去以色列旅游应注意哪些问题？

2012-07-28知识

之前的答主们攻略写了不少，各种美图估计也已经在大家心中种下了草。这篇回答我们就主要来谈一些干货吧，尤其是题主所问的文化、气候等各个方面的注意事项。当然，美食神马的作为文化的一部分，我们也会写到。

安全与局势

也许出乎很多人的想象，以色列是个对旅行者来说非常安全的目的地，治安甚至好过很多西欧国家。因为以色列出入公共场所（购物中心、学校、车站等）都要经过安检，街上更是随处可见穿着或绿或黑的持枪士兵和警察，在层层严密的安全措施防卫下，以色列的暴力犯罪非常罕见。 因为时时需要安检，所以建议出行时随身携带护照，可能会被要求出示。过安检时请自觉打开背包，或者把背包和一切有铁的东西过X光机检查。

这里简单介绍一下以色列全民服兵役制度：因为巴以冲突的大环境，以色列除阿拉伯裔外，所有年轻人（18-29岁的男性公民，18-26岁的女性公民）都需要服兵役，男性3年，女性2年，所以街上、公共交通上经常可以见到穿着军装的年轻人。因枪不能离身的规定，你还会见到不少军人背着长枪到处走，甚至有些休假中的军人穿着短裤、背心还背着枪出现在酒吧、海滩等地，形成以色列的一大特色。

在目前局势下，以色列可以算是中东地区最安全的国家了，在特拉维夫、耶路撒冷、死海等地旅行基本不用担心安全问题。如果要前往约旦河西岸（West Bank）或加沙地带（Gaza Strip）则要提高警惕。但其实就算是媒体报道中时时发生暴力冲突的约旦河西岸地区总体上也算太平，以色列政府对于想要进入以色列城市的巴勒斯坦居民严格把关，只有极少数才能获得允许进入，同样巴勒斯坦地区也严禁犹太人的出入。西岸地区建议避免前往的是希伯伦（Hebron）老城，此地有数量巨大的打着以色列政府旗号搬进老城的犹太「定居者」，犹太人与穆斯林的矛盾激烈，近年来冲突事件很多都是在定居者和激进的巴勒斯坦青年中发生。多数是有针对性的刺杀，对于旅行者来说没有什么问题。

南部沙漠和北部戈兰高地有一些地区是军事训练基地，前往时请先查看地图避开相关地区，防止流弹误伤；戈兰高地有一些地雷区没有设铁丝网围栏，如果在戈兰高地徒步，注意不要离开离开标记好的徒步小径。

虽然整体治安好、暴力犯罪率低，但人多的地方还是要看管好贵重物品，小心被窃。和其他旅行目的地一样，也要注意防范黑车、假导游等坑游客的陷阱。另外，建议女性不要独自一人前往人迹罕至的地方，尤其是夜晚。阿拉伯人不管长幼，比较喜欢和陌生人搭讪，特别是商店老板会主动打招呼并邀请游客进店，礼貌地微笑拒绝就好。

气候

以色列属于夏季炎热干燥、冬季温暖多雨的地中海气候。特拉维夫滨临地中海，每年11月到次年4月降雨较多，夏季基本无雨。春季只有2个月（3月至4月）；夏季很长，5月至9月，最高温度约35℃；秋季是10月至11月；冬季12月到次年2月。冬季多雨，出行不便，所以最好的旅游季节是4月至10月，虽然热一点，但不会湿漉漉的。特拉维夫还有一种比较常见的天气现象——热风，本地人称之为 Hamsin，一般出现在春季和秋季。热风类似沙尘暴，天气会变得异常炎热，呼吸不畅，漫天黄色，这种天气最好呆在室内，一般1、2天就会过去，也不太频繁。

耶路撒冷夹在地中海和死海中间，与特拉维夫相较起来，群山环绕的地形使得耶路撒冷全年的气温都低上一些，尤其是冬季，在最寒冷的1月有时还会飘上一两场雪。与真正的海滨城市相比，早晚温差还是比较大的，夏季出行也最好带上一件外套以防感冒。

