孩子也可以吃蜂蜜,主要看年齡吧,科學來講一歲以下孩子不要食用蜂蜜,但是我個人建議三歲以下孩子不要食用蜂蜜,因為三歲以下孩子腸胃還沒有發育完全,蜂蜜畢竟還是甜度比較高的,食用蜂蜜可能會刺激到他們的腸胃。
對於孩子喝蜂蜜水,很多家長擔心的無非就是兩個方面:
1、蜂蜜中會不會含有激素,引起孩子性早熟?
2、蜂蜜的含糖量太高,對孩子身體有影響?
1、蜂蜜中會不會含有激素,引起孩子性早熟?
這個大家真的沒必要擔心,不少傳聞聲稱,蜂蜜中「含有激素」,給孩子吃了還可能會影響發育、引起性早熟。而事實上,蜂蜜中的性激素含量微乎其微,比其他很多日常食物還要低得多,比如蜂蜜中含的激素比雞蛋中含量少太多,雞蛋吃了都不怕性早熟,那大家為什麽總擔心喝蜂蜜會性早熟。其實大家的擔心源自於對蜂蜜的不了解,所以心中會有所顧慮。
蜂蜜中最主要的成分是單糖(葡萄糖跟果糖)約占80%左右,還有一些維生素和礦物質、蛋白質、有機酸等等。在蜂蜜裏,並沒有檢測到動物性激素的報告,所以大家真的沒必要擔心。
2、蜂蜜的含糖量太高,對孩子身體有影響?
不可否認,蜂蜜是一種甜食,蜂蜜的主要成分是單糖(葡萄糖跟果糖),約占80%左右,所以蜂蜜確實是一種含糖量很高的食品,但我們想想,我們平時都是怎麽樣食用蜂蜜的,蜂蜜大多數情況都是沖水或者跟其他食品搭配食用,而且蜂蜜都是輔助作用的存在的,食用量本身就很少,怎麽可能對我們身體造成什麽影響,其次,蜂蜜中的糖都屬於單糖,它跟我們平時吃的糖有所不同,平時比的糖,大多數都屬於多糖,他們需要我們腸胃分泌消化酶進行消化分解成單糖,再被我們身體吸收,而蜂蜜中的單糖,不用我們腸胃消化,就可以直接吸收,所以蜂蜜中的單糖,跟我們平時吃的糖相比,不會給我們腸胃造成過重的負擔,所以相比吃糖,蜂蜜更好。
雖然蜂蜜的主要成分是單糖,但終究不是100%的單糖,它還含有其它成分,成分中單花香氣味成分就有一百余種,還含有機酸和礦物質,並且含有少量但對人體代謝過程作用很大的各種胺基酸,微量元素、各種酶,芳香化合物等等,所以孩子適當食用,不僅沒有壞處,還有很多好處。
註意:
1、對於上述所說的情況,我們的前提必須是蜂蜜品質沒問題,是天然蜂蜜,沒人任何摻假、造假情況。
2、一歲以下孩子不建議食用蜂蜜。
為什麽一歲以下孩子不建議食用蜂蜜?
一歲以下的孩子,為什麽不能喝,就得提到肉毒桿菌(一看到這個名字是不是就感到害怕,它廣泛存在於我們生活中,所以沒有那麽可怕,僅僅是名字比較嚇人 )
蜂蜜是糖的過飽和溶液,肉毒桿菌在蜂蜜中是無法生存的,蜂蜜中的肉毒桿菌是它的芽孢。成人食用含有肉毒桿菌芽孢的蜂蜜以後,不會產生危害,而嬰兒的大腸裏適合肉毒桿菌芽孢的生長,能夠產生毒素。
肉毒桿菌是廣泛存在於土壤中的一種細菌,能隨著大風四處飄蕩,因此蜂蜜在生產過程中是容易受到肉毒桿菌的感染的。即便蜂蜜中沒有檢測出肉毒桿菌,也無法保證沒有肉毒桿菌的芽孢,所以,為了安全起見,一周歲以下的嬰兒還是不食用蜂蜜為好。至於成人和大於這個年齡的兒童,可以放心食用蜂蜜,不會產生危害。
簡單通俗的講,就好比這個世界可能有好多細菌,但是對我們成年人都造不成什麽危害,因為我們都有抵抗力,對孩子不利,是因為孩子有些器官還沒有發育完全。不知道這樣解釋您能理解嗎。
蜂蜜是一種非常復雜的天然食品,到現在為止,蜂蜜中被檢測出的物質有180多種,還有一些物質沒有被我們認識。主要物質是醣類、蛋白質和胺基酸、各種酶、維生素和酸類物質、芳香類物質、礦物質等等。
從蜂蜜成分看,蜂蜜是一種成分豐富的天然食品,可以說老少皆宜,每天適當食用好處多多,緩解便秘、解酒護肝、補充能量等等。
那兒童建議喝什麽蜜呢?
其實都可以,透過大家的反饋來說還是比較建議荔枝蜜,龍眼蜜,因為好多家長反饋,孩子比較喜歡這兩種蜜的味道,孩子的喜好比較重要,只有他們喜歡喝,才能接受蜂蜜。