歷史上喜歡吃狗肉的名人:
1.劉邦
歷史上最喜歡吃狗肉的當屬漢高祖劉邦了。劉邦家境貧寒卻好美食，特別愛吃狗肉。除在家中做著吃外，還常到街上和賣狗肉者家去吃。他家鄉沛邑有好幾家賣狗肉的，他都去吃過，他特別喜歡到樊噲家去吃。無資付狗肉錢，就賒欠。樊噲幾乎天天向他要狗肉帳。賒欠久了，就成了白吃。為躲避這個無賴食客，樊噲曾把狗肉鋪子從護堤河的這邊搬至護堤河的另一邊。不到兩天，劉邦渡過河，找來吃，由於常吃常欠，劉邦欠了樊噲一大筆狗肉錢。樊噲的狗肉鋪子，因亭長帶頭吃，生意更興隆了。
2.鄭板橋
鄭板橋在揚州賣畫，只要有人送他一碗狗肉，他就會回贈一幅小畫；但達官貴人、富商豪賈，如想以千金買他的畫，還要看他臉色，倘若不高興，雖千金亦不屑一顧。有一大鹽商，向鄭板橋求畫被拒，後得知他嗜吃狗肉，乃設一圈套，騙走鄭板橋的畫，事後卻被鄭板橋識破，他一氣之下，告進官府，此事轟動揚州城，成為茶余飯後笑談。
3.茅盾
1942年1月，茅盾、鄒韜奮、胡風、胡繩等文化名流離開香港，途經廣東，受到東江遊擊隊的招待。茅盾回憶，當時遊擊隊領導人曾生「抱歉地說，弄不到好菜，可是有狗肉」，問他們是不是吃。茅盾等人此前都沒有吃過狗肉，但「這時一聽說，大家便不約而同笑著叫好」。對這一餐狗肉，茅盾評價說，「真吃得痛快」「覺得比什麽八大八小的山珍海味更好」。
4.周總理
其實一開始周總理是不愛吃狗肉的，抗戰期間，南方局工作人員在曾家巖50號周公館餵過一只小狗，不知道哪一天，這只小狗的腿在外面被弄壞了一只，小狗一拐一瘸的，治不好了。大家不知如何處理，喜歡吃狗肉的同誌主張把小狗殺了打打牙祭，改善改善生活。可是周恩來不同意。那條小狗的腿確實斷了，後來還是被殺了。那天吃晚飯時，廚師把狗肉弄好了放在桌上，香噴噴的一大鍋。周恩來問是什麽肉？大家告訴他是狗肉，他就發了脾氣，生氣地放下筷子不吃了。
周總理說過:「由於母教的過分仁慈禮讓，使自己也帶幾分女性的仁慈，如看見殺狗及其它生物總覺得難過。」
自從那次曾家巖50號周公館殺小狗打牙祭，周總理生氣沒有吃飯以後，鄧穎超和幾位江西籍喜歡吃狗肉的總理的警衛副官商量：重慶的冬天少見陽光，特別陰冷，夏天又特別潮濕和悶熱，吃狗肉既可以祛寒，也可以除濕，對人體的健康有好處。為了總理的健康著想，時任周總理警衛副官的龍飛虎和顏太龍商量了一個辦法，征求了鄧穎超的意見並得到同意。他倆偷偷買了一條小狗，悄悄殺了後專門把狗肝切成薄片，吃飯前先放在麻辣味很重的火鍋裏，涮好了後才給周總理端去，總理不知道是什麽東西，只以為是一般的馬肝或牛肝什麽的，十分匆忙吃著，因為飯後他還出去有事。
吃完飯後，鄧大姐才問總理：「剛才吃的東西味道怎麽樣啊？」總理連說：「很好，很好，味道不錯呀！」鄧大姐又問：「沒有什麽不良反應和不舒服吧？」周總理回答說：「沒有啊！」
這時，鄧穎超、龍飛虎和顏太龍三人都禁不住大笑起來。他們這才告訴周總理：「剛才吃的是狗肉喲。」
總理一聽，還是有點想吐不舒服的樣子。鄧大姐笑著對周總理說：「看來你是嘴上說不吃狗肉，胃裏並不排斥，其實剛才你比我們還吃得多呢，吃狗肉有益健康，今後學著吃吧。」
就這樣，在鄧穎超、龍飛虎和顏太龍三人的「欺騙」下，周總理在紅巖有了第一次吃狗肉的經歷。後來周總理還多次為吃狗肉的事表揚龍飛虎，說龍飛虎幫助他接受了一樣新事物。
5.毛主席
毛主席也是著名的狗肉愛好者，他任紅四軍政委時，在福建新泉一個赤衛隊員家裏，吃了一頓「燜狗肉」，並說「狗肉是禦席‘八珍’之一，是肉中之王，其藥用價值和食用價值都是其他動物無法比擬的。」紅燒狗肉是主席的最愛，1958年他在廣州開會期間，就「吃紅燒狗肉，裝在瓦缽內」。毛主席還曾拿吃狗肉和自我批評類比說:「沒吃過狗肉的人，都怕吃狗肉；吃過了狗肉，才知道狗肉香。不習慣於自我批評的人，總覺得自我批評可怕。習慣了，就會感到自我批評的好處了。」
