你家孩子有消瘦、生長遲緩、頭發或皮膚顏色改變、上課註意力不集中等現象嗎?這是孩子身體發出的預警訊號，有可能是營養不良的表現。孩子長期挑食、偏食、食物攝入不夠或者胃腸道消化吸收功能差等因素，都會導致體內營養素缺乏，引起生長發育遲緩，甚至出現營養缺乏病。
另外，大家普遍認為孩子吃得胖就是營養太好了，其實，胖孩子也會出現營養不良。胖看似是營養過剩，實際是某些營養素相對過剩，比如能量超標、脂肪攝入過多，而富含纖維素、維生素和礦物質的食物攝入過少，導致營養不均衡，體內維生素、礦物質相對不足，也會出現營養不良。
營養不良主要有哪些訊號？
如果盲目地給孩子進補，反而會加重孩子的身體負擔。所以，家長一定要學會看懂孩子各種營養不良的訊號，明確知道孩子身體的需求，為其補充相應的食物，這樣才能促進孩子健康成長。
蛋白質缺乏
蛋白質的攝入量很大程度上決定了兒童的成長發育情況，蛋白質-熱能營養不良有兩種表現:
水腫型營養不良
指能量攝入滿足身體基本需要而蛋白質嚴重缺乏，主要表現為身體水腫、虛弱、表情淡漠、生長滯緩、頭發變色變脆易脫落、易感染其他疾病等。
消瘦型營養不良
指蛋白質和能量攝入均嚴重不足，患兒消瘦無力，易感染其他疾病而死亡。這兩種情況可以單獨存在，也可以並存。
必需脂肪酸缺乏
必需脂肪酸的缺乏大多發生在以脫脂奶或低脂膳食餵養的嬰幼兒或患有慢性腸道疾病的兒童中。
多不飽和脂肪酸包括n-6(亞油酸和花生四烯酸等)和n-3(DHA和EPA等)，攝入不足容易導致嬰幼兒腦發育和視神經發育不良。
維生素、礦物質缺乏
維生素與礦物質種類繁多，倘若攝取種類單一，更容易發生營養不良，對兒童生長發育、免疫功能、物質代謝和生殖功能等均有重要影響。
維生素A缺乏
在嬰幼兒中比較多見，會導致寶寶生長發育遲緩，組織上皮幹燥、增生及角化，食欲降低，易感染呼吸道炎癥，免疫功能低下等。
鈣和維生素D缺乏
會導致寶寶患佝僂病，生長發育遲緩，骨軟化、骨骼變形，嚴重缺乏者可出現「O」形或「X」形腿、肋骨串珠、雞胸(胸骨前突畸形）、齲齒等癥狀。
鐵缺乏
6個月以上的嬰兒如果輔食添加不及時，容易發生鐵缺乏，表現為易煩躁，對周圍事物不感興趣，出現面色蒼白、口唇黏膜和眼結膜蒼白，有乏力、頭暈、心悸、指甲脆薄、反甲等癥狀。較大兒童發生缺鐵問題，可能出現身體發育受阻、體力下降、註意力與記憶力調節障礙，學習能力降低等癥狀。
鋅缺乏
可導致兒童出現食欲減退、異食癖、生長發育停滯等癥狀，長期缺乏可導致侏儒癥。
以上是一些常見的營養缺乏癥狀，一旦孩子出現上述表現，應及時咨詢營養師或兒科醫生，科學餵養，糾正孩子的不良飲食習慣，並選用合適的營養素補充劑，讓孩子健康成長。
原標題：【【山東科協每日科普】胖小孩也會營養不良？出現這些訊號要註意】
來源：科普青島