以色列的夏季十分炎热干燥，出门一定记得带足够的饮用水（以色列的自来水可以直接饮用）并带上帽子、太阳镜和防晒霜。进行徒步等室外活动要避开中午最热的时间，前往死海地区更要做好防暑防晒工作。冬季的时候雨伞是必备的，没有一点点防备就下雨这种事常常发生。

安息日与节日

以色列的工作日是周日至周四，休息日为周五、周六，出行和办事都要注意时间。从周五日落到周六日落的这一天是犹太教的安息日，基本没有公共交通，很多商店和餐厅不营业，ATM机也不提供服务。如果在安息日前往耶路撒冷更要提前做好出行计划，因为耶路撒冷的宗教化程度高，所以安息日开始地早、结束地晚。一般夏季周五下午4点左右街上就基本没人，冬季则为下午2点，很多商铺超市周六一整天也都不开门。除了「安息」之外，对于犹太教徒来说，周五日落前还要完成点灯，安息日期间不可以生火、伐木、犁田和使用电子设备。因此，大家在安息日期间要尽量少在犹太人聚集区或宗教场所使用手机、相机等电子设备，也不要吸烟。

在宗教氛围浓厚的耶路撒冷，除了犹太教的安息日外，大家也要注意，很多基督教堂以及基督区的商铺会在周日不对外开放或者不营业；而因为周五是穆斯林一周中最神圣的一天，穆斯林区的很多商店也会提前关门，周五中午大家也最好避免去清真寺以及老城的穆斯林区。

在以色列的节假日期间来以色列旅游不能算是一个好的选择，因为以色列的节日一般没有很大的庆祝活动，节假日真的是全民放假，景点、店铺、公交几乎全都歇业，大部分当地人会在假期出国旅游。以色列的长假集中在4月中到5月初、9月中到10月中，主要犹太节日包括犹太新年、赎罪日、住棚节、光明节、普林节、逾越节；穆斯林节日包括斋月、开斋节和古尔邦节等。所有犹太教节日，就像安息日一样，都是自节前一天的日落至节日当天的日落结束，因此许多景点店铺也会在节前一天提早关门。除此之外，节日是根据古犹太历/伊斯兰历来庆祝的，因此每一年的日期都不一样，可以上 https://www. hebcal.com/holidays/ 查犹太节日具体日期，查穆斯林节日则可使用 http://www. calendarlabs.com/islami c-calendar 。

文化与宗教

虽然以色列为了犹太人而建国，也常被认为是犹太国家，但其实国内的宗教和种族非常多元。犹太人占了主体，另有大量的穆斯林，基督教、佛教徒也占有一席之地，还有大量世俗化人口。特拉维夫和耶路撒冷两座城市的风格非常不一样：特拉维夫被称为「永不停息的城市」，这里有丰富的夜生活，也是中东地区最大的同性恋城市；与耶路撒冷处处有黑衣正统犹太人出没不同，特拉维夫人大多是非宗教主义者，或者是不那么信教的人，所以大环境非常宽松、自由。而作为三大宗教的圣城，耶路撒冷的宗教氛围就浓厚多了，当地居民大多数是虔诚的教徒，除了黑衣黑帽的犹太极端正统派，路上随处可见头戴小帽的正统派人士，包头巾、着长袍的穆斯林女性也常常出现在视线范围内，还有世界各地前来朝圣的基督教朝圣者。

参观宗教场所时，保守的穿着非常必要，最基本的是不可露出肩膀和膝盖，即不可穿短裙短裤和无袖衫；参观清真寺的时候女性还要把头发遮住。 在耶路撒冷参观犹太教的圣地西墙（哭墙）时，还要遵循朝拜区男左女右的隔离规定，参观后最好面向西墙倒退着走出。如果在安息日参观西墙，拍照、使用手机、吸烟等行为都是不被允许的。

