因为北美资源丰沛的离谱，吊打包括欧洲在内的整个旧大陆。
我们现在讲美国华工都是枕木下的亡魂、卖猪仔。
其实晚清华工在美国月薪30美元左右①。
1877年旧金山物价:
猪肉6美分1磅
牛肉7美分1磅
土豆0.7美分1磅②
也就是说华工一个月的工资可以买450斤猪肉。以赫鲁晓夫名菜「土豆烧牛肉」而论，一个月工资可以买300斤牛肉烧1280斤土豆，能把华工吃爆炸。在中国干到累死都挣不到这么多钱啊。
这种震撼是赤裸裸的。
相当于有饥民辛辛苦苦游过××江，发现对面农民拿米饭喂狗，上面还盖着一大块坛子肉。
一个人能敞开吃土豆炖牛肉，这是什么概念？整整一百年后的1980年中国绝大多数沿海村民都没有这个生活水平。条件差的，甚至只能红薯管饱，过年分几斤猪肉而已。
华工这还算社会底层，同期美国人工资比华人还高50%③。
19世纪后期美国人平均一年能吃一百几十斤肉④。中国现在人均吃多少斤肉？
当时华工看起来拮据，是因为他们省吃俭用，把大把钞票寄回家了。晚清著名外交家黄遵宪1880年代在旧金山银行做过调查，仅此一地每年就往广东汇款1200万美元④，当时旧金山华人不到7万。平均每人每年汇回中国170美元……按银价折算，相当于每人每年汇回110两白银！
至于排华者的屠杀、挑衅相比于太平天国、洪兵、土客械斗都是小意思了，广东人什么没见过。清国老百姓闭门家中坐都会被各路官军扫荡。（见同时期南海（广州)知县杜凤治的故事）
这么一比较，大洋对岸的美国确实是金山。
1882年美国出台排华法案后，轻易不让华人移民美国，转而想方设法把华人撵走。但是在法律里留下一个漏洞，那就是美国华人的海外子女怎么算？
历史上有一个美国华人回中国后生了孩子，把孩子带回美国，美国不承认其身份，华人急了，状告美国政府。最后竟然告赢了，最高法院判令美国公民的海外子女也算美国人。
这条天降喜讯直接给美国华人开辟了一条生财之道，从此美国华人一回中国就生孩子，生的还都是男孩，简直是东方魔法。盖因「子女证明」能卖钱，一张纸售价1500-2000美元，被称作「买纸仔」，有了这张纸，你就能靠充值变成美国人，去赚dollar了。因此这张纸虽然是天价，但在广东很畅销。
这样一个丧心病狂的国家，他的萧条和旧大陆帝国崩溃之后的「人相食」不是一个概念。
PS1:晚清华工每月赚30美元是理想情况。实际上华工一开始到手没这么多，因为每月要还帮派十几美元贷款，到手只有一半，即便如此也比在老家种地强太多。还清债务之后就是纯赚。这种控制模式从1870年延续到2000年。
PS2:颁布排华法案之前，由美国移民官判断华人是否符合移民条件，一船中国人如果能通过审查，美方移民官晚上一回家就会发现门口扔着个大红包。这是当年华人帮会的处世之道。这意味着什么，很容易想明白。可惜这种帮会手段斗不过张牙舞爪的爱尔兰人，也没法威胁美国两党，这是后话。
PS3:除了「买纸仔」，还有华人利用「1906年洛杉矶地震漏洞」、「1898年夏威夷吞并漏洞」成为美国人。孙中山博士就是利用「夏威夷吞并漏洞」换了出生地，成为了「土生美国人」。
①晚清华人工资30美元
②1877年美国物价、1890年代美国物价
③
④
⑤孙博士的夏威夷出生证明
