看到这个问题下的众多回答，只能感慨美国洗脑灌输、舆论霸权的强大威力。
塑造「正确的集体历史记忆」就是这么简单。
深陷大萧条中漩涡中的美国广大人民群众还能「硬造碳水」？
可真实的历史上，仅1932年就有2500万美国人身处饥荒（当然，当时文雅一点的说法是「衣食不周」）——难道是这些八辈正宗美国人都不如知乎er了解美国？不知道大萧条美国可以随便「硬造碳水」而免于饥荒吗？
1932年这年最可怕了，当年10月，即大选前一个月，（在美国最富裕的纽约市）卫生局报告说：公立学校的小学生有20％营养不良（饥饿）。
而美国友谊服务委员会的秘书对国会一个委员会说，在俄亥俄、西弗吉尼亚、伊利诺伊、肯塔基和宾夕法尼亚各州的矿区，营养不良（饥饿）的儿童有时达总数90％以上，他们的症状是「思睡、发懒、困倦、智力发展受阻」。
「美国人民开国一百五十年来都是顿顿大鱼大肉，大萧条就只能吃汉堡香肠、斯帕姆肉罐头」而已？
汉堡？香肠？肉罐头？而已？
有一位教员劝一个小女孩回家去吃点东西，她回答说：「不行啊，我家是轮流吃饭的，今天该我妹妹吃。」
又有一个小男孩让人看他心爱的小兔子，他姐姐悄悄地对来客说：「弟弟以为我们不会把小兔子吃掉的，可是我们就要这样做啦。」
一个名叫莉莲·沃尔德的社会工作者感到十分不忍，她问道：「为了让孩子们吃饱，有些人自己一连饿几个星期，饿得直打哆嗦，你看见了没有？」
有一个有儿女的人满腔怨气地说：「咱们工人再也没有养孩子的权利了。」
马萨诸塞州有一个牧师说：「我认得一家人，他们今年只吃小扁豆过活，买不起面包啊。我们的孩子怎么办呢？」
有扁豆吃的人还是幸运的，就在此时数千万美国人正在野地里挖野菜乃至杂草（后来连杂草都吃没了，就吃杂草根）、树叶、蒲公英、烂菜叶、在垃圾桶里翻西瓜皮和馊饭泔水果腹。
更别说吹嘘什么「大萧条期间逃荒都能开汽车、吃牛排」的了。实际上这一段只是【愤怒的葡萄】电影剧情，而这个电影的剧情只能反应——好莱坞那些生活富足的制片人和明星们对人民疾苦的认知扭曲到了什么地步——堪称是美国版「何不食肉糜」、「刚毕业实习生在东方明珠旁租公寓」了。
大萧条期间美国人在救济站能喝咖啡吃甜甜圈？
为了弄清为什么他们宁愿吃牢房里的饭，明尼苏达大学研究生托马斯·迈尼汉特地穿上破衣服混进一群青年流民当中去。
他发现：要有吃的就得排队领。领食物的地方一般是教会教堂，或者是慈善收养院和救世军流民收容所，又或是市办救挤站。
准确点说，这些都应该叫作施汤站。
「而且所施的汤一律是——我亲自吃过——清淡如水，既不热，又无味。就给这么一点汤，哪怕是一片隔宿面包也不给，苏打饼干当然更没有了。一碗汤只有一小杯那么多。」而且就这杯「清水」也拿不到第二碗了。如果领过一两天，还不准你再来领呢。
至于为什么如今中国互联网上会出现那么多为美国资本主义大萧条文过饰非的心理战文宣，用美国总统胡佛的话就是——
「你们还是吃太饱了。」
……可是胡佛总统对记者们说：
「并没有谁真正挨饿。拿那些流浪汉来说，他们吃的就比过去什么时候都好。纽约有一个流浪汉，一天吃了十顿饭。」
1932年9月号的【财富】杂志干脆骂总统撒谎，它说：「应该说有2500万人衣食不周（饥荒），这才是美国经济状况比较准确的描写。」
在大萧条期间究竟多少美国人死于大饥荒，虽然没有全面的统计数据（在如今恐怕也没有哪个美国NGO肯资助「有良心的独立学者」进行这一课题），但在当时【财富】杂志、【旧金山纪事报】、【大西洋】月刊、【纽约时报】和国会的听证会上都记载了海量个例。
纽约市福利委员会报告说：（时间段未知）有29人饿死，另有110人死于营养不良，多数是儿童。
胡佛总统根本没有看到人民的痛苦，不过他卸任以后就免不了见识一下了：有一次他在落基山区钓鱼，有个本地人把他领到一间茅屋里——看到一个孩子已经饿死，另外七个也奄奄一息了。
「早该饿饿了」/「饿死的还是太少了」
到了证券市场崩溃三年之后的今天，孩子们却唱起这样的歌来了：梅隆拉响汽笛、胡佛敲起钟、华尔街发出信号——美国往地狱冲！
不过，这首歌金融巨头们是听不进去的。他们依然鼠目寸光，盛气凌人，脱离实际。
他们在【文摘】杂志里读到的文章，居然盛赞大萧条带来的好处，例如说：
「现在人们做生意比以前客气了，在家里也往往比以前讲道理了，尤其是那些没头脑的女人家。她们过去不知好歹，不关心丈夫，不料理家务，现在都服服帖帖，小心谨慎了。」
一位共和党的新泽西州州长候选人给选民们带来了大萧条的好消息：「繁荣太过分，就会败坏人民的道德品质的。」
最后，「大萧条饥荒」对于美国人的创伤还不止饿死了多少人。经此一役，美国成功地把自己的青年和后备兵员摧残成——沙 皇 俄 国「灰色牲口」的水平。
无论何处，迈尼汉都会看到人们因营养不良而造成的肋骨突出、腹部凹陷、胳膊和腿的皮肤松散、眼神空洞和举止紧张的特征。
牛顿.D.贝克问：「我们（美国）承担得起对这一代青少年永久伤害的责任吗？」
贝克被认为是位多嘴的政治家而被解职。直到8年后美国参与二战，「大萧条」时期的孩子们开始应征入伍时，他才得以平反。
国民体质中心主任约翰·B·凯利(格蕾丝·凯利的父亲)发现，青年男子应征者中有40%身体不合格。不合格者大多因为存在牙齿问题。按照普遍程度，其他缺陷依次是：视力差、心脏和循环系统疾病、胳膊和腿畸形以及精神障碍。
