現在不知道。
以前的菜基本上都是煮的。
這是幾個我軍70年代的潛艇遠航菜品：
下面所說的凍幹青菜應該是那種速凍真空脫水菜，加水之後膨脹，比起需要冷藏的普通新鮮蔬菜，相對容易儲存的多，味道基本上能差強人意。當然烹飪方法也十分的簡單：
凍幹青菜燒四鮮烤麩
原料：凍幹青菜250克，四鮮烤麩罐頭1000克
調料：熟植物油200克，鹽25克，糖10克，味精少許。
凍幹青菜加水浸泡2小時撈出（膨脹比例1:8）
四鮮烤麩切丁
鍋加水適量燒開，將原料調料加入，加熱5分鐘並稍加攪拌
完成。
凍幹青菜燒去骨雞
原料：凍幹青菜250克，去骨雞罐頭1000克
調料：熟植物油200克，鹽25克，糖10克，味精少許。
凍幹青菜加水浸泡2小時撈出（膨脹比例1:8）
去骨雞肉切小塊。
鍋加水適量燒開，將原料調料加入，加熱5分鐘並稍加攪拌
完成。
凍幹青菜燒瘦豬肉
原料：凍幹青菜250克，瘦豬肉罐頭1000克
調料：熟植物油200克，鹽25克，糖10克，味精少許。
凍幹青菜加水浸泡2小時撈出（膨脹比例1:8）
瘦豬肉切丁
鍋加水適量燒開，將原料調料加入，加熱5分鐘並稍加攪拌
完成。
還有若幹種肉罐頭，都是這個做法
除此之外，凍青菜還有菠菜，高麗菜，青刀豆，青椒，與肉罐頭進行搭配，其中刀豆和青椒的加熱時間相對較長。
糖醋鳳尾魚
原料：鳳尾魚罐頭6聽，糖醋汁1000克。
開啟罐頭，整齊擺盤，澆上燒開的糖醋汁。
完成。
糖醋汁做法：
原料：醋精75克（或米醋750克），白糖1000克，水2000克，鹽50，番茄醬250克。
水加糖，鹽燒開，全部溶解後加番茄醬，醋，適量勾芡。
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
看來大家挺喜歡吃喝的內容，那就加點其他的。
遠洋食譜之鳳梨羹
原料：鳳梨罐頭1000克，藕粉1000克，白糖1750克，鹽50克，水15000克（不用算了，30斤）
藕粉加水6斤浸泡，用手（！）研細，沈澱後去掉泥沙（！）等雜質，換水製成水藕粉待用。
鳳梨切丁。
鍋加水24斤，糖，鹽，開強電源，水開後加入鳳梨（連汁液），再見開，關閉電源，加水藕粉攪勻見開。
完成。
遠洋食譜之蘋果羹 原料：蘋果1500克，（註意不是罐頭！）藕粉1000克，白糖2000克，鹽少量，水16000克（不用算了，32斤），醋25克。
藕粉同上制成水藕粉待用。 蘋果去皮去核切丁。 鍋加水26斤，糖，鹽，醋，開強電源，水開後加入蘋果丁，再見開，關閉電源，加水藕粉攪勻見開。 完成。
遠洋食譜之橘子羹
除了橘子代替鳳梨，其他和鳳梨羹一樣！
