【新華社微特稿】日本首都東京知名魚市豐洲市場（前身為築地市場）5日舉行新年首次拍賣。一條重276公斤的藍鰭鮪魚拍出2.07億日元（約合963萬元人民幣），成為這一拍賣活動自1999年開始記錄成交價格以來第二高價。
這條藍鰭鮪魚捕獲於日本東北部青森縣附近海域，由營運日本知名餐廳「壽司·銀座小野寺」的小野寺集團以及一家中間商共同拍得。英國廣播公司（BBC）報道，這條鮪魚足有摩托車大小，將端上「壽司·銀座小野寺」餐廳以及小野寺旗下「灘萬」餐廳的餐桌。
小野寺集團社長長尾真司告訴媒體記者，「新年競拍的鮪魚有好意頭」，希望吃到這條魚的人能度過「美好的一年」。
報道說，小野寺集團已連續五年為頂級鮪魚出最高價。豐洲市場鮪魚迄今拍出的最高價於2019年，即從原築地市場搬遷至豐洲後的第一年創下。當年，日本餐飲界大佬、壽司連鎖店營運商「喜代村」社長木村清為一條重278公斤的鮪魚出價3.336億日元（按現行匯率約合1551萬元人民幣）。
藍鰭鮪魚是鮪魚類中體型最大的一種，肉質肥美，是制作生魚片和壽司的頂級食材。近些年，由於過度捕撈和生長周期長，全球範圍藍鰭鮪魚數量大幅減少，一些國家提議把藍鰭鮪魚列入瀕危物種名單，遭日本反對。（完）（蔔曉明）
關鍵詞：藍旗鮪魚(bluefin tuna)、豐洲市場(Toyosu fish market)
