夏天是減肥的最佳季節，每一個女人都希望自己瘦下來能穿上漂亮的衣裙來展示自己苗條的身材， 因此想瘦身的朋友要抓住機會，千萬不要因為熱而放棄減肥，要保持運動，多吃低卡低脂菜，瘦出自己喜歡的樣子。都說減肥就是「三分練，七分吃」，減肥吃什麽？下面就給大家分享10道越吃越瘦的菜，好做好吃又營養，晚餐堅持10道「掉秤菜」，刮油降脂體重悄悄降，吃出身材好又健康。快來看看吧。
一、推薦菜譜【剁椒燒魔芋】
原料： 魔芋 1盤 毛豆米 1把 蒜 2瓣 紅辣椒2個 生抽 1勺 油鹽 適量
制作：1. 熱鍋涼油，將魔芋塊放進鍋中去翻炒兩下， 加入1大勺剁椒翻炒幾下；
2. 加入少許生抽翻炒均勻，再加入少許水燉煮，煮時將毛豆米放進鍋中去煮；
3. 大火煮上三分鐘後加入適量的鹽調味， 翻炒均勻後大火收汁即可。
二、推薦菜譜【番茄燒瓠瓜】
原料： 番茄 2個 瓠瓜 1根 蒜 4瓣 油鹽 適量
制作：1. 熱鍋涼油，將少許蒜片進鍋煸炒香，再將番茄片放進鍋中去翻炒至微微出汁；
2.加入少許糖翻炒均勻，加入少許水， 再瓠瓜片放進鍋中煮上兩、三分鐘；
3. 最後加入少許鹽調味，大火收汁後盛入缽中，撒上少許蔥花即可。
三、推薦菜譜【香菇炒茭白絲】
原料：茭白 2根 香菇 1小盤 紅椒 半根 蔥花 少許 油鹽 適量
制作：1. 將茭白和紅椒切成細絲備用； 將香菇切成片備用；
2. 燒鍋水加入1勺鹽， 將茭白絲放進鍋中焯煮2分鐘撈出備用，去除茭白中的草酸；
3. 熱鍋涼油， 加入準備好的香菇片進鍋翻炒幾下，炒時加入1勺生抽翻炒上色；
4. 將準備好的茭白絲進鍋翻炒幾下，再加入紅椒絲進鍋翻炒兩下；
5. 再加入少許鹽調味翻炒均勻，最後撒入蔥花即可.
四、推薦菜譜【剁椒豆米炒素雞】
原料：毛豆米 1小碟 素雞 1根 剁椒 1大勺 生抽 1勺 油鹽 少許
制作：1.燒鍋水加入少許鹽和幾滴油， 先將毛豆米放進鍋中焯煮至九成熟撈出備用；
2. 燒熱鍋放入少許油，將素雞片放進鍋中翻炒幾下，炒時加入少許生抽翻炒上色；
3. 將毛豆米放進鍋中繼續翻炒兩下，加入剁椒進鍋繼續翻炒，加入1小勺鹽進鍋翻炒均勻即可。
五、推薦菜譜【蟹味菇炒小白菜】
原料： 小白菜 1盤 蟹味菇 1小盒 蒜 4 瓣 油鹽 適量
制作：1. 熱鍋涼油，先將少許蒜片進鍋煸炒香，加入蟹味菇進鍋翻炒至其八成熟；
2. 加入小白菜進鍋後大火快炒，炒至小白菜微微變色；
3. 最後加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。
六、推薦菜譜【西紅柿炒西藍花】
原料： 西藍花 1盤 西紅柿 1個 蒜 4瓣 糖 1勺 油鹽 少許
制作：1. 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將西藍花放入鍋中焯燙變色後撈出備用；
2. 熱鍋涼油， 加入少許蒜末進鍋爆香，將西紅柿塊進鍋翻炒至微微出汁，加入1小勺糖提鮮；
3. 加入西藍花進鍋翻炒兩下， 最後加入適量的鹽調味翻炒均勻即可。
七、推薦菜譜【口蘑炒木耳菜】
原料： 木耳菜 1盤 口蘑 1小盤 油鹽 適量
制作：1.熱鍋涼油， 先將不易熟的口蘑片進鍋翻炒至微微發軟；
2. 將洗凈的木耳菜放進鍋大火快速翻炒， 炒至微微變色；
3. 最後加入適量的鹽調味， 翻炒均勻即可。
八、推薦菜譜【青椒醬燒茄子】
原料： 長條茄子 1根 青椒 2個 蒜 3瓣 黃豆醬 1勺 油鹽 適量
制作：1. 茄子切成片後加入少許鹽微微腌制一下，這樣能避免茄子少吸油；
2. 熱鍋涼油，將少許蒜片放進鍋中爆香，再將茄子片進鍋翻炒兩下；
3. 加入少許黃豆醬進鍋翻炒均勻，加入少許水燜煮兩分鐘；
4. 加入青椒片進鍋翻炒兩下，最後加入適量的鹽調味翻炒均勻即可。
九、推薦菜譜【木耳炒莧菜】
原料： 莧菜 1把 黑木耳 1小把 蒜 少許 油 鹽 少許
制作：1、提前將黑木耳用冷水泡軟備用；燒鍋水加入少許鹽， 將黑木耳放入鍋中焯煮兩分鐘後撈出備用。
2. 燒熱鍋放入少許油， 將少許蒜片放進鍋中煸炒香，再加入焯好的黑木耳進鍋翻炒兩下；
3. 加入莧菜進鍋大火快速翻炒，炒至微微變色後加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
十、推薦菜譜【蒜片炒空心菜】
原料： 空心菜葉 1盤 蒜 3瓣 油 鹽 少許
制作：1、燒熱鍋放入適量的油， 加入少許蒜片進鍋煸炒香；
2、將洗凈的空心菜放進鍋中大火快炒，炒至空心菜微微煸炒變色；
3. 最後加入少許鹽，翻炒均勻即可。
