Hi,小可愛，終於被你發現我「 燙頭 」的秘密啦！為了讓我成為面條界「不一樣的煙火」，我的「爸爸」可費了老鼻子勁了！來來來，不告訴你「為什麽」實在太可惜啦啦啦～
那是在1957年的一個冬夜，二戰結束不久，日本食品嚴重不足，一個叫做安藤百福的小夥子經過一家拉面攤，看到穿著簡陋的人群在寒風中不辭辛苦的排隊等面。
於是！饑腸轆轆的他立誌發明出一種加熱水就能馬上吃的速食面。他做到了！從此他的人生也走上了巔峰。咳咳，扯遠了。
因為安藤百福想要快速，方便的面， 所以【方便】這個關鍵詞也成了我為啥"燙頭」的主要原因！
因為，只有我「燙頭」了才能
【更方便】地被制作出來
我的制作啊，主要是經過壓面、切面、蒸、油炸等過程制作而成的。壓面的過程和制作掛面基本類似，但從切面這一步開始，我就變得卷曲了。 [1]
在蒸煮和油炸的過程中，如果我長得跟掛面那家夥一樣直的話，我就很容易會粘在一坨，不好分開。
但是卷曲如我，面條間就會有一定的空隙，這些空隙能讓我受熱更均勻。 這些空隙也更便於我在「烘幹成型」的階段空氣流通，烘幹效率更高。
【更方便】地運送到你們手裏
如果是直直的面被炸過，就特別容易碎也容易斷。但是燙了頭後的我，卷卷的特別容易運輸，運輸過程中也不會碎哦。問題，我還更省空間呀！ [2]
除非是哪個調皮的小朋友非要把我捏碎，當幹脆面吃！
【更方便】地被吃掉
還記得我說卷曲如我，面條與面條之間空隙大的事兒嗎？也正因如此，當你用開水泡我的時候，我更容易吸收水分，也可以蘸取到更多美味的湯料，所以3分鐘我就能被泡開。 [3]
如果泡面君要你等10分鐘，你會不會是這個表情？
泡麵不論是用叉子還是筷子，我卷曲的頭發都能增加與他們的摩擦力，那麽你要把我夾起來或者叉起來不要太方便哦！
看餓了沒？還那麽便宜大碗，你確定不來一包嗎？哈哈！
你看，我是不是超級無敵厲害，和外面那些掛面不一樣？
你知道嗎？還有不少人詆毀我，說吃我不健康，我來告訴你，那些都是謠言。
當你爸爸媽媽告訴你不要老吃泡麵的時候，你就可以來反駁他們：
你爸爸媽媽可能會說：
泡麵這種沒營養的東西，不要吃！那你就可以告訴他們：
泡麵不是沒營養，只是營養不全面！它和我們吃的米飯，掛面沒有本質區別，都能獲取能量。只是不能一直只吃它，單吃它而已啊。你爸爸媽媽可能會說：
泡麵的油炸的，當然不健康那你就可以告訴他們：
泡麵油炸只是為了讓面脫水，油炸本身也不會損失更多營養。油條，煎餃，春卷，麻球不都是油炸的麽，你們不也挺愛吃麽？你爸爸媽媽可能會說：
吃鹽太多不好，裏面還有防腐劑呢！那你就可以告訴他們：
因為泡麵特殊處理方式適合儲存，大部份泡麵根本不用防腐劑了。而且你知道醬油，醋，還有很多零食裏面都摻雜了防腐劑。 至於吃鹽，調料包不全放不就行了嗎？哈哈，雖然你可以放心大膽地吃我，但是你要長高高還是得營養均衡喲～
實在忍不住想吃我哈，就加個雞蛋唄～
最後再告訴你個厲害的！ 我可是20世紀最偉大的發明之一 ，有機會讓你爸爸媽媽帶你去日本大阪看看，那裏有專門的「泡麵博物館」。可以讓你全方位的了解我!
2005年，我還作為「宇宙拉面」被送上過太空呢！
哎呀，你說，我咋這麽優秀呢？！你還不點個贊嗎？
P.S.
你可以去問問你的爸爸媽媽：
有沒有被一桶泡麵溫暖的時刻？或許TA會給你講個動人的故事。@知乎親子
家有好奇寶寶的媽媽們，記得給孩子準備一套【知乎版十萬個為什麽】，不然太費媽了，哈哈！
我是會認真解答孩子的每一個「十萬個為什麽」的【母嬰鹽究員】 @KiKi成長說 關註我，一起花式陪娃呀！參考
- ^ [1]畫逸.泡麵的秘密[J].我們愛科學,2017(15):82-84.
- ^ [1]於陶麗.泡麵為什麽是彎的[J].中外文摘,2014(24):70-70.
- ^ [1]於陶麗.泡麵為什麽是彎的[J].中外文摘,2014(24):70-70.
