這兩天，一個廣東某服裝廠的老板請我吃飯，他向我哭訴著說，這兩年招人太難了，即使把薪資都開到1萬多，還是招不到人，這讓我想起了去年杭州一個機械類上市企業，這家企業為了招聘套用工程師和機械工程師，把月薪開到了1.2萬，而且每年13薪，但即便這樣的待遇該公司還是只招到了兩個畢業生。
盡管現在工作是越來越難找，甚至經常出現四五百人爭搶十幾個辦公室崗位的情況，但與此同時， 我們也可以看到目前國內有三大行業確實是陷入了「用工荒」。 即使一些企業給出過萬的月薪，以及許多不錯的福利的情況下，多數年輕人也都不願意幹。這三大行業分別是：建築業、生產制造業，以及餐飲業，這到底是怎麽回事呢？
建築行業
近年來，建築行業陷入了「用工荒」的困境，這主要是由於宏觀經濟的調整、行業本身的勞動強度大、工作環境惡劣、年輕人對工作的期望與建築行業的工作特點存在較大差異等多重因素共同作用的結果。
首先，從宏觀角度來看，這幾年房地產市場處於調整狀態，房地產市場的波動導致了建築行業的訂單減少和待遇下降，從而使許多工人開始選擇「逃離」建築業 。 而且隨著經濟結構的調整，傳統的建築行業已經無法滿足市場需求，需要更多的創新和轉型，這也導致了建築工人的減少。
其次，建築行業本身的勞動強度大，需要工人長時間站立、搬運重物、在高空中作業等。而且經常在室外遭受風吹雨打，這是導致年輕人不願意從事建築行業的主要原因之一。
年輕人更註重工作與生活的平衡，更願意選擇那些工作環境舒適、工作強度適中的職業。而建築行業的工作環境惡劣，勞動強度大，使得許多年輕人望而卻步。
此外，建築行業並不是人人都能幹的。 比如一些人有恐高癥，就不適合做建築工人。 這進一步限制了建築行業的人力資源選擇範圍，使得這個行業在招聘時面臨更大的困難。
值得一提的是，建築行業的風險比其它行業大得多，稍有不慎就會發生工傷事故。比如，在施工現場被掉落的鋼筋或磚頭砸傷，或者不小心墜入攪拌車等等，這些事故一旦發生，就會給工人和他們的家庭帶來心理上和經濟上的巨大傷害，因此這種風險也使得許多年輕人對從事建築行業心存顧慮。
生產制造業
制造業通常為了實作效益的最大化，許多企業不得不在裝置24小時不停運轉的基礎上，采取三班倒的方式進行工作，早班、夜班輪換交替。但是，這種方式給生產制造業帶來效益的同時，也讓許多年輕人望而卻步。
首先，長期熬夜對於員工的身體健康會產生不利的影響。現在許多年輕人的健康觀念比老年人理解得還透徹，之前有個朋友告訴我，有一次他老板問他能不能熬夜，他說熬夜可以，但熬夜上班不行，自己需要充足的休息和睡眠來保證身體的健康。
長期上夜班不僅會影響自己的睡眠品質，還會影響精神狀態，增加患病的風險，到時候掙的錢還不夠在醫院消費的。
其次，許多生產流水線的工作就是在重復勞動，每天做著重復枯燥的工作，生活缺乏挑戰性。對於年輕人來說，他們渴望有更多的機會去挑戰自己、鍛煉自己、提升自己。
而這種重復性的工作不僅缺乏挑戰性，還會讓員工感到厭倦和無聊。同時，這種工作方式還會導致人與人之間缺乏溝通和交流的機會，不利於員工的身心健康和團隊合作。
從我周圍一些早期做過制造業的朋友描述來看，他們大多數人都覺得進工廠上班是浪費青春，很多工作崗位要麽沒有培養你的機會，讓你一輩子做個普工，要麽本來就沒什麽技術含量，根本學不到東西。
因此他們更願意選擇一些更有發展前景的工作崗位，如IT、金融、互聯網、自媒體等新興行業。 這些行業不僅具有更高的薪酬待遇和發展空間，還能提供更多的職業培訓和晉升機會，因此，許多年輕人更願意選擇這些行業作為自己的職業發展方向。
餐飲行業
近年來，餐飲行業頻頻出現「用工荒」的現象，這一現象的背後有著深層次的原因。 首先，餐飲業的勞動強度過大是導致這一現象的重要因素。
大多數的餐飲業員工，平均每天需要工作10個小時左右，大多數情況下一周只能休息一天，甚至在休息時間還得隨時待命，這種高強度的勞動對於年輕人來說顯然是無法長期承受的。
其次，餐飲業的工作環境也是影響員工選擇的重要因素。 餐飲業員工經常需要加班加點，甚至是通宵工作，但是收入其實並不算高，而且經常處於面對上被老板罵，下被顧客挑剔甚至是投訴的窘境。
如果被投訴或者被老板辭退，對員工的心理和職業發展都會產生很大的影響。 在這樣的環境下，員工往往會選擇頻繁更換工作，這也是餐飲業，甚至是整個服務行業人員流動性大的一個重要原因。
除此之外，餐飲業的工作內容也比較單一，員工很難在這裏學到新的技能和知識。 這對於年輕人來說是非常重要的，他們渴望能夠在這個快速發展的社會中不斷提升自己，尋求更多的發展機會。因此，很多年輕人並不願意進入餐飲業工作，這也導致了餐飲業的用工荒問題日益嚴重。
三大行業陷入「招工難」的其它原因
建築業、制造業、餐飲業等三大傳統行業陷入「用工荒」問題，也與當前年輕人的就業觀念、教育背景以及行業自身特點等多方面因素有關。
首先，現代年輕人普遍接受過高等教育，最差也上過職高或技校，擁有較高的知識水平。他們往往期望從事更為輕松、體面的工作，如管理人員、辦公室文職人員等。
這些工作不僅收入相對穩定，而且職業發展前景也相對較好。相比之下，傳統行業中的工種往往需要付出大量的體力勞動，工作環境也較為艱苦，這使得許多年輕人對這些工作缺乏興趣和熱情。
其次，隨著社會經濟的發展，許多更適合年輕人的工作機會已經出現。 例如，網路主播、開網約車、探店以及送外賣等新興行業，這些行業不僅工作時間靈活，而且不受任何人管理和約束，收入也相對較高，很多人甚至在旅遊或娛樂的過程中就把錢掙了。這些新興行業的出現，為年輕人提供了更多的就業選擇，也使得傳統行業的吸重力逐漸降低。
總之，建築業、制造業、餐飲業等傳統行業面臨的「用工荒」問題是一個復雜的社會現象，需要從多個方面進行分析和應對。只有透過改善工作環境、提高福利待遇、加強職業培訓等措施，才能吸引和留住更多的年輕人，推動行業的永續發展。
