極目新聞記者 關前裕
通訊員 張雲朝 陳艷
11月20日，湖北十堰竹山縣竹坪鄉中心幼稚園的小朋友們，開展「美味火鍋」手工制作活動，在玩中學習食品安全與營養均衡知識。
孩子們首先準備白菜、嫩玉米棒、瘦肉、豌豆、蔥等燉火鍋所需的食材，仔細觀看它們的形狀、顏色、紋理，然後利用黏土，透過揉、捏、搓、切、壓等過程，創作各種蔬菜作品，不僅加深了對蔬菜的了解，同時也知道了營養均衡的重要性。
他們把「黃瓜」上布上刺點，把「蓮藕」穿些小孔，在「白菜」上畫出紋理，在「丸子」中加點「肉餡」，用綠色黏土搓成「豌豆」，用黃色黏土制成「玉米棒子」，還沒有忘記把中間點綴一點白色黏土表示「玉米芯」，用紅色黏土搓成「火腿腸」，討論在燉火鍋時需要添加蔥、姜、蒜、食鹽、食用油等。
制作過程中，相互討論，相互幫襯，歡聲笑語不絕於耳。看著自己動手制作的「色香味形」俱佳的食材，大家笑得是前仰後合。
孩子們邊做邊討論蔬菜的營養價值、清洗的流程、燒熟煮透的註意事項，他們在玩中學習食品安全知識、探索營養健康食品的奧秘。
（來源：極目新聞）
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