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為什麽中國牛奶又貴又難喝?

2018-11-27心靈

你老喝mmyy那可不麽~

mmyy可是以一己之力拉低了國內乳業生產標準的,奶品蛋白質和脂肪含量都不高,口感太差了,能好喝就有鬼了。

建議看看地方乳業的冷藏奶,塑膠袋裝保質期只有幾天的那種,是很多地方乳業有自己的標準,蛋白質和脂肪含量標準都比mm、yy高太多了。

我自己都是買三元或光明袋裝鮮奶(三元是北京原生的,光明最近也打進北京市場了不過貨量不大不太好到),不用買那些這優品那金典的,最普通的袋裝純牛奶就很好喝,做咖啡做奶茶做蛋糕口感都很好,不比國外牛奶差。

其實牛奶的品牌關系不大,要是人在廣東還想買西域春那就只能買紙盒的高溫奶,口感不如原生的巴氏奶好喝。我在國外的時候,那些紙盒包裝常溫存放的高溫奶一般當地人都是買回去做烘焙的,用來喝的都買低溫保存的巴氏奶。

另外建議不要在國內買歐美澳的進口奶,進口過來的都是保質期很長的紙盒裝高溫奶,而且有某個歐洲牌子(不點名了,自己知道)喝起來就是奶粉兌的復原乳口感,配料表還敢寫鮮牛奶。歐美澳的進口奶都是當地很一般很一般的牌子,都沒什麽人買,進了國內還老有人當高檔奶喝,真是無語。以前看到過一篇報道,說歐洲某國和中國簽訂貿易協定的時候強行要求向中國出口某些品牌的牛奶(都是當地銷不出去的差牛奶),中國要賣東西過去,就必須帶走這些品質不高的牛奶……結果銷到國內還特別貴……

實在想多花錢喝點進口奶可以試試南韓和日本的,進口路程短,有巴氏的鮮奶。

我在歐洲、澳洲喝到的牛奶口感其實都和國內的巴氏鮮奶沒有差很多,國內的那種本地乳品鮮奶,只要不是mmyy之類的黑心乳品廠,在脂肪和蛋白質含量上都能趕上歐美標準。日本有那種極其濃厚口感的牛奶,應該和當地的特殊品種乳牛有關系 ,國內很少有引進這種乳牛的(成本太高),而且大眾消費能力有限,沒有必要為了極小的市場去引進高成本品種。

總而言之,題主趕緊棄暗投明吧,不要再喝mmyy了,嘗嘗本地鮮奶。如果喜歡那種濃厚口感,就挑那種蛋白質和脂肪含量都比較高的牛奶,看包裝上會特別註明的,例如三元就有一款蛋白質含量很高的酪蛋白牛奶,口感應該可以符合題主要求。另外最近因為袋裝奶賣完了買過光明新鮮牧場牛奶,蛋白質和脂肪含量都比較高,口感也是特別好,從冰箱裏拿出來直接喝真舒坦……

最後附上中國農墾乳業聯盟成員名單,聯盟有一個自發的乳業生產標準,比國家標準高很多,這些品牌的乳品口感都是國內最好的,是良心聯盟~

(下午把巴氏奶和高溫奶說反了~謝謝評論區指出,已改正)

要說歐洲進口奶全都不好喝可能有點偏頗了,從東歐一些國家進口的牛奶也有很好喝的,前提是你能買到巴氏殺菌的低溫奶。

目前我喝到過的最好喝的牛奶,不是在澳洲,不是在法國荷蘭德國,而是在烏克蘭……隨便從超市拿了一瓶就很好喝,當飲料喝掉了。而且便宜的很折合人民幣1L才五塊錢左右。烏克蘭在蘇聯時期就是大糧倉,全蘇聯的農業一大部份都在烏克蘭,所以農產品又便宜又好,就不多提說餐廳裏80人民幣一斤的牛排了……

最後推薦好奇寶寶們有機會的話試一下駱駝奶。我對駱駝奶的接受程度比馬奶高。在內蒙和新疆喝過各種馬奶,不管是牧民現打的還是加工灌裝後的我都不是很能接受。但在哈薩克喝到一種瓶裝駱駝奶我喝上癮……一開始在超市買以為是馬奶,拿回去仔細一看瓶子上竟然畫著駱駝……然鵝忘記拍照……大概畫個示意圖吧

一定要試試駱駝奶啊,新疆就能喝到,筆芯❤️