堵奶风险
高脂肪含量的汤，会让奶少变稠，导致不容易移出，增加堵奶的风险。
c. 酒精对大人孩子都有害
酒精是有害无益的，当成人摄入的酒精量超过 15g/天 时，就会对肝脏具有损害性。 [1]
母乳妈妈吃含有酒精的食物，则会引起宝宝烦躁，无故哭闹等现象。而如果母乳妈妈摄入的酒精过量，则会引起胎儿酒精综合征等对婴幼儿生长发育有害的现象。 [1]
d. 酒精抑制催产素的分泌从而导致泌乳下降
酒精会导致母乳妈妈催产素水平的下降，从而导致泌乳量下降。 不过这个奶量下降是暂时的，等酒精代谢后，乳房会恢复正常的泌乳量。 [2]
中等身高、健康体重的女性，按以下饮酒标准量，大约需要 2 小时 才能完成酒精的代谢：
具体饮酒量与酒精含量有关。
所以，哺乳期吃含有酒精的食物对大人和宝宝都有害，不建议产妇在产后或者哺乳期吃月子酒等含有酒精的食物。
如果哺乳期迫不得已喝了酒，则等酒精代谢后再喂奶。
4. 哺乳期液体补充
母乳妈妈的液体需求量较孕前和孕期相比，确实要有所增加。
女性产后基础代谢增高、大量出汗和泌乳，使得对液体的需求量有所增加。 [3]成年女性 低身体活动水平各阶段大约饮水量：
具体饮水量受到饮食、气候和排泄情况的影响。
所以，哺乳期妈妈 适当多喝水，保证身体不缺水。 一个简单的判断身体水分是否充足的方法是：
「除了早上起床的第一次排尿外，其余时间尿液应该是淡黄色或者清亮的」 [2]
哺乳期补充液体技巧：
当然，补充液体的总原则是身 体处于舒适范围 ，不要逼着自己喝水，因为过量的液体补充反而对泌乳不利。
过量补充液体会发生什么？
如果摄入的液体超过机体的需求量，大脑会 抑制下丘脑 — 垂体后叶系统释放抗利尿激素 ，这样身体对水分的吸收就会减少，促使人体不断排尿排出液体。而下丘脑被抑制，会影响催产素的分泌，从而一定程度影响到喷乳反射的发生。 [3]
在哺乳指导执业期间，碰到追奶妈妈为了追奶逼自己补充大量液体的，我也会叫她停止逼迫自己喝大量水。
5. 汤中蛋白质和钙的含量
汤里面的蛋白质和钙含量并不高。拿瓦罐鸡汤举例：
100g 鸡肉汤里，汤的蛋白质含量仅为 1.3g ,钙含量仅为 2mg [1]
所以，想要补充蛋白质，建议通过肉，蛋等食物补充；而补钙，则建议通过奶制品补充。
所以妈妈们，如果你确实喜欢喝汤，可以喝，汤也可以作为液体补充的来源之一，但注意尽量 喝油少清淡的汤 。且不要以下奶、催奶等目的去喝汤。
更多喝汤与下奶的知识，可看我下面这篇 圆桌收录回答 ：
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我是资深哺乳指导 + 二胎妈妈「 妤妈 」，
6 年陪伴 1000 个家庭的母乳喂养和养育，
见过 1000 个家庭的鸡毛蒜皮，也见过 1000 个孩子的成长改变。
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参考
- ^ a b c d 【中国居民膳食指南 2022】
- ^ a b c 【母乳喂养与人类泌乳学】
- ^ a b 【母乳喂养理论与实践】
