據荷蘭消費者協會稱，荷蘭超市的包裝不僅變得更小，而且制造商也改變了產品的成分。所謂的「抑制通貨膨脹」只是假現象，價格雖然保持不變，但是產品的配方改變了，例如，榛果糊中實際上減少了榛果的含量，雞湯中雞肉的量也更少了。
該協會將荷蘭超市內600種產品的成分與五年前進行了比較，超過四分之一的構成發生了變化。通常，會對配方進行小幅調整，但對於某些產品，變化更大。例如，超市集團Albert Heijn 的成品炸魚中的魚肉含量從三分之二下降到一半多一點，另一個超市集團Plus 森林果汁中原漿的含量是19%，現在只是 6%。
這項調查中超過一半的案例涉及成分發生變化的超市自有品牌。
但一線的品牌也這麽做，如人造奶油制造商 Bertolli將液體奶油中橄欖油的份額比例從 20% 減少到 7%。
制造商稱原材料價格上漲是一個主要原因。目前，榛果和橄欖油價格昂貴，因此少用是值得的。
超市Albert Heijn 則辯解稱，炸魚變得更加美味，因為產品含有更多麵包屑，因此更加酥脆。據說，冰淇淋的品質也有所提高，盡管現在只含有 23% 的鮮奶油，而不是原來的 32%。
Plus告訴消費者協會，森林果汁的味道沒有改變，因為人們主要品嘗的是香氣。
消費者協會並不信任超市和制造商。發言人多納特 (Joyce Donat) 在 NOS 電台節目上說：「成分的變化對品質有所影響。如果產品成分需要改動，要在包裝上註明，但現在情況並非如此。」
她說，有生產商在包裝上提到了添加了新的成分， 「但消費者知道，某種產品的成分與五年前有很大不同。」
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