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新聞多一點|津門故裏的特色老字號

2024-02-02新聞

春節前夕

習近平總書記在天津考察調研

看望慰問基層幹部群眾

2月1日下午

他來到天津古文化街

察看節日市場供應和歷史文化街區保護利用等情況

新華社記者 燕雁 攝

新華社記者 殷博古 攝天津古文化街又稱「津門故裏」

作為天津這座城市的「原點」

1404年12月23日,天津在此片設衛築城

這是近日拍攝的天津古文化街(無人機照片)。新華社記者 趙子碩 攝火紅的燈籠掛上古色古香的門樓

果仁張、泥人張世家、普都青木版年畫、桂發祥十八街麻花……

一眾老字號店鋪依次排布

引得遊客不時駐足

充分感受文化味、天津味

旅遊區年最高遊客接待量達近1300萬人次

近日,顧客在天津古文化街果仁張選購零食。新華社記者 趙子碩 攝始於1830年的果仁張

是古街上最受歡迎的「零嘴」之一

新華社記者 施雨岑 攝傳承百余年的宮廷小吃

走入尋常人家

更從線下向線上銷售探路

近日,在天津古文化街,泥人張制作部的老師傅劉強在店內工作。新華社記者 李然 攝泥人張世家是古街「名角」

展現人間百態的泥人比例精確、惟妙惟肖

近200年來藝傳六世、代有名家

新華社記者 施雨岑 攝如今的泥人張技藝已走進校園

累計有3000多名學生學習泥塑技藝

近日,在天津古文化街,遊客在選購天津普都青年畫。新華社記者 李然 攝普都青畫鋪前人頭攢動

天津普都青木版年畫是中國民間三大木版年畫之一

始於明代、興於漕運

在津門小鎮普都青鎮相傳400多年

是中國首批國家級非物質文化遺產計畫

這是天津桂發祥十八街麻花文化館內一景(2023年6月8日攝)。新華社記者 孫凡越 攝桂發祥十八街麻花是「津門三絕」之一

1927年,掌櫃劉老八在東樓十八街新開了一間麻花鋪

字號取義「桂子飄香,發憤圖強,吉祥如意」

近百年過去

老麻花正在「開新花」

10余項發明專利為麻花降低油與糖

註入「新口味」

近日,遊客在天津古文化街參觀。新華社記者 李然 攝作為天津市區最古老的歷史文化街區之一

津門故裏

正承載百姓對美好生活的向往

走向新的春天

記者:李鯤、白佳麗

視覺 | 編輯:郝曉靜、賈伊寧

新華社國內部、天津分社聯合出品