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熱米飯裏拌什麽好吃?

2016-07-03知識

醬油啊,一定是醬油飯啊!!
哇一聲哭出來了

你們用醬油拌過飯嗎?

掀開竈台的蓋,用搪瓷碗打一點飯,和著一點豬油,再澆一些醬油上去,油光閃閃,香氣撲鼻,直沖五裏地。
這個真的就是我童年的人間美味了。
有一次上汪曾祺的【端午的鴨蛋】,老師問大家都吃過什麽美食。
我不等舉手就站起來說「醬油飯啊!」
同學們都笑的坐地上了,同桌的大胖笑的合不攏腿,說「 窮人家才愛吃那個呢 !」
我那時候特不好意思,也很疑惑,尷尬中只好坐下來不再言語,心裏很委屈,同在國旗下,長在春風中,憑什麽你們吃魚翅撈飯就是人間美味,我吃醬油飯就是中下貧農階層?

醬油飯,看起來真的很簡單,但是我永遠拌不好,這是我小時候最最奇怪的事情。
明明是同一瓶醬油,同一鍋米飯,為什麽我媽拌得特別好吃?
我學我媽拿著勺子飛快攪拌,但是總做不到和媽媽那樣均勻,還會不小心把米飯撒出來。看得我媽直笑,敲我頭,把掉桌上的米飯讓我吹吹吃掉。


「桌上掉了多少粒米,以後臉上就要長多少麻子喲!」


嚇的我捂住臉,把米飯一顆顆吃凈。

我媽拿著勺子把醬油打勻,然後放在我前面:
寶要多吃點肉肉,才會長高啊!

「知道啦!!」
我嘴上這麽答應,可是我吃醬油飯從來不用配菜。
我邊吃邊說「好好吃哦媽媽!醬油這麽好吃!你多倒點給我嘛!」
媽媽說:「不可以哦,醬油太少了不好吃,太多了不好吃喔。」
我不信,偷偷又加了一些醬油,鹹的我直伸舌頭。
媽媽笑了:「醬油飯和做人一樣,不可以貪心啊。」
我那時候小,似懂非懂,但是我媽說的都對呀!我就點點頭。

後來高中學論語,中庸之道,我同桌,說「屁,女朋友當然越多越好,錢當然越多越好,中庸個屁!」
我轉頭看了看他,不說話。
突然想起我媽的話。

突然,想吃醬油飯了…


我那晚上偷偷溜回家,到家爸媽剛好吃完飯。
媽媽看到我很奇怪
「明天不上學,咋回來了?」
「媽媽,我要吃好吃的」
「什麽好吃的」
「醬油飯!」

「傻兒子。」我爸從報紙後面探頭看我一眼。

「好好好。」媽媽拿出碗,「只有一些剩飯了…」
「沒事!」
「豬油也沒了…電視說豬油不好,你爸不讓我熬。」
「沒事!」

我媽頭發白了,皺紋多了,可是拌起飯來,還是那樣好看啊!
米飯快速拌動,我突然想起來,很小很小時候,我坐在竈台上,托腮看我媽拌飯。

媽,您辛苦了…...

我媽不小心把一些米飯灑出來。
我忙撿起來吃掉,搶掉媽媽的話
「掉了多少米,以後要長多少麻子哦!」

我媽一楞,笑了。

我抱住我媽,哭了。

媽,謝謝您




謝謝您


讓我變成了一個沒有麻子的胖子。

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強行安利專欄:熬什麽夜