轉自：大眾新聞-大眾日報
2025年1月11日下午5:00，一輛滿載粉條、粉皮、寬粉的貨車準時從山東省泗水利豐食品有限公司（以下簡稱山東利豐公司）準時出發，前往河南胖東來。第二天早晨8:00，這些品質優秀的山東粉條就會擺上胖東來的貨架。
與往年不同的是，今年，這些來自山東的粉條就像胖東來的自營啤酒、茶葉一樣，成為顧客們必買的「爆品」。爆到什麽程度呢？山東利豐公司銷售部經理陳紅巖表示，2024年入秋以來，利豐公司每日為胖東來穩定供貨12噸。這意味著，胖東來目前至少日均賣掉12噸山東紅薯粉條。
「今年是我們與胖東來合作的第三年了。之前，胖東來多次來我們公司考察，對我們的粉條很滿意，認為咱們山東利豐生產的柳絮粉條貨真價實，安全可靠，所以果斷訂貨。目前，我們的合作一直很愉快。」陳紅巖說。他坦言，山東利豐公司做粉條已經47年了，是山東的老字號。近6年內，這家其貌不揚的企業不斷轉型升級，2018年、2022年、2023年先後進行了多次生產線升級改造，實作了由勞動密集型產業向技術密集型產業的華麗轉型。建立了專用的濟薯25原料基地種植模式，既帶動了薯農增收又促進了鄉村振興，實作了優質產品從田間到餐桌的全產業鏈可控，可以說「好粉條是種出來的」。
暢銷胖東來只是山東利豐粉條深受市場歡迎的「冰山一角」。據陳紅巖介紹，除了胖東來，作為山東好品，利豐公司生產的柳絮粉條直供北京作為招待外賓產品，還供應上海的老盛昌等餐飲企業。
內銷市場火爆，全球市場更紅火。據不完全統計，山東利豐的粉條產品暢銷美國、南韓、日本、澳洲、加拿大等30余個國家和地區，年出口創匯4500萬美元。2024年10月舉辦的第二屆中國甘薯大會上，南韓BL流通公司社長金義勛介紹說，利豐公司生產的柳絮粉條等5個系列16個品種，深受南韓民眾的喜愛。2023年，南韓BL流通公司與泗水利豐公司的交易額就達到1183萬美元。
「我們公司的粉條占南韓全國粉條及制品消費量的40%。南韓的大小超市都在賣我們的粉條。未來，我們將一如既往地追求食品品質，讓全球客戶吃到更美味、更安全的粉條。」剛從南韓出差回來的陳紅巖告訴記者。
