雖然不算是資深球迷,但咱也是原足球城走出來的孩子呀,所以全家都懂點球,只是不咋憑感情站隊罷了,而且超喜歡世界杯帶來的氛圍!
足球這個主題,不咋好吵架,也沒啥代溝,在我家算是「合家歡」主題,就可以全程全家人聚一起沈浸式助威喝彩吃美食。
晚飯後,把投影幕布降下來,一家人圍坐一起,看著比賽,討論著規則和球員的顏值,分享一整天各自看到的圍繞著球賽產生的「熱搜」......夜宵或零食鋪滿一桌,嘴上聊著,手上在一大堆裏抓起自己所愛,這氛圍真的愛了!
鮮鹹小食
這幾樣小食就是我們家經常「敷衍拼搭」當零嘴的,非常適合看比賽。直接單獨吃,或者配個酒,都行(此處不深入討論具體配那種酒更好吃的問題哦,各種酒都可以試試,主要是自己喜歡就好)。
食材都是大超市及烘焙店能直接買到的,只需要回家拼湊組合一下,非常非常簡單。
莎拉米+麵包
麵包選法棍、恰巴塔最佳。麵包和莎拉米都切片,把莎拉米放中間,麵包一夾,完事兒。
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火腿片+蜜瓜
火腿可以直接買超市裏的火腿片,如果平時不吃火腿或者一同看球的同伴口味不詳,那種幾種火腿混搭的就行,我家就是每個人喜歡的不一樣,只能買混搭。
火腿片不要涼,至少放至室溫,盤子熱一熱再裝。蜜瓜切塊,用火腿片包起來,開吃!
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起司
超市或網上直接買回來的起司,可以切塊直接吃、也可以起司+麵包、還可以起司+火腿+麵包,選一個自己喜歡的組合就好,比如也不餓,要味道,就直接吃;想要一點踏實感,就配點麵包;想再層次豐富一些,再加個火腿片,妥妥客製化快手下酒菜。
對起司研究不深,此處只做參考建議,超市裏的藍紋起司(代表羅克福起司)、花皮軟質起司(代表布裏起司)搭配水果及酒,都挺可以。藍紋起司,可以考慮搭配紅葡萄酒、甜白葡萄酒、啤酒、威士忌等。花皮軟質起司,可以考慮搭配淡味紅酒。
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磨牙小零食
馬牙瓜子
首先,這款瓜子好吃。其次,這是我心中好吃瓜子TOP2裏更適合看球賽時候吃的瓜子,怎麽說呢?
一方面馬牙瓜子又細又長,很好磕,磕起來一點都不累,而且越吃越香,但又不是香到膩那種。即使沈迷於球賽,手上機械式嗑瓜子,也不怕回過神時被膩到。
另一方面這種瓜子白白凈凈,吃完以後手都不臟的....所以,不論是進球時因高興而將它們一把拋向天空,還是因低階失誤而氣急整盤摔在地上,都不怕啦!渣渣少又不臟,瓜子與殼殼都好收拾。
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火鍋味薯片
比賽那麽多,總不能每天涮火鍋,而這種火鍋味的薯片,剛好解饞,又能給心底一絲暗示:嗯,我這也是在吃火鍋的。
樂事火鍋系列的味道,初嘗試時簡直出乎了我的意料。你就說那銅鍋涮肉味道,能怎麽體現呢?是清湯的寡淡,還是羊肉的膻味,又或者是濃郁麻醬味?
抱著這種好奇,嚴肅的吃了一片,絕!你說不出來到底是靠什麽體現了銅鍋清湯那股子味兒,但是舌尖反饋給大腦的是,確實這就是在吃銅鍋涮肉,麻醬的味道是在咀嚼中溢位的,不是一進到嘴貝瑞就是麻醬香。一個薯片竟然還能吃得到味道上的層次感,很不錯。
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麻辣牛油鍋味和番茄元氣鍋味,也是這種 style,味道也很真,也好吃,只是與火鍋的口感不同、濃郁程度不同。不過,畢竟這兩種味道會有比較強的特征性,所以最絕的還是當屬銅鍋涮肉味道。
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米果花生柿種
如果賞球時要來點小酒,配上這種鹹鮮口的小零食,就棒呆了。柿種就是有這樣的魔力,空口吃、配酒或是配茶,都不錯。裏面還有小花生,鹹鮮之外一點香,味道不單一;柿種的空心脆和花生的踏實口感,也讓口感多些層次。吃一口再就上幾口小酒,哇塞,美滋滋。
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麻辣味燈影牛肉絲
比起牛肉幹,這種味道鮮辣、口感濕潤的麻辣味燈影牛肉絲更適合在夜間刺激味蕾,喚醒活力。
科爾沁的麻辣牛肉,肉質口感比較好,軟硬適中,不會硬到咬著費勁。鮮辣而不鹹,越嚼越香,一吃就停不下來。
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這個一直在爆冷的捉摸不透的世界杯,如果能讓味蕾安撫你,那就讓美食來治愈;如果能讓味蕾給你更多刺激,那就讓美食陪你痛快翻倍吧!
隔空舉杯,晚安!
很開心你能看到這裏,我是米餅小猴猴,
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