多圖預警。
古代皇帝吃的食物什麽味道，歷史書倒很少寫，這個問題恐怕誰也很難回答。但是，我們可以透過了解當時禦膳的別的情況，去慢慢體會，可以這樣說，沒有一個餐廳，可以與皇家的相媲美，至於食物的味道，只能從做法和吃法去體會滋味了。
舌尖上的炎黃
今天就讓我帶你著穿越時光，看看古人是如何吃的。
我們先來到炎黃堯舜禹的時代。我們先看看大地上有什麽東西可以吃！
地上長著五谷：黍、稷、菽、麥、稻。
黍、稷其實就是 黃米和小米，只是大小不太一樣。菽，就是豆子。主食還行吧？
看看吃什麽菜？韭菜、苦瓜、蘿蔔、苦菜、薺菜、豌豆苗、蓮藕、竹筍、枸杞等；調味蔬菜有蔥、蒜頭、紫蘇及秦椒、姜等。此外還有采集的各種野生菌類、木耳等。
肉類就是：牛、羊、雞、犬。靠近。河邊還有魚。
還行吧，作為美食家的你雖然少一點，但是畢竟是純天然的！
那怎麽做呢？先放到石臼搗去谷殼，
最早的蒸鍋——陶甑 zèng。其實就是把陶竈和帶眼陶器的盆結合在一起了，然後把五谷蒸熟。
有了主食，菜怎麽辦？什麽你還想喝稀飯。就用鬲（gé ），官方發音是（li）
