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红烧排骨面做坏了,怎么办?--谈现实世界与心理世界

2021-12-09知识

小王和老李在一个办公室工作,中午,他们时常一起订餐、吃饭。

一天,他们中午订饭时,都订了红烧排骨面。

俩人等着送餐时,其他同事问起,你们怎么都爱吃排骨面,两个人都有些尴尬,就聊起这背后的事儿。

上周,有天晚上,小王下班,回到家附近,又去了山西面食馆,那是个夫妻店。

点好红烧排骨面,付了十八元,几分钟后,老板娘亲自送面上桌了。

但是小王一看,就觉得不对劲儿。有些面条坨在一起了,难以分开,而且面汤似乎特别清淡,像拿方便面酱包冲的,而不是高汤。

咬一口排骨,嚼几下,他差点儿没吐了:怎么又酸又咸啊!?

小王觉得不对劲儿,他常来这儿吃,今天太不对味儿,就拍桌子,问老板娘,这面是怎么回事?

老板娘赶紧过来,一看小王面带愠色,给他鞠了个躬,说到:

「哎呦,真对不住您了,您也是熟客,知道这排骨面是我们的招牌饭。可是……」老板娘拿着手绢,抹一抹眼角,说:「大兄弟啊,我们家孩子昨天生病了,发烧还咳嗽,打了吊瓶还是不舒服。昨晚我是照顾他一宿呀。所以我那口子,只能一个人忙里又忙外。今早上炖这排骨要放酱油,结果放成醋了。这面也没和匀实就着急切面了,这高汤也来不及吊,只能凑合拿浓汤宝现冲了。大兄弟,我对不住您,你大人有大量,多担待着点儿吧。等孩子病好了,我们就放心了,我和孩儿他爸就能正常做饭了,肯定能回到以前的味道。你再来好好吃。今儿,您多担待。」

说完,深情款款地望着小王。

小王听了这一大套唠叨,觉得有些莫名其妙,但是毕竟是熟人,以后估计也得来这里吃饭,就忍了吧。他说:「哦,那成,您忙您的,祝你孩子早日康复。」

老板娘走了,小王却窝窝囊囊,吃下了这碗窝囊饭。

老李听完乐了,说:「兄弟,你这还不错,好歹几句话就打发了,哥哥我就麻烦了」。

原来,上周末,老李的媳妇儿,突发奇想,要自己做做面条,还要做李老最喜欢的红烧排骨面。这没怎么学会做饭的人,突然要学,老李也不能给她泼凉水。心里虽有点儿担忧,可也就等着啦。

中午饭时,老李是真饿了,他媳妇儿前后捣鼓了一个小时,总算上桌了。

可是一看,这肉看着都有些糊了,这面粘成了一锅粥,几根小油菜招谁惹谁了,也又蔫又黑的。

老李一看这饭,狠狠地咽了一下自己的口水。

媳妇儿看出来,他不太乐意了。

老李赶紧张嘴吃,可是这面完全没味儿啊,就是面汤的原味,而且面条一碰就碎,压根夹不起来。还有这排骨,看着它黑乎乎、火大了,可是里面没熟啊。老李嚼了几口,想吐,但是看着媳妇,又不敢,活生生跟吃药似的,尽量生往下吞。

可是,他媳妇儿人也不傻,自己吃了两口,眼泪就出来了。边哭,边说:「哎呀,我真笨啊,我真傻。我还以为煮面和煮米饭是一样的。只要往水里一煮按下煮饭就可以啦;我真笨啊,我真傻,我还以为跟【舌尖上的中国】似的,高温高油,一炸这排骨就熟啦。没想到,火够大了,也还得够火候啊;我真笨啊,我真傻。我怎么这点儿家务都做不了,我真是个失败的媳妇儿,你还要不要我?这日子还能过吗?」

老李赶紧放下碗,摸着她的头、搂着肩膀,一个劲儿的劝啊,「没事儿,宝贝儿,就是一碗饭,第一次能这样真不容易了,以后慢慢会好的。」

前后二十分钟,总算是把媳妇儿的情绪安抚住了,而排骨面,是彻底成了凉面粥了。

小王听了,哈哈大笑,笑老李:「你也太难啦。比我吃的还难!」

老李瞪他一眼,说:「你这是夸我呢?损我呢?」

小王说:「不敢不敢,不过,怎么理解这些事儿呢?本来是面做坏了,怎么她们说着说着,就成了诉苦会了?」

老李给他解释:

这个世界,看着就一个地球,大家是「同一个世界、同一个梦想」。

其实呢,是两个世界,现实世界和心理世界。

现实世界,应该遵守现实逻辑,需要讲逻辑、讲效率、讲责权对应、讲收益和成本。

你看你在山西面馆,老板娘和你是服务商和客户的关系,这明显应该遵守现实世界的规则。

他们要是这一次排骨没做好,那就是没做好,不管啥原因,这面不值十八块钱。她可以给你加个鸡腿、添个卤鸡蛋,再来了小凉菜,算是补偿一下,让你觉得今天这十八块钱值了,就可以了。

她干嘛那么唠唠叨叨,磨粉那么半天「儿子生病、老两口没睡好」的事情呢?这显然是压力太大、情绪痛苦,支撑不了面对现实世界的能力,进入心理世界了。

心理世界,讲求的是感受、是情绪、是体验,它无终无始、回忆和联想一把抓,只讲感觉舒服不舒服,而不讲道理。

所以,你看我媳妇儿在家,本来就是一碗面的事儿。她情绪一打开,马上就成了「能不能过得下去的大事儿「了。

得亏,这是在家。 家里不是讲道理的地方,而是家庭成员袒露内心,情绪互动的地方。 所以,我鼓励她尝试做家务、做个贤妻良母,她也会更支持我的工作,相夫孝子。

老弟,说到底, 每个人都得有灵活切换模式的能力,即根据场合,在现实世界里,就用现实世界的模式,遵守现实原则;而在家里、在私密空间、在好朋友和伴侣之间,才能打开内心世界,不讲逻辑和道理。

不然,拿管理企业的方式管理家庭成员,那家就成了监狱,人也成了机械;

但是 拿在家里的架势,去面对陌生人世界,那这人就成了巨婴,总期待其他人忍让你、照顾你、宠着你,那哪儿成啊!人家陌生人,可不吃你这一套!

两人相视一笑。

这时,外卖小哥到了,端出两碗热腾腾的红烧排骨面,他俩一揭盖子,香气扑鼻。俩人垂涎欲滴,拿起筷子,开吃了!

2021年12月9日 晚