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如何可以做好盒飯外賣?

2013-04-09知識

盒飯外賣,一直是一個很艱巨的問題,話說還在寫字樓上班的時候,最糾結的莫過於中午吃什麽了。

這個時候盒飯外賣就成為一個很重要的依靠。基本上我統計了下我自己,在做白領的時候, 一個月吃某一家固定的盒飯在12-25次以上,其他的配合就是沙縣,蘭州拉面或者聚餐之類的。

所以,你要讓每一個屌絲級別的寫字樓白領對你的盒飯情有獨鐘,保證顧客的重復消費習慣,就要努力培養他們的行為。

名片必須準備到位。(你的微信公眾帳戶二維碼有沒有在名片上取決於你的客戶群是什麽樣的人……) 外賣你沒先把廣告發出去,怎麽接生意。(即便你做得再差,總會有人嘗鮮來試吃看,只不過這樣太兇殘了……)

②一個像樣子的包裝盒。 說句實話,在福建這樣的三四線城市,基本上再差的盒飯加上一個集集小鎮那樣的紅底的方形打包盒,價格也都是在至少12元以上了,我是做餐飲的,如果能夠正常走量。60%的毛利是絕對有的。千萬不要用那種白色泡沫打包盒,即便再窮,都不能窮了包裝。特別是作為每一個高端寫字樓裏面裝逼的白領來說。他吃的速食就是生活品質的體現,雖然大