晒晒三线城市，孕妈一周午餐，荤素搭配，好吃又下饭，发朋友圈狂点赞！
周一：荷兰豆炒虾仁、蒜蓉茼蒿
鲜虾去掉外壳和虾线，用料酒、胡椒粉、盐，腌制10分钟以上。荷兰豆去掉筋膜，焯水40秒，捞出后用冷水冲凉，口感更爽脆。热油先放虾仁，炒到变色，放蒜末爆香，接着放入荷兰豆一起煸炒，撒盐调味，一分钟出锅即可。
茼蒿洗净沥干水分，将根部和叶子部分切开。热油爆香蒜末，先放根部，30秒后再放叶子部分，淋入蚝油调味，再炒30秒，出锅即可。
周二：排骨炖冬瓜、蚝油生菜
排骨冷水下锅焯水5分钟，同时淋入料酒去除腥味。将焯水后的排骨直接放进砂锅里，放姜片和葱段，小火慢炖1个小时，接着放入冬瓜，再炖10分钟即可。
热油爆香蒜末，放入生菜，淋入蚝油，大火快速翻炒一分钟即可。
周三：番茄鸡蛋捞面
热油先炒鸡蛋，定型后盛出。锅中底油爆香葱花和蒜末，放番茄炒至变软，接着放鸡蛋，加少许清水，小火慢炖3分钟，使鸡蛋充分吸收番茄的汤汁。期间撒盐和白糖调味。
这碗番茄鸡蛋捞面，我还放了麻酱蒜汁，爽口又好吃。麻酱蒜汁的做法：大蒜捣成泥，加入芝麻酱，放香油、盐、生抽、适量清水调和即可。
周四：青椒炒肉丝、红烧豆腐
里脊肉切成丝，用料酒、盐、蚝油、淀粉、姜末，腌制10分钟更入味。热油先滑炒肉丝，变色后盛出。锅中底油爆香大蒜和葱花，放青椒煸炒，接着放肉丝一起合炒，期间放盐和生抽调味，大火快速翻炒2分钟，出锅即可。
豆腐切成小块，煎至两面金黄，撒入葱花爆香，接着放入生抽、盐、白糖、蚝油、适量的清水，小火慢炖5分钟，出锅即可。
周五：红烧肉烧豆角、清炒生菜
五花肉切成块，冷水下锅，淋入料酒，焯水5分钟捞出。锅中少许油，放五花肉煸炒多余的水分，接着放入料酒、生抽、老抽、冰糖、大蒜、姜片、葱段，炒出香味。然后加入热水和盐，小火慢炖1个小时，再放豆角，10分钟后放香醋，转大火收汁即可。
我很喜欢吃生菜，中午炒时蔬也多以生菜为主，做法参照周二午餐的蚝油生菜。
周六：红烧扒皮鱼、番茄炒鸡蛋
在扒皮鱼身上划几刀，用料酒腌制10分钟去除腥味。油温六成热，扒皮鱼煎至两面金黄，接着放入料酒、老抽、生抽、盐、白糖调味，加入热水慢炖10分钟，出锅时少许香醋，起到去腻提香的作用。
热油先滑炒鸡蛋，炒至定型盛出。锅中底油爆香葱花，放番茄翻炒至软，再放鸡蛋。小火慢炖3分钟，放盐和白糖调味，出锅即可。
周日：土豆烧排骨、蚝油生菜、凉拌海带丝
排骨冷水下锅，焯水5分钟，同时淋入少许料酒去除腥味。锅中少许油，放入排骨煸炒出多余的水分，然后放入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖，炒出香味后倒入热水。小火慢炖1个小时放土豆，土豆炖到熟烂，转大火收汁。在收汁的时候，放入少许香醋，起到去腻提香的作用。
海带丝下锅煮5分钟以上，捞出后用冷水冲凉。把煮好的海带丝放入盘中，撒上蒜末和辣椒圈，泼入热油，激发香味。接着淋入生抽、香醋、盐、白糖、香油调味，搅拌均匀即可。
