當前位置: 華文星空 > 心靈

如何評價淄博的燒烤?

2022-01-10心靈

B站有一個評測UP主,叫做「superB太 」,他們的團隊專門內建電子秤去街頭買東西,然後看看到底小販會在秤上做多少手腳。

他們算是這方面比較知名的團隊,去了好幾個城市,最新的一站(4月8日)就是淄博。

結果,翻車了!

他們隨機街頭大概找了10個小販,從流動的攤販,到賣魚的水產;從街頭小吃,到特色熟食,但是...

沒有一家的秤,不準!!!

這個就很嚇人了,甚至感覺違背了我二十多年自己生活買菜的經驗。

最神奇的是,居然還有的攤位多了。

看到他們買後掏出電子秤,不解的樣子,攤主高興地說,「我不算袋子重量的。」

對了,畫面裏笑容燦爛的是攤主。

她賣的是山東淄博的特產小吃,炸肉。

之後,他們還遇到了讓試吃「吃飽為止」、「不買試吃可以打包」的攤主。

最後三個人在一頓淄博的燒烤攤上結束了體驗。

三個人吃了一斤羊肉25串牛肉,共140元錢。

視訊後面還給了他們的點選單,也不貴。羊肉論斤稱,有前面的探店經歷,重量應該是實在的。

燒烤的價格如下:

為什麽這裏的人這麽「實在」,街頭和攤主們的聊天也說得非常清楚:

1.當地人都理解

都知道原來的工業城市,現在要轉型,就要依靠遊客,不能讓遊客玩的不開心,這些是自己的衣食父母。

2.當地管理的好

日常有各種的檢查,尤其是秤準,小販們看到視訊主掏出來電子秤,沒有一個驚訝或者慌張的,坦然自若的擺擺手,說隨便稱,只多不少。

唯一以為大哥有些不高興,不是擔心被發現秤不準,而是覺得這是道德不用質疑。

他拿出來自己專門烤制的餅乾(他家賣蛋糕的),說差一毛我都要送客人一個大餅乾。

UP主也痛快的尊重了大哥,沒再堅持秤準直接拿走了。

原來對淄博這個城市的印象就是「小餅和燒烤」,看完這個視訊的確被種草了。

感覺哪怕不是為了特色的美食,就是去那裏體驗下很多旅遊城市早已經消失的這種淳樸都是值得的。

希望當地能堅持這種風格,不要因為最近網路忽然火了,去了太多遊人就放松。

想起前不久某知名超市老板的一句話:

「我只是把員工當成人,他們卻把我捧成神。」

在今天這個環境下,能「憑良心」的守住道德的底線,就已經難等可貴。

這樣的商家,錢掙的放心,客戶也不會讓你失望。

相關UP主視訊地址在這裏,喜歡的可以自己去看。

該團隊在全國都曾有類似的主題探店,所以個人覺得真實度是可信的。

關註也說,閱讀 更多有趣的思想。