从事室内设计11年，近些年的设计案例，确实有不少业主在厨房功能设计和使用体验上，逐步要求「客餐厨一体」。
以前的独立封闭厨房，主要是建立在中式烹饪油烟太重的特性上，久而久之，大家就习惯了独立封闭厨房的存在，即便它空间很小，下厨的人一般都觉得逼仄；即便封闭厨房直接隔绝家人之间的沟通，让厨房演变成一个人的「家务活」，一定程度上影响家庭关系和家务认知等等。
但现在的社会，人们在饮食结构、生活方式、审美等方面都发生了较大的变化，反应在厨房的装修设计上，就是开始尝试「客餐厨一体」。
先说饮食结构 ，不说远了，就过去30年，很多人家里可能就一个煮饭的锅，一个炒菜的锅，相应的，烹饪方式基本都是煎炒炸，为了吃到更鲜嫩的菜，基本都追求大火爆炒，这种烹饪方式产生的油烟问题相当严重。
现在的年轻人，做饭技术不一定好，但是厨房用具绝不会少，除了常规的炒锅、砂锅，还可能有专门摊饼的平底锅、煮面的雪平锅、烤箱、空气炸锅、面包机、榨汁机、豆浆机、咖啡机等等，饮食习惯更健康多元，烹饪方式已经逐渐偏向无烟化，如果还装过去那种封闭式厨房，既从需求现状上不匹配，空间往往也小，就几平米，很难承载前面讲到的那些烹饪需求。
至于 生活方式 ，过去中国人很忽视厨房的社交功能，厨房既封闭，离客厅也远，下厨的人往往一个人在厨房忙活一家人的饭菜，和客厅休闲的家人孩子几乎没有交流，客餐厨一体的设计方式，会更尊重家人之间的情感沟通需求，而且也更方便家人帮着打下手，如果有朋友来家里聚会，互动也更方便。年轻人大都追求更开放自由的生活方式，这也是客餐厨一体会越来越流行的「基因」。
还有 审美 。不管年纪大小，大家都更喜欢开阔宽敞一点的房间，客餐厨一体的设计可以最大利用户型面积，让整个空间看起来更大气美观，采光和视野也更好。
另外「更大」、「更开放」的空间感，会带给人更放松舒适的情绪体验，同时也会让整体的软装搭配更出效果，更有融合感，以往客厅、厨房有明显的分区界限，我们对家的感知是被切割的、更冰冷的，客餐厨一体的设计，在感知上的审美，会让家有更鲜活、更温馨的魅力。
当然，一个新事物的出现，肯定也会带来新的问题。
客餐厨一体的设计在融入中国家庭生活习惯的过程中，在油烟问题上也有新的苦恼 ，比如客餐厨一体的空间更开放，油烟容易四处扩散；
噪音问题 ：无遮挡的空间，厨房区域的噪音会影响整个空间；
空间利用问题 ：厨房需要收纳的杂物电器很多，如果是开放空间，会影响其他生活区域的使用；
美观度 ：这个主要涉及到厨房电器的外观设计和大小，开放式空间对电器的外观要求更高，没法像独立封闭空间一样有遮丑效果。
有这些问题，我们就要放弃客餐厨一体设计吗？
当然不，我们的生活方式、饮食结构和习惯、审美已经发生了变化，对厨房的需求和使用体验也在变化，客餐厨一体设计已经成为一种趋势，全方位影响着我们的居家幸福感。
而 和客餐厨一体设计最搭配的就是集成厨电 ，它满足高强度的油烟吸排、噪音小、易清洁、能远程操作等多个厨房功能需求，而且在厨房动线设计上也更合理，因为它能一体集成烟机、灶具、烤箱、洗碗机、消毒柜等多个厨电，相当于在一个区域内你能完成多个烹饪需求，不需要满厨房乱跑，更省时省力。
集成厨电最具代表性产品就是方太集成烹饪中心，它是一种更高端先进的厨房烹饪解决方案。
比如方太集烹采取上排烟方式，走传统烟道，装修更方便，而且离灶台更近，吸油烟能力更强；
还可以把烟机灶具、蒸烤箱、消毒柜、洗碗机等电器集中在一块儿， 更节省空间，在整体视觉感官上，也更协调 ；
噪音问题也是方太集成烹饪的重要攻克对象，噪音控制在52分贝，远低于人的正常对话交流声音，不会影响客厅其他区域的家庭活动。
随着近些年客餐厨一体设计的流行，集成烹饪中心也逐渐成为家庭装修厨电的必选品，我给业主做选材清单时推的最多的也是 方太。 方太的集成烹饪中心，可以说是一种全新智慧烹饪解决方案，回访的时候，反馈也还可以， 具体产品型号 就是 方太超薄全面屏P10星空版 ，待会儿会直接以P10为例来讲解 集成烹饪中心的选购标准和安装注意事项， 想直接先看具体产品参数的，戳下面链接就行：