以色列的历史、宗教和文化背景相当复杂，在前往以色列前建议最好先读一些相关的书籍。【耶路撒冷三千年】（Jerusalem: A Biography）按年代顺序用浅显易懂且精彩绝伦的文字讲述了耶路撒冷从无到有的过程，以及三千年中经历的种种，是了解这座城市以及以色列历史的绝佳材料；【从贝鲁特到耶路撒冷】（From Beirut to Jerusalem）则对巴以冲突的背景给予了深入的介绍。

如果想通过电影了解以色列，【喔！耶路撒冷】（O Jerusalem）通过讲述一对犹太人与穆斯林好友因民族和立场的不同而不得不成为敌对两方，重现了1948年前后巴以分治的历史真实。2006年的【泡沫】（The Bubble）则让你看到特拉维夫当代年轻人的生活，同时展现了特拉维夫的城市文化代表——同性恋，和以色列国际形象的中心——巴以冲突。2014年的喜剧【士气为零】（Zero Motivation）以黑色幽默方式展现了一群年轻女兵如何应对空虚的军中生活和琐碎无聊的工作，笑过之后也许你会对以色列全民皆兵的制度有些新的了解。

签证与入境

以色列的签证有多种不同类型，但是由于以色列敏感特殊的政治地位，一旦申请以色列签证成功，往后再要去别的阿拉伯国家可能会有点小麻烦，有的甚至要准备一本新护照才可能被允许入境。比如会被拒绝入境的国家有阿尔及利亚、孟加拉国、文莱、吉布提、伊朗、科威特、利比亚、叙利亚、黎巴嫩、巴基斯坦、沙特阿拉伯、苏丹和也门，入境没什么大问题的有阿联酋、卡塔尔、巴林、阿曼、马来西亚和印尼，完全不用担心入境问题的只有埃及、约旦、土耳其、摩洛哥和突尼斯。所以前往以色列前一定要先计划好自己出行的安排。

以色列入境手续跟大多国家基本相同：检查护照和签证，问几个问题，比如来以色列的目的，几个人一起来，有什么计划等等，一定要诚实相告。如果被移民局怀疑的话会被请去坐小黑屋，有相关人员进一步询问，可能会滞留2、3个小时，但只要耐心等候及解释，基本可以入境。陆地入境通过安检后也会到移民局，和飞机落地情况一样。不要把时间算得太紧，一般入境都得花一点时间。出境机场安检非常严格，最好提前3个小时达到。在换登机牌之前，需检查托运的行李，机场人员也会检查护照并进行询问，问题大概是：在以色列做什么，去了哪些地方，是否自己打包行李，有没给人看管行李，有没帮他人带什么物品等等。主要抽查是否有人被利用带危险品上飞机。如果不会英语，机场人员会拿出一张用中文写的牌子，一题题指给你看，你的回答也是指答案。最好的回答是自己打包行李，没有帮人带东西，也没有叫人看管行李，也最好不要告诉他们你去过西岸城市。询问后行李需要放上X光机的运输带检查，检查后工作人员还会抽查部分行李，指示到一旁的人工检查再进行一次检查，人工检查需要打开行李一件件看，通过人工检查后就可以前往航空公司柜台办理登机，这个过程可能比较漫长，需要耐心等候。托运的行李如果是背包一类的不能在柜台办理托运，工作人员会指引你拿到行李电梯处给相关负责人员。出了离境口后是第二道安检，检查随身行李，有手提电脑的请自行拿出检查，最后就是移民局。过了就可以放心喝杯咖啡、逛逛免税商店了。

交通

在特拉维夫和耶路撒冷市内旅行，公共交通系统基本可以覆盖主要目的地。需要注意的是公交在安息日（周五日落到周六日落）没有公交，直到周六入夜后才重新恢复运营。以色列的公共交通比较贵，建议可以在特拉维夫和耶路撒冷的中央汽车站免费办理公交充值卡，充值可以得到一定优惠。耶路撒冷的市内公交还有一大特点，就是由犹太人经营的 Egged 公交虽然会到达耶路撒冷绝大部分地区，却还是会故意绕过东耶路撒冷的街道。因此在耶路撒冷里，还有由阿拉伯人运营的阿拉伯公交（认准2字开头的巴士），两家公司的单程票价相同，但是却不会在公交站里看到任何与阿拉伯公交相关的信息，如几路车会经过这个站，还有几分钟会来下一趟等等。除了市内路线，阿拉伯公交主要去往西岸城市，却没有一个固定的时刻表，司机会等到车上人基本满了以后再从总站出发。

