節肢動物把嘴型都玩出了花，你卻在問上下左右。
首先，提問就完全相反，地球上嘴左右開合的動物種類最多，足足占到了所有動物種類的50%：
宇宙第一大目，鞘翅目，35萬多種。
鞘翅目全部是咀嚼式口器，甚至就連有著長鼻子（錯了，這是人家的嘴）的竹象鼻蟲，都是咀嚼式口器。
鱗翅目，雖然成蟲是虹吸式口器，但幼蟲一般可看做咀嚼式口器，20多萬種。
膜翅目，12萬種，有咀嚼式口器（螞蟻）和嚼吸式口器（蜜蜂），但都是左右開弓。
整個蛛形綱（7萬種）+整個多足綱（1.5萬種），絕大多數都是左右開合的口器。
其它種類的節肢動物過於龐雜或者數量不大，哪怕不再統計，左右開合的都已經到75萬種，而人類已知的動物種類也僅僅150萬種，占了足足一半。
那上下開合的嘴能排到第二嗎？
也差遠了。
基本上也就整個脊椎動物壓門的動物，嘴是上下開合的，總共也只有4.69萬種。
排在第二位的是圓管狀的嘴巴，總計達到30萬種，占所有已知動物物種的20%。
其中鱗翅目成蟲，虹吸式口器，20多萬種。
刺吸式口器的，總共大約有10萬種。其中同翅目（蟬以及蟬的並系類群物種），4.5萬種。
雙翅目中蚊類為刺吸式，預估整個雙翅目刺吸式口器5萬多種：
排在第三的是圓形的嘴，至少超過10萬種：
低等動物，例如扁形動物門、線形動物門、刺胞動物門，環節動物門，以及部份軟體動物門，這些動物全部加起來，預估10~20萬種。
雖然說這些動物的嘴是圓形，但其實從細節上，還可以劃分出無數種型別來：
基本上高等動物身體內都存在低等動物的寄生蟲，低等動物的個體數量遠遠超過高等動物的數量，而且是數量級的差距。所以，從個體數量來看，圓形嘴的動物將是地球上最多的。
排在第四的是刮吸式口器，雙翅目幼蟲基本都是刮吸式口器，累計8.5萬種。
最後我們以物種數量來排的話，嘴型（口器）排行榜為：
左右＞圓管＞圓形＞刮吸＞上下
也就是說，把虹吸和刺吸兩種口器合並後，脊椎動物上下式口器才能拍到第五。當然，這也是很粗糙的歸類，如果進行細分，上下嘴型的排名還會大大延後。如果按照個體數量來算，排名就更不知道到哪裏去了。
最後再來談談，為什麽不同動物的嘴，前進演化出了不同形狀？
大約在6.5億年前後，隨著刺胞動物（水母等）的出現，動物們誕生了最早的口，這便是原口。
再之後，才進一步分化出了 原口動物 和 後口動物 。
原口從刺胞動物演化出來時，既是口也是肛門。原口動物，直接把它作為口用，再開了一個肛門。而後口動物，則把原口作為肛門用，再開了一個口。
無論開口方式怎麽樣，圓管狀都是生物力學上最為優秀且基礎的結構。
哪怕直到今天，所有動物的消化道主體結構依舊是圓管狀的。即便能拉出方形便便的袋熊，消化道也是圓管狀的。只不過它的其消化道很長，肌肉厚度不同，且肌肉不規則收縮，從而最終塑造出了方形便便。
動物嘛，最大的人生目的就是吃和繁殖。
因為吃和繁殖，各自在不同的環境塑造下，嘴和附件結構發生了生物力學的不同變化。
認為動物大多數嘴都是橫的，其實是最大的誤解。
切確的說，只有陸生脊椎動物（甚至不能推廣到所有魚類，更不用說整個脊索動物）的嘴才主要是橫的。雖然大型動物主要分布在脊椎動物亞門，但作為亞門其實僅僅是動物中的一個小分支而已。
大量動物原始的圓嘴就不說了，以最大的節肢動物門（占動物總數的80%以上）來說，僅僅昆蟲（占動物總數的50%）便有：
什麽咀嚼式（蝗蟲）、虹吸式（蝴蝶）、嚼吸式（蜜蜂）、刺吸式（蚊子）、舐吸式（蒼蠅）……因為豐富的生境壓力，從而演化出了豐富的口器。
哪怕更原始的節肢動物，蝦蟹的口器，你甚至說不上究竟是橫的還是豎的。
即便節肢動物的遠祖奇蝦（也有觀點認為奇蝦尚還不是節肢動物），那口器也絕對一副外星生物的樣子，談不上什麽橫豎。
至於歸類同樣長期說不清的歐巴賓海蠍，這口器估計橫豎都可以。
那為什麽人類的嘴就是橫著的呢？不得不先說說脊索動物的演化。
提到脊索動物，不得不想到一個極端的例子，放棄了頭部直接營固著生活的尾索動物躺平大師——海鞘。
這貨完全依靠浮遊生物和有機物維持生命，連嘴都丟掉了。
脊椎動物的發展方向倒是正常很多，但早期也只能是原始的圓嘴，最多只能再圓嘴的基礎上，加一些特殊的附件，例如圓口綱的七鰓鰻。
畢竟七鰓鰻結構簡單，要生活只能利用尖牙固定在魚類身上了。
相比起盲鰻那種直接鉆入體內取食內臟的，算是很不粗暴了。
那脊椎動物是什麽時候出現橫著口裂的嘴呢？
當然是有頜魚類的誕生。
4.3億年，早期魚類演化出了初始全頜魚。
從此以後，所有的脊椎動物都有了橫著的口裂。
下頜是透過第一鰓弓演化而來。
而各種鰓弓又是從原始後口動物鰓孔演化而來。
嘴裂是橫的，是不是因為豎著食物會掉落呢？
其實，根本原因是初始全頜魚是由第一鰓弓誕生的下頜，本身就只能在下方。
那為什麽只能在下方呢？
因為魚類生活在海洋裏，中樞神經和眼睛都是集中在頭部，魚在水中依靠的是流體力學，所以演化成了梭形，為了保證優秀的生物力學的內容，鰓弓不可能單獨出現在某一側或頭頂，而是只能出現在下方。
但如果生境選擇足夠的復雜，哪怕在有下頜的基礎上，也能演化出稀奇古怪的嘴部形狀。
哪怕陸生的食蟻獸，都能再次特化成偏圓管的嘴部。
總的來說，第一鰓弓決定了脊椎動物口裂的基礎。
同源異型基因Hox基因控制著生物身體的一部份變形，Hox基因控制著早期與魚類鰓弓的形成。Hox基因受到抑制後，反而促進了頜的發育。
作為初始全頜魚的後裔，後來所有動物的嘴都只能在原來頜拱的基礎上添磚加瓦，橫裂的基礎自然無法改變。
人類作為脊椎動物之一，嘴自然也只能是橫著的了。
而我們看世界，往往具有定式思維……首先是人本位，其次是哺乳動物本位，再其次是脊椎動物本位，或者宏觀動物本位。
但其實，無論從物種數量，個體數量，甚至是碳總量來說，我們都不是大多數。
