实名支持 @寒枫春晓 的回答——他并没有答非所问。反倒是指责他的那位答主，明显自己知识不足。
"为什么石头是硬的？" 孩子问出这个问题，应该是因为日常中他/她所见到的石头都非常的坚硬，自己用指甲怎么也在上面无法划出刻痕，用手也难以掰开石头。然而，所有的石头都是一样的吗？真的所有的石头都是硬的吗？
什么是石头？
A rock is any naturally occurring solid mass or aggregate of minerals or mineraloid matter.
石头是由天然矿物或准矿物所形成的固体物质或者固态集合体。一般认为需要具有一定的稳定外形，所以石油、沙、泥都不算石头。
所以， 世界上有各种形形色色的石头 。滑石、石膏、石英、刚玉、金刚石，都算作是石头的。而这些石头也是具有不同的硬度的。
比如 石膏 ， \rm CaSO_4·2H_2O ，这种石头可以被用作模型制作、骨折固定，以及粉笔也是用石膏制作的。 孩子会问，为什么粉笔这么硬么？显然不会 。
石膏虽然已经很软了，但是它的摩氏硬度尚且还有2，而摩氏硬度为1的石头则是滑石， \rm Mg_3Si_4O_{10}(OH)_2 ，甚至更软。 婴儿爽身粉的主要成分就是滑石，孩子会觉得这样的石头很硬吗？
那么为何我们都会有这样的印象，觉得石头很硬呢？那是我们日常生活中所见到的绝大多数石头，主要成分是长石或者石英。而长石的摩氏硬度是6，石英的摩氏硬度是7。相比之下，人的指甲的摩氏硬度是2-3，骨骼的摩氏硬度是3-4，牙釉质的摩氏硬度是5，所以 日常中最常见的石头的确比这些人体组织要硬多了，所以我们才会觉得石头是硬的。
