夏季容易气血不足，建议常吃这3种食物，让你气色红润，健康度夏
中医讲「气血不足百病生」，气血是构成人体的基本物质，也是维持人体生命活动的基本物质。气具有推动、温煦、固摄、防御等作用，血具有滋润、濡养的作用。「气为血之帅，血为气之母」，意思是血液在身体里周而复始运行依赖气的推动，气的充足也依赖血液的化生和滋养，所以气与血相互依存，相互为用。
壹丨气血不足的表现有哪些？
气血足不足12大表现：
1、看眼睛
俗话说"人老珠黄"，其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，这表明气血不足。眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。
2、看皮肤
皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑，代表气血充足。
反之，皮肤粗糙，无光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。
3、看头发
头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足；头发干枯、掉发、发黄、发白、开叉都意味着气血不足。
4、看耳朵
孩子和年轻人如果气血充足，往往是圆润、肥大、饱满的大耳朵。耳朵如果呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满代表气血充足。
而暗淡、无光泽代表气血已经下降。如果耳朵萎缩、枯燥、有斑点、皱纹多，它代表了人的肾脏功能开始衰竭。
5、摸手的温度
如果手一年四季都是温暖的，代表人气血充足；如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，代表气血不足。
6、看手指的指腹
无论孩子还是成人，如果手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足；而手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足。
7、看青筋
如果在成人的食指上看到青筋，说明小时候消化功能不好，而且这种状态一直延续到了成年后，这类人体质弱，气血两亏；如果在小指上看到青筋，说明肾气不足。
如果掌心下方接近腕横纹的地方纹路多、深，代表小时候营养差，体质弱，气血不足。成年后，这类女性易患妇科疾病，男性易患前列腺肥大、痛风等症。
8、看指甲上的半月形
正常情况下，半月形应该是除了小指都有。大拇指上半月形应占指甲面积的1/4~1/5，其它食指、中指、无名指应不少于1/5。
半月痕的发育深受营养，环境，身体素质的影响，当消化吸收功能欠佳时，半月痕就会模糊，减少，甚至消失。半月痕面积小于指甲1/5，则表示精力不足，胃肠吸收能力较差。
9、看手指甲上的纵纹
许多人操劳过度或者睡眠不足会导致指甲出现纵纹，应特别注意健康状况。如果纵纹一直存在，就是我们的免疫功能差，体内某些器官存在着慢性病变，有可能是肝病的先兆。
10、看牙龈
成年人发现牙齿的缝隙变大了，食物越来越容易塞在牙缝里，就要注意了，牙龈萎缩代表气血不足，身体已在走下坡路，衰老正在加快。
11、看睡眠
成年人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，表示气血很足。
而失眠、惊悸、多梦，一般代表着血虚。
12、看运动
运动时如果出现胸闷、气短、疲劳难以恢复的状况，代表气血不足，而那些运动后精力充沛、浑身轻松的人气血就很好。
贰丨为什么夏季容易气血不足？
夏季气血消耗过多：中医讲「津血同源」、「气随津脱」，夏季天气炎热，汗出较多，也就是津液流失较多，那么我们体内的气和血也会随着津液的流失而消耗。汗出越多，津液流失得越多，人体的气血也就消耗得越多，所以我们在夏季要补气血。
夏季气血生成减少：中医讲「脾为气血生化之源」，饮食水谷是人体气血的主要来源。夏季暑湿困脾，脾的运化功能受损，人们总是感觉到胃口差不想吃东西，导致摄入减少，气血生成也就减少，所以夏季气血是相对不足的。
叁丨常吃这三种食物可以很好地补气血
1. 桑葚
桑葚属于夏季应季果实，【食疗本草】里记载：「桑葚：性微寒。食之补五脏，耳目聪明，利关节，和经脉，通气血，益精神。」桑葚有滋阴补血、明目生津、润肠的功效，可用于久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣，关节不利，肠燥便秘，糖尿病等。现代研究发现桑葚可以改善皮肤供血，起到美颜、抗衰老、乌发的作用，还可以促进血红细胞生长，对贫血、神经衰弱等病起辅助治疗作用。注意：脾胃虚寒腹泻者，不可服用桑葚。
桑葚菊花茶
材料：桑葚12g，菊花4g。
做法：先将桑葚放入壶中，冲入热开水，焖泡5-8分钟，再放入菊花，焖泡出香味后即可饮用。
功效：温热饮用后可以保护眼睛，改善气血不足的情况。
桑葚子膏
材料：桑葚500g，蜂蜜250g。
做法：将桑葚洗净，加水煎，煎成浓汁时加蜂蜜，搅匀冷却，保存在冰箱中。
用法：每日2次，每次约20毫升，用温开水送服。
功效：养阴除热，乌虚黑发。
2. 大枣
大枣是生活中常见的一种食物，又名红枣、干枣等，有百果之王之称。孙思邈【备急千金要方】中记载：「补少气、津液、身中不足，大惊，四肢重。可和百药，补中益气，强志，除烦闷。」故大枣可补中益气、养血安神、健脾和胃，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力、失眠等患者良好的保健营养品。现代研究发现大枣有增强免疫力、美容养颜、防治脱发、改善睡眠、保肝护肝等作用。但需注意，红枣不可过量食，容易胀气，体内痰湿或湿热偏盛、肥胖、糖尿病患者忌多食，寄生虫患儿、牙齿疼痛者忌食。
