买这盒三文鱼只是因为一个擅长吃鱼生的朋友对我说好的三文鱼有股奶香味，而且挪威冰鲜三文鱼刺身比五星级酒店自助餐的三文鱼好吃。他告诉我买三文鱼一定要买冰鲜的，中段，厚切。所以抱着好奇的心理从某东上买了这盒挪威冰鲜三文鱼尝尝。我特意从生吃，烘烤，涂芥末，涂奶油等各种角度评测了下三文鱼的吃法，看看三文鱼怎么做才好吃。
一、真空包装精致，400克挪威冰鲜三文鱼厚切中段鱼肉，送了芥末，鱼生酱油。
二、图2是打开包装后用手机对着鱼肉拍的近景，灯光原因照片发白了点。可以看出鱼肉很惊艳，新鲜光亮，油脂很丰富，摆盘很整齐，冰鲜的，不是冰冻。用手指戳了下，肉有弹性，真的让人迫不及待要吃一口。
三、图3，特意把前面4片立起来，看下传说中的厚切是什么样的，我目测了平均有一公分多。
不添加佐料试吃：拿了一片放嘴里，口感不错，很是软糯，没有任何腥味，能感觉到油脂的溢出，。于是我试图找出朋友和我说的奶香味，吃了第二片，确实有点淡淡的奶味道出来了，怎么说，和皮皮虾煮熟时的香味有点像，但是比较淡。有谁能告诉我三文鱼有奶香味是这样的吗？
添加了佐料试吃：拿送的芥末和鱼生酱油调料后，拿第三块两面都蘸了吃，这下把我给顶得眼泪都流出来了。。。这芥末还不错，挤出来的时候很新鲜。
四、图4，把3片三文鱼放到空气炸锅，左边两片蘸了芥末鱼生，右边的一片没有。没有烤很久，就不到2分钟吧，所以鱼肉表面还有汁水。试吃了下，非常ok，蘸了芥末鱼生酱油的一点都不会辣了，很好吃。我觉得还是烤久了点，不知道微微烤熟是什么样子的。
五、图5是把新鲜烤制，图芥末鱼生酱油烤制，三文鱼刺身放一起的对比，你喜欢吃哪一种呢？
六、突然想起冰箱还有一罐喷射稀奶油，于是我把剩余的每片三文鱼都喷了点稀奶油上去，这下满足了。。。
总结下：挪威冰鲜三文鱼确实不错，各种吃法都有独特巧妙口感，但最好是冰鲜中段的，油脂丰富，确实比五星酒店的自助餐三文鱼高好很多。价格大概一百多，低于这个价位的估计都不一定是真的三文鱼哦。测试通过，强烈推荐。
