每次吃楊梅,都還是要擔心一下自己會不會無意之間「補充了額外的蛋白質」。楊梅是「葷素搭配」的水果這個溫知識,大家心裏應該有底吧?不過,是不是每棵樹都能結出楊梅來?「烏珠楊梅」究竟是在說人還是說楊梅?這些你都知道嗎?
本文原釋出於公某號,作者信浮沈,歡迎圍觀。
小時候,楊桃、枇杷、荔枝、楊梅什麽的,在我心裏地位很高,因為在當時的北方,它們很少見,只是經常出現在語文課本裏。
後來物流越來越發達,這些一摘就蔫兒,一運就爛的南方水果,也終於進駐到了北方市場。每種都買來嘗嘗,感覺...味道也不過如此嘛,並沒有文人墨客描述的那麽美味。然而後來我去南方,吃了好品種的新鮮楊梅,才真正見識到南方水果的厲害。
想吃楊梅,可別吃成構桃
楊梅是楊梅科的「科長」 ,是長江以南地區十分常見的果樹。很多人一直覺得它是和桑椹、構樹一樣的聚花果,畢竟構樹的果實長得確實很像楊梅。
其實之前我們就有講過,楊梅和桑椹、構樹完全不一樣—— 楊梅有核,是一種核果 ,就和桃子李子一樣,只不過我們吃的是它的 外果皮外面柱狀突起的一些細胞 。
說到果實