孩子不喜歡吃是因為魚蝦有腥味,做成餃子餡就吃。那解決起來很簡單啊。
一、就做成餃子餡,只要吃了,不缺營養就行,何必在意形式。況且,目的達到了。
二、好好學做菜。做出來還是原始的腥味,誰都不愛吃。你們大人可能從小吃慣了,吃不出來,可能還會覺得很好吃,這不稀奇。但,家裏老一輩人做的飯菜,真的有待提高。
學做菜也很簡單,網上有很多教學視訊,某抖就可以。我現在家裏有兩個孩子,老公還是幹飯店出身,嘴刁的很,所以,每次做菜前我都會先查菜譜、教程,一步步學著做,不用費腦記住,收藏了就好,每次都開啟看看。
有幾個魚蝦去腥的方法,你可以借鑒下:
蝦去腥味的方法:首先要將蝦的蝦線挑幹凈。蝦線是蝦的腸道,會生產很多垃圾,還會使蝦更加的腥,因此需清理幹凈。蝦清洗幹凈之後加一些料酒、姜、蒜等去腥的調料腌制10-20分鐘,使調料充分的和蝦混合在一起,即可達到去腥的作用。
魚去腥味的方法:最常見是用料酒、生姜、蔥將魚腌制去腥味。也可以在洗好的魚上塗一層白酒,幾分鐘後,將魚沖洗一遍,這樣可以去除魚的腥味。或者將處理好的魚