产后补气血的食谱众多,这些食物不仅营养丰富,而且易于消化吸收,对产妇的身体恢复大有裨益。以下是一些产后补气血食谱:
一、粥类
1 、 黑糯米粥
材料:黑糯米、蜂蜜、核桃仁、芝麻。
做法:将黑糯米淘洗净,加核桃仁和芝麻,倒入适量水煮成粥,待粥熟后加入蜂蜜,早、晚服食。
功效: 补充气血 ,补脑健肾。
2 、 玫瑰红枣粥
材料:红枣、玫瑰、黑米、白糖等。
做法:将红枣洗净去核,黑米淘洗干净,浸泡一段时间;锅中加入适量的水,放入黑米,大火煮开,转小火煮至粥熟;加入红枣继续煮一段时间,加入玫瑰花和适量白糖,稍煮片刻即可。
功效:此粥具有补 气 血 、 养颜 等 功效,适合产后气血不足的产妇食用。
3 、 桂圆黑米红豆粥
材料:桂圆、黑米、红豆。
做法:将桂圆去壳留肉,黑米和红豆淘洗干净,浸泡一段时间;锅中加入适量的水,放入黑米和红豆,大火煮开,转小火煮至粥熟;加入桂圆肉继续煮一段时间,加入适量的冰糖调味即可。
功效:此粥具有 补充气血 功效,适合产后体虚的产妇食用。
二、汤类
1 、 当归黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡肉、当归、黄芪。
做法:乌鸡肉洗净切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
功效:气血双补,固肾调精。
2 、 双红南瓜汤
材料:南瓜、红枣、红糖。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净切滚刀块;红枣洗净去核;将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:南瓜 和 红枣 利于补充气血 ,红糖能暖胃,三者合用有非常好的补气血功效。
3 、 归芪猪蹄汤
材料:猪蹄、当归、黄芪、大枣、生姜、料酒、食盐。
做法:猪蹄洗净剁成块,大枣去核;将猪蹄入开水锅汆烫后放入砂锅内加水适量,黄芪、当归、大枣同入锅中煮沸,加入生姜、料酒、食盐,再用文火炖至熟烂即可。
功效: 补充气 血,健脾,强筋壮骨。
4 、 黄芪大枣鸡汤
材料:黄芪、大枣、鸡肉。
做法:黄芪水煮一刻钟后留下汤汁,加入大枣和鸡肉熬成鸡汤。
功效:补气养血,增强体质。
注意事项