大多西岸城市内部没有公共交通，景点分布较散，旅行基本靠走，这对旅行者来说是一个比较大的问题，因此推荐大家参与酒店或旅游公司组织的一日游，包讲解、交通、餐食，与国内旅行社相比服务好上许多。

在以色列坐出租车费用比较高，晚上20:00后和安息日的价格比平时更高。可以使用公里表计数，起步价12新谢克尔，5分钟的路程约20新谢克尔。另外也可与司机商量不打表，如果你知道打表多少钱的话，可以砍到低于打表的价格。路上的出租车有不少豪车，价格都是一样的。也有一些稍微大一点的能坐7人的出租车，需要打电话预约。特别提醒，绝对不能超载。从特拉维夫包一天的车去死海、马萨达等地约1000新谢克尔左右，包油费，但要提供司机餐食。此外，还可以下载使用 GET A TAXI 手机APP。

前往特拉维夫、耶路撒冷之外的其他地区，最好的方式其实是租车自驾。不用担心安息日没有公共交通，不用提前查好班车的时间，不用因为害怕错过最后一趟车而提早半小时在车站苦苦等待，自驾使行程安排更加自由。在荒郊野外的公交不准点甚至提早到都是常有的事。以色列认可中国驾照，年满21周岁，一般提供国内驾照（保险起见，一并提供其翻译件）、护照和本人信用卡（清晰印有姓名）即可。油费在7-8新谢克尔左右一公升。

从以色列经陆路前往其他国家：

约旦：

以色列跟约旦有三个口岸供游客通行：

1、北部靠近 Beit Shan 的 King Husain 口岸

中国护照可在此口岸获得约旦的落地签证，20美元。从特拉维夫前往北部口岸，可以先坐车到Beit Shan，大概需要2、3个小时，然后再坐出租车或者拦顺风车前往关口，出租车花费约30多新谢克尔。

2、中部跟西岸接壤的 Allenby Bridge 口岸

中部的 Allenby Bridge 口岸不发签证，从此口岸通过，要提前准备好约旦签证；如果从约旦过境以色列时是从Allenby Bridge口岸通过，而在返回约旦时，约旦签证还有效，那么就可以从此口岸通过。从特拉维夫前往中部口岸，可以先坐车到耶路撒冷，大概一个小时，再到耶路撒冷老城大马士革门外的阿拉伯汽车站坐前往口岸的汽车，从阿拉伯汽车站到口岸大概需要一个小时。

3、南部埃拉特-亚喀巴（Aqaba）的口岸

从2016年1月起，这个口岸只给以色列旅行团或其它的旅行团性质的团队发放落地签，对个人旅游不再发放签证。从该口岸前往约旦需提前准备好签证。从特拉维夫到南部口岸可以先坐车到埃拉特，4.5到5小时左右；然后打车前往，花费约40新谢克尔。开往埃拉特的汽车会经过前往关口的路口，如果精力充沛的话，可以告诉司机在 Eilat Border 路口下，步行前往关口，约半个小时。

埃及：

以色列跟埃及的关口只有埃拉特-塔巴（Taba）口岸供游客通行，到南部口岸可以先坐车到埃拉特，4.5到5小时左右，然后在埃拉特汽车站坐公交车20路（每小时一班）前往埃及，或者打车约50新谢克尔。

