今年印象最深的美食是在黑山共和国布德瓦的VISTA餐厅的虾酿三文鱼卷。
位于俯瞰布德瓦老城的半山腰的观景餐厅VISTA，一般来说观景餐厅都是菜比较粗劣，让大家抓紧吃完好翻台再多来几桌，但是VISTA真的改变了我的印象。还没有进餐厅我就走不动路了，餐厅的拱门正好形成一个框架，把美好的布德瓦海湾框在其中。我拍完之后，忙着在没有人的位置架设了一个延时摄影，才坐定。
前面一道菜烟熏三文鱼就已经激发了我味蕾的全部。配着醇美的葡萄酒，更是相得益彰。
而外表炸的，有野葱、小虾、葡萄酒、蒜、橄榄油做成的【虾酿三文鱼卷】，更是回味悠长、香醇绵久。我印象中欧洲菜都是粗粝和生冷的，这道菜有点像中国的腐皮卷的制作工艺，有炸，然后炖出来。本来大家还在和脚边的小猫分享烟熏三文鱼，这道菜上来，我们都不舍得了。
这顿饭大概花了人均77欧元，确实是顶级享受。
最后是一道乳酪蛋糕，为了减肥放弃了一半
