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沖奶粉一勺粉是用30ml、50ml還是25ml水?我們做了個實驗……

2025-01-18親子
奶粉餵養過程中,粉哥發現有的寶爸寶媽會直接按照1勺奶粉對應30ml水的比例沖奶粉;有的按照舊奶粉的比例沖調新奶粉……這些做法都很容易導致奶粉沖調比例錯誤, 因為不同奶粉的沖調比例可能有所不同,長此以往,不長肉、便秘、積食、拉肚子等問題就可能找上寶寶。 為了讓寶爸寶媽們更直觀地看到不同沖調比例對寶寶的影響,粉哥專門做了一期探究不同沖調比例下奶液濃度變化的實驗,大家一起來看看吧~
△實驗樣品(隨機選擇的3款3段幼兒配方奶粉)
△實驗工具(糖度計、量杯、量筒、滴管等)
實驗說明:
本實驗由奶粉智庫母嬰評測中心進行,在1勺奶粉對應不同水量的不同沖調比例下,沖調3款3段幼兒配方奶粉,探究不同沖調比例對奶液濃度的影響,實驗僅對本次樣品負責,供大家參考。
不同奶粉 1勺粉對應沖調水量可能不同
粉哥對奶粉智庫收錄的能查到沖調比例的338款新國標3段奶粉進行統計後發現,不同品牌、同品牌不同段位1勺奶粉對應的沖調水量都可能不同。
① 不同品牌沖調比例可能不同:
從上圖,我們可以看到統計範圍內的338款奶粉中283款的建議沖調比例均是1勺奶粉對應30ml水(註:1勺奶粉的克重也不完全相同),占比83.73%,大部份奶粉都是1勺奶粉對應30ml水,但其中也有部份3段新國標奶粉不是1勺奶粉對應30ml水,所以不同品牌奶粉可能存在沖調比例不同的情況, 寶爸寶媽們沖調奶粉時需要註意。
② 同品牌不同段位沖調比例可能不同:
(下滑檢視更多)
我們也在上表中列舉了部份同品牌不同段位1勺奶粉對應的沖調水量不同的奶粉品牌,所以同品牌不同段位之間可能也存在沖調比例不同的情況。
綜上所述,不同品牌,甚至是同一品牌下不同段位的奶粉,其沖調比例都有可能不同。因此,寶爸寶媽們在買奶粉或為孩子轉奶時,不要預設用某個沖調比例,一定要仔細閱讀並遵循罐體上的沖調說明,按照正確比例沖調, 否則可能會導致奶液濃度出現偏差。
沖調比例不同 奶液濃度差別大
為了更直觀地向大家展示沖調比例不同對奶液濃度的影響,我們做了個實驗。
根據前文統計的最常見的沖調比例,粉哥選擇了5個比例,即1勺奶粉分別對應25ml、27.5ml、30ml、40ml、50ml, 對隨機選擇的3款奶粉進行沖調,然後測定奶液濃度。
實驗原理: 糖度儀利用折射現象測量奶液的折射率,並透過內部計算將其轉化為對應的濃度值。由於奶液中的可溶性固形物含量與其折光率在一定條件下成正比例關系,因此透過測定奶液的折光率,可以間接反映奶液的濃度。
實驗描述: 隨機選擇A、B、C 3款新國標3段奶粉,用量筒分別量取25ml、27.5ml、30ml、40ml、50ml的50℃溫水,然後倒入量杯,加入1平勺奶粉後完全助溶。在搖晃狀態下吸取中間層奶液至糖度儀上,記錄穩定後的濃度值,每個實驗重復三次, 最終結果取三次平均值。 實驗結果如下:
由上表,我們可以看出無論是奶粉A還是奶粉B、奶粉C,其奶液濃度均隨著1勺奶粉對應水量的增加而降低, 比如說A奶粉罐體建議沖調比例是1勺奶粉對應25ml水,但是如果不按照建議比例沖調,而用1勺奶粉對應30ml水沖調,那麽奶液濃度會降低2.4,就會導致沖出來的奶粉過淡;比如A奶粉罐體建議沖調比例是1勺奶粉對應50ml水,但是用1勺奶粉對應30ml水沖調,奶液濃度會增加5.3,就會導致沖出來的奶粉過濃。
為了更直觀地對比不同奶粉間濃度的差異,可以看下圖:
由圖可知,當用相同沖調比例沖調A、B、C 3款奶粉時,我們可以看到奶粉A的奶液濃度最大,其次是奶粉C,奶液濃度最小的是奶粉B, 這說明,不僅同一款奶粉用錯誤的沖調比例沖奶會導致奶液濃度偏大或偏小,而且即使在同樣的沖調比例下,不同奶粉沖出來的濃度差距也很大。所以,如果有些家長在新舊奶粉建議沖調比例不同的情況下,還是按照舊奶粉的比例沖調的話,也可能會導致新奶粉濃度偏差更大。
不按建議沖奶危害大 做好這幾件事情很重要!
從上面的實驗我們可以看出如果不按建議比例沖奶粉,會導致奶液濃度偏大或偏小,這兩種情況都會給寶寶的消化系統、體重管理以及整體健康狀況造成不良影響。
奶液濃度偏高: 不論是腸胃虛弱還是腸胃正常的寶寶,長期食入過濃的奶粉,都可能 對腎臟會造成較大負擔,以及影響寶寶消化,造成消化不良、食欲下降、上火便秘等問題;
奶液濃度偏低: 長期食入過淡的奶粉,可能會導致寶寶營養素攝入不足,從而導致營養不良、貧血、不長肉等問題。
那怎麽能避免這些危害呢?做好這3件事情很重要:
① 註意奶粉罐沖調比例建議: 有的寶爸寶媽認為奶粉都是1勺粉對應30ml水,但我們從上面的數據統計中發現,還有很多奶粉不是1勺奶粉對應30ml水的,所以我們拿到奶粉後的第一件事就是要看該產品的沖調建議,根據沖調建議進行沖奶;
② 使用奶粉罐配套奶粉勺: 有些寶爸寶媽不管換什麽奶粉,一直都是用一樣的奶粉勺,但我們從上面的統計數據中也能發現,不僅不同品牌的奶粉勺可能不一樣,就算同品牌不同段位的勺子也可能會不同,所以大家拿到 新的奶粉後一定要使用奶粉罐配套的奶粉勺子;
③ 正確轉奶方式: 很多寶爸寶媽一看見新舊奶粉沖調比例不同時, 就不知道該怎麽轉奶了,對於這種情況,粉哥建議采用隔頓轉奶法, 這樣兩款奶粉分開沖調,不容易混淆,也比較簡單、易操作。
總之,寶寶餵哺可不能馬虎,一般罐體建議的沖調比例和內建的奶粉勺容量都是科研人員針對該款奶粉調配的最合適的參數,所以寶爸寶媽在拿到一款新奶粉時千萬別忘記仔細閱讀餵哺說明哦~
好了,今天的文章就到此結束了!如果您還有任何問題歡迎在評論區留言告訴我們~如果您想知道奶粉的更多資訊,可以上奶粉智庫小程式檢視哦。比奶粉,上奶粉智庫!