方太集成烹饪中心是更高端先进的厨房烹饪解决方案
1、对油烟问题的解决能力
客餐厨一体，空间是够大了，但油烟满屋子乱窜，对家庭成员的健康安全影响很大，比如高温炒菜会产生一氧化碳和氮氧化物，会损伤肺部功能，油烟对淋巴细胞也有一定毒性作用，另外油烟对鼻、眼、咽喉黏膜都有较强的刺激，很大程度上会引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病，长期油烟的吸入还可能导致肺癌。
所以 集成烹饪中心首先要有超强大的油烟吸排能力 。
排油烟一要看风量，二要看风压。
风量越大，烟吸得越干净；风压越大，排烟效果越好，才不会出现油烟倒灌的情况。
客餐厨一体的风量要求要在20m³/min以上，最大静压要在600pa以上。
方太集成烹饪中心（超薄全面屏P10星空版）的风量是 26m³/min，最大静压1160 pa，大功率油烟吸排能力可以保证油烟源源不断被排出室内，不会有一丝烟气流窜。
这里 简单解释一下烟机的运行原理 ，普通的烟机，是在灶的上方装2个大排气扇往外排风，这样灶的上方会形成空气的正负压，锅里的油烟一靠近这个正负压区域就会被吸走，但是普通烟机离灶台很远，油烟很难被完全吸走，就会到处乱窜，一旦有人走动，窗外有风或者厨房里有风扇之类的，就更影响排烟。
方太这款集成烹饪中心在油烟控制上有这么大的力度，就是因为它设置了 1+2组合进烟口 ，比传统烟机风口更多，距离灶台更近，而且底部的2个风口分区协作， 更近距离锁定2个灶台的油烟。
而且方太这款集成烹饪中心是设计的侧吸排烟方式，油烟不会过脸，经常下厨的人也不用太担心油烟导致皮肤变黄，毛孔粗大等问题。
楼层较高的厨房还可能会遇到压力不够 ，导致烟机运行不稳定，对油烟吸力不够的问题， 方太有自己的智能巡航增压系统 ，会精准识别公共烟道的排烟压力，自行计算烹饪各个时刻需要的风量风压，确保顺畅排烟。所以即便你处在高层，大家都在做饭的高峰时刻，也不用担心油烟四散的问题。
油烟除了带来人体健康问题，还有清洁困扰。
集成烹饪中心的 选购标准还要看器具本身是否好清洁 。
方太超薄全面屏P10星空版的智控面板上 有一键「拆洗」功能 ，面板可以 自动开合155° ，擦洗很方便，都不用弯腰，而且里面的宽格油网也是易拆卸的，很方便冲洗，不容易留下清洁死角，直接减少家务量。按一周一次或者一月一次的清洗频次，用个2-3年还是能保证整个机器本身少油污。
没有油垢侵蚀机体，使用寿命会更长。
2、对噪音问题的解决能力
噪音谁都不喜欢，但是我们日常生活中很可能会忽略或者不清楚噪音的危害。
长时间处于噪音环境中，会损害人的听力、心血管系统（我国对城市噪音与居民健康的调查表明地区的噪音每上升一分贝,高血压发病率就增加3%）、神经系统（使人易怒急躁）等。、
家里有老人孩子的，一定要注意家里各类电器运行的噪音大小。
首先了解一下噪音分级，可以看到白天人体舒适度噪音其实是在60以下，60分贝的声音，一般是日常生活音，比如闹钟、关门声、流水声等。
50-55已经是涵盖别墅、乡村居住标准了，55以上已经算轻度噪音污染。
厨房做饭一般是早中午，可能在早上7点到晚上9点之间，这个时间段涵盖了家人休息和学生的学习时间，如果噪音超过55分贝，很可能影响到老人的睡眠质量和孩子的学习质量。
客餐厨一体设计，不可避免会遇到噪音问题， 方太的集成烹饪中心可以把噪音控制在52db，远远小于人们正常交谈的声音，既不会打扰家人的日常生活，也可以清晰无阻的交流，进一步拉进家人之间的距离。
怎么做到的呢？还是因为前面讲到过的高功率风压风量，强驱动的直流变频系统，油烟吸排能力快，运行过程更高效，自然噪音就更小。
3、空间利用及美观度
中国家庭厨房大多狭小，但需要承担重要的厨房收纳储物功能和洗切炒动线舒适度需求，所以对空间利用有很高的要求。
