最近天气凉了，我家老爷子总说胃不舒服。
作为一个爱做饭的人，我琢磨着得想点法子帮他调理调理。
突然想起小时候奶奶常给我做的那些发面小点心，软软糯糯的，吃起来特别养胃。
这不，我就开始琢磨起来了。
咱们中式早餐里那些发面食品，简直就是养胃小能手啊！
不光老人喜欢，连小朋友都爱吃。
今天我就给大家分享几款我最近试过的发面食谱，保准让全家人吃得开心又养胃。
第一个要推荐的就是奶香刀切馒头。
这个可是我的拿手好菜，每次做出来家里人都抢着吃。
材料很简单，就是面粉、酵母、牛奶和白糖。
关键在于发酵的时间，我一般会让面团醒发到1.5倍大。
蒸的时候15分钟就够了，记得关火后还要焖3分钟。
出锅的馒头切开，里面那个光滑细腻的纹路，看着就让人食欲大开。
说到养胃，可不能少了紫米。
我最近迷上了做奶香紫米卷。
紫米和糯米一起煮，再加上面粉和紫薯泥。
卷好后切成小块，同样是蒸15分钟再焖3分钟。
出锅的紫米卷颜值高，口感也一级棒，软糯中带着奶香，孩子们特别爱吃。
豆沙小馒头也是我的心头好。
面团里加点牛奶，馅料用豆沙，简单又美味。
做好的小馒头蓬松柔软，咬一口满嘴豆香。
这个最适合给老人当早餐或者零食，营养又好消化。
说起来，我还有个独门秘笈 - 葱油小酥饼。
这个做起来稍微复杂点，但绝对值得。
面团里加点玉米油，再做个油酥，最后还要放葱花和火腿丁。
煎出来的小饼外酥里嫩，葱香四溢。
我家老爷子每次吃这个，都说胃里暖洋洋的，特别舒服。
最后再给大家介绍个青椒火腿发面饼。
这个做法很适合上班族，可以提前做好放冰箱，早上直接拿出来煎就行。
面饼里加了青椒、火腿和鸡蛋，营养丰富。
煎好的饼金黄酥脆，里面却软嫩多汁，简直是完美的早餐搭档。
这些发面食品有个共同点，就是好消化易吸收。
发酵的过程让面食更容易被我们的肠胃吸收，不会有吃完饭就犯困的感觉。
而且因为口感软糯，特别适合老人和孩子。
我家老爷子自从吃了这些，胃的毛病明显好多了。
其实做这些发面食品并不难，关键是要有耐心。
发酵的时间不能急，该等的时候就得等。
我建议大家可以趁周末的时候多做一些，冷藏或冷冻起来，平时想吃了拿出来加热就行。
最后我想说，养胃不光要吃对东西，还要吃得开心。
这些发面食品不仅养胃，还能让全家人围在一起享受美食的乐趣。
看着家人吃得开心，那种幸福感真的无可替代。
大家有什么独特的发面食谱，也欢迎在评论区分享哦。
咱们一起交流交流，把家人的胃养得更好。
你们觉得哪种发面食品最适合自己家里人呢？
祝大家心想事成，身体健康。
