非要說的話:純粗糧,吃著拉嗓子那種。
看下你爺爺奶奶那一輩的人,其實有很多牙齒是不錯的,因為那時物資匱乏,糖是奢侈品,吃的都是很粗的玉米面。
牙齒齲損的原因是,細菌依靠粘附在牙齒表面的食物殘渣中的糖來代謝,其代謝產物就是酸。由於長期清理不到位,此處長期處於低PH、強酸環境,牙齒表面就被腐蝕,即齲壞。
當你吃粗糧,食物顆粒都較大,而且含糖量很低,其實很難粘附在牙齒表面,同時還能刮除牙齒表面殘留的獲得性薄膜。病菌微生物沒有了供應來源,也就不會大量代謝,牙齒就不會齲損了。
現在問題是,讓你回到上世紀50年代的飲食環境,你可以嗎