不久前去哈尔滨，在某家俄餐厅吃的一顿饭。
说实在的，也不算太好吃，但考虑到当时的我跑了一天的太阳岛，那天还很不巧，天上下着连绵细雨，虽然不至于把人浇透，但也相当恼人，原打算只揣个手机无包一身轻的我不得不拎着个伞走来走去，全天赶路超过十公里，又冷又累又饿，此时此刻，来一份热腾腾的惠灵顿牛排，真是救我狗命。
话说惠灵顿牛排这种东西，做法就很像是一种非常粗糙的馅饼，理论上来说酥皮包裹烤熟的牛肉应该是特别鲜嫩的，但实际上，大部分西餐厅的这种做法都是外焦里硬，总之西餐馆做牛肉，除了三分熟之外，其他做法都是柴的一比，要不是我饿到那种程度，真是懒得吃这类东西。
但饥饿能改变一切，在饥饿的渲染下，又焦又腻的饼皮变得香脆可口，酱汁味道古怪的肉馅也变得鲜嫩易于下口，配上甜点浓郁的味道祛除了一天的寒冷和疲惫。
那一刻我突然意识到一个问题，就是为什么俄国女人结婚以后都会变成大胖子，主要是在天气寒冷的地方进行辛苦的体力劳动之后，再吃这种特别油腻浓郁的食物是很治愈的，不光是身体上，也包括精神上，会有一种浓浓的饱足感。
这要换了正常情况下，我对于这类食物肯定敬谢不敏，无它，就是腻得厉害，但在这种环境下，你不吃它，身体没有热量，都不用人的主观或者口味出场，身体自己就知道它需要这些油脂碳水和肉类，那得了，只能吃下它们，吃多了也就习惯了，然后就会发胖。
除非你天天待在温暖的室内不干活，要不然这种胖确实是避免不了，幸亏我只是个过客，回家后我又过上了幸福的宅居生活，虽然每顿吃的都是精挑细选的中式美食，但缺少了饥饿的加成，要说从印象深刻上，那确实是不如哈尔滨的这一顿了。