大枣膏
材料：鲜红枣1000g，蜂蜜500g。
做法：将鲜红枣洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。
用法：每次服15毫升，每日2次，连续服完。
功效：健脾、养血、安神。
双红补血汤
材料：红枣10枚，红薯500g，红糖适量。
做法：将红枣、红薯放入锅中，加清水2000毫升煮开，放入适量红糖调味即可。
功效：健脾益气、养血生津。
3. 小米
小米也叫粟米，春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃，可以称得上是「食物黄金」了。【备急千金要方】中记载：「味咸微寒，无毒。养肾气，去骨痹、热中，益气。」【本草纲目】也记载：小米「治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃」。故小米能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便，适宜脾胃虚弱、反胃、腹泻、烦热消渴、小便不利之人。小米中含有丰富的铁、钙、钾、维生素B族、纤维素等多种成分，可以为我们补充多种身体所需物质，很适合夏天胃口不好的人群。不过需注意，气滞的人群最好不要吃。
小米山药大枣粥
材料：小米100g，淮山药30g，大枣5枚，红糖30g。
做法：将小米、山药、大枣共同煮粥，食用前加红糖调味即可。
功效：和脾胃、益气血，治疗气血不足之体虚及脾胃虚弱之腹泻。
粟米丸子
材料：小米250g。
做法：小米杵成粉，加适量盐和水，和成丸子如梧子大，煮熟，空腹和汁吞下。
功效：治脾胃气弱，食不消化，反胃。
气血不足的人，教你一个补气血的方法
简单来说就是 食补 。
中医里面有个补充气血的食方，那就是大名鼎鼎的 四神汤 ，很多人应该都听过。
即 山药、茯苓、芡实、莲子 。
山药，【中国药典】记载「味甘归脾，生津益肺益肾。」经常食用有助于增长力气和肌肉，帮助保健身体。
茯苓，养心、养气血、健脾，增强运化能力，排出体内湿气，在【伤寒杂病论】中有关于它的应用，缓解失眠、消渴等症状。
芡实，女性食用获益良多，有助于改善白带和月经异常问题，从中医角度来看，白带增多和肾精肾气不足有关，可尝试用它调理。
莲子，适合肾气不足、脾气虚的患者，药食两用，如果感觉消化不太好，或者心情烦躁郁闷，可以用它搭配其他食材煮粥吃，有助于调理身体养心安神。
合理的食疗，不仅所含的营养齐全，配方恰当，色、香、味、形美观，能增进食欲。而且，那些针对不同疾病的病理变化制订的食疗配方，在健康恢复阶段还能起到药物不可替代的作用。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考【罗大伦教你四季食疗：体质不同，春夏秋冬䃼法也不同】这本书！正是一本把人的不同体质，放在一年四季里来分析，帮助大家识别自己的身体状态，然后通过食疗的方式来调理的书籍。
只要您学会顺时而活、应时而食，就能把日子过得更加「有讲究」。
不同体质的人
在四季的身体表现不同
不同体质的人，在不同季节，身体会有不同的反应。
比如，阴虚的人在春天会容易疲惫、失眠多梦；气虚的人在春天则会说话气不足、面色萎黄。
而阳虚的人在春夏，反而会觉得身体舒服多了。
为什么会如此呢？
这是因为从春天开始，天气会越来越热，会伤人体内之阴，阴虚的人本来就有内热，这样一来，身体会更热。
所以，阴虚的人「秋冬易过，春夏难捱」，到了春天之后，尤其到了夏天，要注意滋阴。
而对于阳虚的人来说，夏天正是他们恢复健康的大好时机。
在同样酷热的天气里，别人都得躲着太阳，待在空调房里不出去，怕中暑，但阳虚的人会觉得在外面特别舒服，喜欢被太阳晒着，感觉浑身温暖。
由此，我们就知道，在同样的节气，不同的人吃的东西，要有不同的侧重点。
避免可能出现的健康隐患
为全家人的身体保驾护航
本书还细致总结了在一年四季，不同体质的人容易患的几十种常见疾病。
比如，春天肾精不足或阴虚体质的人容易上火，这时候的上火多表现为热证——牙痛、咽喉肿痛、眼睛红肿、头痛、耳痛、全身皮肤红疹等。
秋天，阳虚的人容易出现心源性猝死。以前心源性猝死多发于老年人，但现在年轻人出现猝死的也越来越多。
我们需要多了解一些养生的知识，并学会辨别自己体质的原因：
第一，是能帮自己或家人给失调的身体找到症结，恢复过来；第二，则是帮自己或家人避免一些可能出现的疾病。
不同体质的经典舌象图
极大方便您轻松自检自查自调
基本上罗博士的每一本健康书，都配了相应体质的经典舌图，这本也不例外。
同时，每个体质我们也都写明了这种体质的身体症状表现。
这些不同的症状表现和舌图，可以帮助不了解自己体质的朋友准确的辨证，从而轻轻松松自检自查自调。
40多种四季经典食疗方、茶方、泡脚方
专为您的体质量身订做
对身体好的食疗方有很多，但不一定适合每一个人食用。
比如，血虚的人可以常喝气血双补的乌鸡汤，但体内有瘀血的人就不适合喝此汤；阴虚的人可以常喝莲藕木耳老鸭汤，体虚脾寒的人就不能喝这道汤。
本书可以帮助不同体质的人在不同季节找到适合自己的食疗方，并且还细致分析了您为何会出现这些健康隐患，以及这道食疗方食材搭配的原因。
帮您真正提高自己和全家人的生活品质。
这些食疗方均选自我们罗大伦频道的「养生食间」，都是当初云少和胡杨用心烹饪而成。
罗博士在本书的前言里说：
「要是能把厨房的汤做好，我们的生活品质就已经提高一个级别了。」
在当今社会每个人都需要多了解一些养生的知识，只有懂得保养自己的人，才能真正提高自己和家人的生命质量。
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