新華社北京1月26日電 1月26日,【新華每日電訊】客戶端發表題為【天津返鄉新農人：家庭農場扭虧為盈了】的報道。
2023年夏，韓建敏蹲在悶熱到令人暈眩的大棚裏，用剪刀剪去一個個西紅柿根蒂，以防長途運輸時戳破其他西紅柿表皮。滴滴汗珠落在腳下，浸潤著小塊的深褐色土壤，她突然意識到，與這片土地重新聯結上了。
從北京的職場，到天津的農場，作為一個新農人，韓建敏用3年多時間完成了生活與精神上的「回鄉」。剛剛過去的2023年，她的農莊也走上正軌。
韓建敏正在天津市寧河區攻瑰花園葡桃農莊大棚內忙碌。新華每日電訊記者 白佳麗 攝 韓建敏是天津市寧河區攻瑰花園葡桃農莊的負責人。與許多「80後」一樣，她從小對世界充滿了好奇，期待著探險。
3年前，韓建敏辭去薪資不錯的程式設計師工作，回到天津市寧河區小沙窩村。「我家過去只種了十幾畝葡萄地，2014年我父親承包了100多畝地建起了葡萄園，結果年年虧損。當時覺得自己要再不回來，賺的錢都不夠他們賠的了。」說起回鄉的原因，韓建敏現實又直白。
從回鄉開始，韓建敏形容自己「交了很多學費，一家人一起摸爬滾打」。2023年伊始，韓建敏覺得隨著疫情防控轉段，農場的葡萄、桃子、蘿蔔、馬鈴薯一定會有好銷路，采摘園裏也會迎來蜂擁而至的客人。但現實並不如預期。
「有次我爸拉來一大巴的遊客來果園采摘，最後只買了200多元的葡萄。」韓建敏說，這一趟沒有賺錢，反而賠了近600元。「在北京一月賺一兩萬的薪資覺得挺累，結果回來發現農民都是一塊錢一塊錢地賺，更不容易。」
為了把「一塊錢賺成三塊錢」，韓建敏不斷改變種植方式，「葡萄上天」就是辦法之一。根據考察和學習來的方法，韓建敏對農莊28個大棚進行種植「改革」：原本攤在地上的葡萄藤被懸空架起，空置出來的地面種上了西紅柿、蘿蔔和馬鈴薯。「施一次肥，天上、地下一塊用。」
一邊是改變，另一邊還有堅守。韓建敏回鄉後，一直堅持發展綠色農業，主要種植56種葡萄和30多種時令果蔬。
拿起一串「陽光玫瑰」葡萄，抖動著晶瑩的果實，韓建敏說：「因為不打膨大素，也不打農藥，我們的葡萄並不鮮亮，但是口味就像小時候吃的那樣。」
農莊的發展卻因此遇到更多難題。幾年前，農莊的葡萄往往賣一半、壞一半，韓建敏的父親也曾質疑過這種堅持。但韓建敏始終認為，這是農場的核心競爭力，不能輕易改變。
韓建敏口中「除了長得有些醜，其他沒毛病」的果蔬，在2023年終於得到認可，農莊成功被認定為天津市綠色優質農產品生產基地。
韓建敏還順應寧河區發展農文旅融合的趨勢，辦起了研學、科普、品鑒會等活動，在農莊中陸續打造起動物互動區、百果園采摘區、拍照打卡區、葡萄觀賞區等，從單純的采摘，升級為讓遊客零距離感受農學文化的魅力。
「看咱們院墻上的畫、科普長廊裏的文字，都是我一筆一筆畫上去、寫上去的。」韓建敏指著這些並不專業的作品，眼裏透著光。
韓建敏說，回望過去的一年，她比在北京打拼時更忙更累，幾乎沒有屬於自己的時間，但身體卻更結實了，心裏也更充盈了。
去年冬天的一場暴雪，讓整個華北地區氣溫驟降。那天淩晨，怕大棚裏的果蔬被凍壞了，她和父親摸著黑、披上襖，在大棚裏點了半晚上的竹炭增溫塊。「我當時就想，關關難過，關關也必須認真過。」
進入冬閑後，韓建敏和父親算了一筆賬。2023年，農莊整體投入68萬元左右，目前收入是75萬元，終於扭虧為盈。其中，研學占到總收入的8%，團建占到10%，文旅占到12%，而農產品則占總收入的七成。
冬日的農場裏，葡萄藤已經冬眠，西紅柿正在育苗，還沒找到買家的蘿蔔仍在地裏等待。「我們沒有大筆的資金支持，發展的過程就是慢慢試、滾雪球。眼前我能肯定的就是，農業是長期的堅守，是我和父親的當下與未來。」