客餐厨一体还要考虑整体空间的美观度，要求就更高了。
方太超薄全面屏P10星空版拥有 21cm的超薄机身 ，占地不超过1㎡，即便是小户型也很适用；
再从 颜值 来说，黑白本来就是万能配色，方太集烹P10的经典星空黑，装在厨房也不会太突兀；
材质 是极简的玻璃面，用抹布纸巾一擦就干净，方便打扫，也百搭，即便像是法式欧式那种有线条的设计，方太集烹P10也能完美融入进去，整个空间会是比较统一的风格；
另外它 整体机身 是简约化的设计，更适配各种现代简约风的家装风格，比如之前很火的侘寂风，今年热度也比较高的中古风，还有日式现代、北欧极简等；
极简现代感的设计，其实不太会偏向具体的某种风格，和任意风格元素的软装搭配也不会显得太突兀；
最后是厨房动线设计上的亮点 ，一般来说，厨房动线满足「洗-切-炒」就能比较舒适，但现在人对蒸烤箱的使用频率也很高，方太集烹P10集成灶具、蒸烤箱，相当于在「炒」的动线上能一并完成蒸鱼烤鸡等大菜的处理，不仅节省时间、空间，还不用满厨房到处跑，从厨房动线设计上来说相当优秀。
4、智能化厨房使用体验（进阶功能需求）
智能家居的概念最近几年也很火，年轻人的生活主打一个「便捷」，厨房的智能化也很有必要。
一挥手，方太集成烹饪中心自动打开，直接避免烟机沾染手上的油污 ，烹饪过程更舒心
烟灶联动 ，灶具点火之后，烟机同步启动，再也不用担心做饭忘开烟机，满屋都是油烟的苦恼。
而且还能远程操控，手机上控制烟机提前打开换气，烹饪后也能持续净烟，
不知道吃什么或者不会做某道菜的时候，手机上方太APP里还有很多菜谱可供选择，手机上也能实时观察烟机的使用状态，灵活判断厨房区域的油烟洁净工作什么时候结束。
总结来看，厨房区域拥有方太集成烹饪中心，可以解决油烟、噪音、空间大小、美观度、智能化能多重问题和需求，而且一套系统，可以解决烟机、灶具、蒸烤箱3重功能，完全实现1＞N的效果，性价比很高。
如果想体验客餐厨一体设计，或者厨房空间不够大，完全可以试试方太这款集成烹饪中心 。
对于本来就想做客餐厨一体设计的朋友，这里再分享几点 装修设计的注意事项 ：
客餐厨一体的使用体验，除了集成烹饪中心产品选得好，还得安装到位。
1、 首先要确定各种尺寸 ，比如整机两侧和橱柜之间的距离，要保证能严丝合缝得嵌进去；还要确定合适的灶具开孔位置和尺寸，才能保证吸油烟效果达到最佳，比如灶具炉头中心于墙面的距离≤290；烟机上部和橱柜底部之间最好预留安装或拆卸的间隙；安装高度要根据经常下厨房的人的身高来调整
2、对整个厨房区域 来说，要选择 好清洁的材料 ，比如厨房瓷砖考虑防水防滑耐脏耐磨，橱柜吊柜选择耐腐蚀易清洁的（烤漆比模压的柜门更好清理）； 橱柜台面设计一定的挡水幅度 ，水盆装台下盆/台中盆； 水龙头选可抽拉的； 瓷砖如果做美缝要选好一点的美缝剂/环氧彩砂，灯光设计不要背光，操作的正面要有光源。
厨房的灯光设计也是很重要的，平常的设计只会在顶部装一盏灯，但是经常下厨房的人就知道，切菜炒菜需要的照明亮度更高，如果背光，还容易引发安全问题，
方太这款集成烹饪中心就很贴心，在烟机区域自带照明功能 。4W的照明功率，烹饪时不会被烟雾阻挡视线，体验感更好。
最后还想强调一点，选购烟机灶具其实不用局限于烹饪习惯和厨房风格，最能解决油烟、噪音、使用体验等问题的器具，才是最好用的「厨房利器」。
方太的集成烹饪中心在厨房使用体验这方面做得确实不错 ，超薄的机身不占地儿，对小户型友好；大功率的油烟吸排能力，完美解决厨房油烟四溢的问题；智能化功能设计对年轻人和老人来说使用都更方便，挥手就能启动，开灶具也能启动；颜值这块儿也能打，星空全面屏可以适配各种装修风格，自带浪漫色彩；买一个机器，自动解决烟机+灶具+蒸烤箱的功能，1大＞N ，性价比算很高了。
从长远来看，就像智能产品逐渐成为家装主流一样，客餐厨一体更开放、更迎合年轻人生活习惯、图方便（懒）的属性，也会渐渐成为中国家庭的厨房装修设计主流选择。
