一、蘋果那麽甜,糖尿病患者能不能吃?
蘋果是一種非常常見的水果,其種類多,口感好,很受到大眾的歡迎。因為蘋果的汁水充足,口感甜香,所以給很多的人感覺是蘋果很甜,含糖量很高。
其實事實並不是這樣,在水果家族中,蘋果的含糖量並不屬於偏高的一類。蘋果含糖量在11%-13%,升糖指數小於55%,屬於貨真價實中糖含量水果。
在100克的蘋果中,只含有10-13克的糖。而其他的90克左右都是由維生素、纖維素、微量元素以及有機酸和水份組成。而且食用蘋果還有促進胃腸道蠕動、排毒通便的作用。
綜上所述,糖尿病患者可以吃蘋果,但是需要控制量。根據患者的血糖控制情況,每天食用蘋果在0.5-1個即可。如果蘋果的大小不好界定食用量的話,可以每次把食用量控制在50-100克左右即可。
這裏需要註意的一點是,糖尿病人食用蘋果時要盡量帶皮吃,選擇甜度較低的品種。如果血糖正處在嚴格控制階段時,不要食用蘋果。
二、什麽時間吃蘋果對糖尿病患者最合理
為了健康飲食,更好地控制血糖,糖尿病患者在食用蘋果時的時間要註意以下幾點;
1、兩餐之間食用
兩餐之間的間隔時間,是糖尿病患者食用水果比較好的時間點。一般可以選擇在上午的9-10點和下午的3-4點,兩個時間段。
這是因為早餐和午餐都已經結束大概兩個小時左右,這時糖尿病人的血糖會處於比較平穩的狀態,選擇此時食用蘋果對血糖的波動不會太大。
2、餐前一小時食用
餐前一小時糖尿病人的血糖偏低時,可以選擇蘋果作為加餐,患者可根據自己的血糖水平來計算食用蘋果的量。這時食用蘋果不僅不會引起血糖升高,還會對糖尿病人的血糖控制有幫助。
三、除了蘋果,糖尿病患者還能選擇吃什麽水果
對於一些含糖量低的水果,只需要控制好量和檢測好血糖,糖尿病人都可以嘗試食用,以下是糖尿病人比較推薦使用的一些水果;
櫻桃:櫻桃的含糖量很低適合糖尿病人食用,在100克櫻桃裏只有9.9克的糖含量,櫻桃的升糖指數也很低,大概在22左右。
另外櫻桃的營養豐富,它所富含花色素苷,能夠幫助降低血糖。
草莓:草莓也是一種適合糖尿病人食用的水果,它的含糖量8%-10%,屬於含糖量比較低的水果。
而且草莓屬於季節性鮮果,它所富含的營養元素可以起到促進改善糖尿病並行癥的作用。
木瓜:木瓜是一種營養特別豐富的水果,它富含維生素C,它的含糖量很低。但是木瓜當中含有部份的碳水化合物,所以糖尿病患者食用木瓜時,要註意減量,不要忽略計算碳水的含量。
楊桃:楊桃的含糖量在6%-8%左右,也屬於低含糖量水果的一種。
它含有豐富的維生素以及蛋白質和胡蘿蔔素,可以起到降低血脂和膽固醇的作用,對糖尿病的並行癥有一定的抑制作用。
楊梅:楊梅不屬於普通意義上的低糖水果,它的含糖量超過10%,按照理論分析,他並不適合糖尿病人食用。
楊梅營養豐富,它的鈣、磷、鐵含量較高,最重要的一點是它富含有鉀元素,糖尿病患者在夏天時容易虛脫出汗,在汗液遺失較多可以食用楊梅,會起到有一定補充鉀元素的作用。