Wi-Fi和电话

在特拉维夫和耶路撒冷，免费 Wi-Fi 的覆盖范围很广。特拉维夫随时随地可搜到名为「FREE_TLV」的免费账号，如果信号不够强，可以考虑使用餐厅、咖啡馆和车站免费提供的 Wi-Fi。耶路撒冷从2004年就开始致力成为「Wi-Fi City」，基本上所有的咖啡馆、酒店，大部分的酒吧、餐厅、博物馆和购物中心都有免费 Wi-Fi，公众区域如 German Colony、Downtown Pedestrian Mall、Safra Square 提供免费 Wi-Fi 服务，但不是很快。除此之外，一些车身上有Wi-Fi字样的城际大巴也提供免费 Wi-Fi，有的比较新的车上还有 USB 插口可以充电。如果想要打电话或者随时都有网络可以用，最好的方法是购买或租用当地电话卡。比较大的手机通讯公司有 Orange、Cellcom、Pelephone和019，也可以在本古里安机场柜台租用 Israelphone 公司的 SIM 卡或移动路由器。除了使用当地电话卡，只要是开通了国际漫游的国内电话卡在以色列都可以使用，费用因所属公司不同而有些差距。除了免费 Wi-Fi 和购买电话卡获得流量，另一个能连接网络的方法就是网吧（Internet Cafe），价格10-25谢克尔/小时不等。

物价水平和货币兑换

初到以色列的旅行者很可能会对这里高昂的物价乍舌。特拉维夫和耶路撒冷算是中东物价最高的城市，甚至超过西欧的消费水平。最便宜的青旅多人间床位也需要100谢克尔一晚；小的瓶装水6-8谢克尔，可乐等软饮8-12谢克尔，如果想吃顿好的犒劳自己，每人平均可能最少要花掉90-100谢克尔（算上百分之10的小费）；在耶路撒冷搭一趟轻轨或是公车需要5.9谢克尔，折合人民币10元左右，特拉维夫更是高达6.9谢克尔。

在国内的银行不能用人民币直接兑换新谢克尔，需要先兑换成美元或欧元后再到当地兑换。机场内有货币兑换点，但汇率一般，建议只在机场兑换少量新谢克尔，到市区后再找地方兑换。各大银行、邮局皆可兑换货币，但最方便、汇率最好的还是街上的「Change」或者「Exchange」兑换点。目前以色列只有一家银行 Leumi 的 ATM 机接受银联卡，因此银联在以色列还不算被普遍使用。但好在 Leumi 银行的分布还算广泛，取款的手续费依刷卡银行的条款而不同，以中国银行储蓄卡为例，取200谢克尔要收取12谢克尔的手续费，而华夏银行或是其他地方银行的手续费可能低得多，甚至免手续费。但要注意每日的提款上限。还要注意的一点是 ATM 机并不是24小时工作的，安息日也不提供服务。虽然银联卡在以色列的使用还并不普遍，但各大酒店和商场基本都接受 Visa、MasterCard 等信用卡。但由于在以色列刷卡不需要输入密码，有的商铺甚至不需要签名，所以一定要妥善保管好信用卡。

餐饮

犹太人也有一套特别的饮食戒律，吃的是「洁食」（Kosher Food），只有符合饮食律法的食物才能被食用，比如鸟、兔、猪肉都被视为不洁，带壳的水产品（虾蟹等）以及无鳞片的鱼也被列入禁忌。虽然在一些年轻和世俗的犹太人看来，猪肉也是可以食用的，但是在以色列，特别是圣城耶路撒冷，犹太人都比较严守教规。另外，Kosher不仅严格限制食材的选择、动物的饲养和屠宰方式，还对食材的烹饪方式、使用方式有详细的规定。比如肉类和奶制品不能同时食用，甚至不能放在一个柜子里，也有专门分开使用的锅具。因此，如果你在标有明显的 Kosher/K/U 标志的洁食餐厅用餐，千万不要询问是否有猪肉制品，也不要外带食物，肉类和奶制品也只能点其中一类。如果在正统犹太人家里做客，请尊重他们的饮食习惯，不要带猪肉制品，事先就共同使用的食品征得对方的同意。

既然说到了吃的，那就顺手发点福利，以下给大家晒一晒以色列不得不尝的特色美食吧！相对于之前几位答主说以色列没什么好吃的，我们反而有点担心美食根本尝不过来呀……（额，是我们太馋了吗……）

鹰嘴豆泥 Hummus