研究了一大圈,最後我入手了德國百靈7系料理機。
我是從以下幾個方面來考量的。
一、操作方式簡單。
現在電器越來越復雜,越復雜賣的越貴。其實很多附加功能估計拿回家也就試用過一次。
大道至簡。德國百靈7系料理棒采用的是無極變速,只有一個按鍵,直接透過按的力度來智慧控速。
二、推進式刀頭+輔助刀刃,提高攪打效率。
推進式刀頭,攪打時就可以上下移動,特別是給寶寶做輔食時,可以將少量的食材打的更細膩。
外加輔助刀刃,減少切割死角,可以將食材打的更加均勻。
三、一鍵更換配件。
主機可接攪拌棒和餡料碗,兩側按鍵同時按下即可分開,往下一按,聽到哢噠一聲就裝好了。十分方便。
四、清洗方便
攪拌棒和餡料碗都可以直接水洗。 攪拌軸的推進式刀頭,洗的時候推出,無清潔死角,安全衛生。
缺點
使用了快兩年,個人感覺這款料理機唯一的缺點就是配件攪拌杯居然是PP材質的。雖然是食品級PP材質,不含雙酚A,但刀頭一打,稍許時日,全是劃痕,看著著實沒有質感。
希望品牌方後續能改進,起碼給換個玻璃的吧?
這個缺點瑕不掩瑜,我自己額外買了一個玻璃量杯來替代,現在用著還不錯。
日常使用心得分享:
因為我廚房的電器和工具特別多,所以我選擇的是MQ7030,配件較少,價效比比較高。
工具貴精不貴多,這款料理機使用場景十分廣泛。
我一般用來給寶寶做各種肉泥,豬肝粉,肉松等,各種肉餡。
攪打肉餡時,可以根據寶寶的年齡打成不同顆粒大小,幫助寶寶鍛煉咀嚼能力。
日常家庭菜譜,我一般用來做各種果醬,各種肉餡來包餃子包子餛飩等,還有一些西式湯,如鮮奶油蘑菇湯等等等等,使用場景很多。
我也在整理之前寫過的菜譜,想出一期料理棒菜譜合輯。
錢要花在刀刃上,既然花了錢,那就讓我們把功能開發到極致,這才是物有所值。