這些年，無糖飲料已經在市場上扮演著非常重要的角色，不少企業都紛紛推出了屬於自己的無糖飲料，但是在這方面，老巨頭雀巢卻似乎有些木訥，在觀察踟躕了多年之後，雀巢終於要下場了，這次主打無糖果汁茶，遲到的雀巢還有機會嗎？
一、巨頭雀巢終於殺入無糖賽道
據界面新聞的報道，近期雀巢茶萃推出「水仙烏龍」「茉莉花茶」兩款新口味，在配方上強調0糖，以及不含有香精、茶粉和防腐劑等。在天貓等電商平台及很多線下渠道，該新產品還尚未正式上市。界面新聞就該新產品鋪貨情況向雀巢方面尋求回應，截至發稿前還未收到回復。
不過雀巢茶萃（NESTEA）本身並不是新品牌。NESTEA在1950年代起源於美國，是雀巢集團茶飲料的全球性品牌，在北美、歐洲、澳洲等地均有出售。而它也存在於中國80後、90後的童年記憶中——2002年NESTEA曾經以「雀巢冰爽茶」之名進入中國市場，產品包括瓶裝飲料、沖泡型粉劑等等，但後來漸漸淡出市場。
直到2020年，雀巢茶萃（NESTEA）重新進入中國市場，產品定位於瓶裝即飲果汁茶，口味包括桃子清烏龍、檸檬凍紅茶、百香果綠茶等等。
值得註意的是，「操盤」雀巢茶萃的其實是銀鷺食品。雀巢茶萃的生產方是廈門銀鷺食品集團有限公司，而雀巢茶萃的產品也在天貓的銀鷺旗艦店出售。實際上，雀巢在2011年及2017-2018年陸續收購了銀鷺的股權，但在2020年雙方「分手」——雀巢向Food Wise出售了銀鷺花生奶和罐裝八寶粥在中國的業務。
二、遲到的雀巢還有機會嗎？
隨著全球經濟的飛速發展和生活水平的提高，人們的健康觀念也在不斷升級。在這樣的背景下，無糖飲品市場逐漸嶄露頭角，成為了眾多消費者追求健康、美味的新選擇。雀巢作為全球知名的食品巨頭，近期終於宣布進軍無糖賽道，這一舉動無疑引起了業界的廣泛關註。然而，面對已經競爭激烈的市場，遲到的雀巢是否還有機會分得一杯羹呢？
首先，近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，越來越多的消費者開始註重飲食健康，特別是對糖分的攝入持有警惕態度。無糖飲品因其低熱量、低糖或無糖的特性，逐漸成為市場上的新寵。從功能性飲料到日常飲用的軟飲料，無糖概念已經深入人心。這一趨勢不僅體現在消費者的購買行為上，也反映在各大品牌的產品線更新和市場行銷策略上。因此，無糖或低糖飲品以其天然、健康的特點，順應了這一消費需求轉變的大潮，市場規模迅速擴張，吸引了大量品牌爭相布局。
其次，然而，雀巢在眾多競爭對手紛紛搶占無糖市場高地之後才決定加入戰局，確實在時間上顯得有些滯後。國內市場上，諸如元氣森林這樣的新興品牌依靠創新的行銷策略和符合健康訴求的產品設計，已經成功打破了原有市場格局，並積累了大量忠實消費者。與此同時，傳統的飲料巨頭可口可樂和百事可樂也不甘示弱，它們透過研發無糖版本的經典產品以及推出全新的無糖系列，已深度參與到這場爭奪戰中。此時的無糖賽道，早已不是一片藍海，而是呈現出高度飽和且競爭激烈的態勢。
第三，盡管如此，雀巢進入無糖賽道並非毫無勝算。一方面，無糖飲品市場雖競爭激烈，但細分領域的拓展空間依然廣闊。例如，雀巢可以選擇聚焦特定型別的無糖飲品，比如無糖果汁茶，這類產品既滿足了消費者對健康的需求，又融合了中國消費者喜愛的傳統茶飲文化與果汁元素，具有較高的市場接納度和潛力。
另一方面，雀巢擁有強大的研發能力和全球供應鏈體系，能夠在產品研發、品質把控和市場推廣方面展現出優勢。利用其在全球的品牌影響力和技術積累，雀巢可以開發出更具差異化和競爭力的無糖產品線，同時利用精準的市場定位和高效的渠道布局，有望在無糖飲品市場中占據一席之地。
第四，從長遠來看，無糖飲品市場的競爭將更加激烈和多元化。雀巢作為後來者，雖然面臨較大的挑戰和壓力，但只要選對策略並付諸實踐，仍有機會在這一市場中占據一席之地。畢竟，飲料市場的門檻相對較低，新進入者只要具備足夠的創新能力和市場洞察力，就有可能打破現有的市場格局並實作逆襲。雀巢的遲到並不意味著永久性的失去有利競爭，相反，只要它能夠吸取市場先行者的經驗教訓，借鑒並超越現有產品形式，制定並執行有效的市場戰略，完全有可能後來居上。
