98元1個的吐司、45元1杯的酸奶、48元1碗的速食……
現在有些食物
定價有多離譜？
我懷疑廚師
不是下廚
是在施法術
煉的是——「點石成金」
不然這麽平凡的東西
怎麽能變得如此金貴
…
48元1碗的蓋飯
45元1杯的酸奶
188元1份的生菜沙拉
今天要測評最貴的吐司
98元1個
銀座仁誌川
一個吐司，近百元
你不是「賣」麵包
是「嫁」麵包
收的天價彩禮嗎
而這店
剛開業時
居然引發過「搶購」、「黃牛」…
一種「主食」，要搶
袁爺爺逝去
也沒有把雜交水稻技術陪葬啊
大家吃不飽了嗎
食物之外
就像其它100%的 高價普通食物
銀座仁誌川能把吐司賣到98
靠的不是「點石成金」術
是「魔術」—— 障眼法
把重點放在食物之外
展現的不是烹飪手法
是眼花繚亂的宣傳戲法
如此「匠心」的吐司
穿了超市同款塑膠袋
一般來說
去麵包店像放學回家
靠近就能聞/想象到食物的香氣
迫不及待
…
去這家麵包店的感覺
像拿著不及格的試卷，放學回家
徘徊，壓力，不敢/想進去
全店賣2-3款吐司
買個吐司，跟去銀行辦 業務 一樣
預約時間，到店取
但深圳店是「自助取款機」
人氣太低，隨時進店，直接買到
吐 司
1、原味生吐司
98元/1條
吐司很大、很沈
大概是桃李、嘉頓…這類袋裝吐司的2袋
每一片都是「厚切」
感覺 應該分類到「斷碼區」 的尺寸
對於大部份人來說
不合適，買了會浪費
我一直覺得
生吐司就像古詩
好在「意境」、「聯想」…
概括出來的「好」，看著挺沒意思
畢竟就是： 更濕潤、柔軟的吐司
而這款天價吐司
出品就像 「古詩轉譯」
雖然該有的都有
也不能說有什麽問題
但覺得幹巴巴的
明明觸感濕潤
但吃起來，口感偏幹
嚼起來有韌勁
外皮比較硬
味道比較淡，一點點甜味
吃起來更多還是「填飽肚子」的飽足
而不是吃美食的滿足
放到第二天
吐司會變得松軟、濕潤一些
2、紅豆吐司
78元
分量只有生吐司的一半
算下來，這才是「最貴的吐司」
「生吐司」是「 古詩 」
這店的原味生吐司是「 古詩轉譯 」
——口感、味道也算照實轉譯出了
「生吐司」該有的元素
這款「紅豆吐司」就是「 古詩賞析 」
——加了太多東西，很多余
紅豆雖然很多、很綿
但豆味不濃郁
又偏甜
完全搶了吐司的味道跟口感
總 結
這家店的感覺
可以參照我們對「貴族學校」的 刻板 印象
理念、技術、環境…比較優越、超前
…
吐司就是「貴族學校的學生」
第一/最大感受是有錢
然後，不會覺得是最優秀的
…
我覺得買一次嘗嘗
都沒有必要
綜合推薦：3星（嘗鮮也沒必要）
味道：3.5星（都這個價格了，還只是吐司，紅豆吐司不及格）
同類對比：價效比極低
價格（以出品計）：2.8星
滿分5星，合格3.5星，優秀4星，值得專門去4.5星
店家資訊
店家：銀座仁誌川
地址：上海、深圳…
人均：98元（1個吐司）
